Pengecer satu toko yang telah menemukan kesuksesan sering mulai berpikir tentang prospek mendirikan toko di lokasi lain. Ini adalah langkah alami yang diambil banyak bisnis, dan untuk alasan yang baik: memperluas ke lokasi lain menempatkan bisnis Anda di depan lebih banyak orang dan membuka peluang untuk berkembang. Tetapi ketika Anda memikirkan bagaimana mengembangkan bisnis ritel dari satu menjadi lima toko, penting untuk diingat bahwa bisnis multi-toko adalah usaha yang sama sekali berbeda.
Menemukan kesuksesan sebagai pengecer satu toko tidak menjamin bahwa 2, 4, atau 5 toko Anda berikutnya akan sukses. Untuk membantu Anda mengetahui cara mengembangkan bisnis ritel dari satu toko menjadi lima, kami telah mengumpulkan beberapa langkah dan pertimbangan utama untuk dipikirkan.
Mari selami.
Pastikan bisnis Anda saat ini memiliki kapasitas untuk berkembang
Hal pertama yang pertama. Sebelum Anda mulai mencari lokasi baru, lihat bisnis Anda dengan jujur. Pastikan bahwa Anda berada dalam posisi yang baik untuk berkembang. SCORE, mitra nonprofit dari US Small Business Administration, merekomendasikan agar Anda mengevaluasi faktor-faktor berikut ketika mempertimbangkan ekspansi::
Profitabilitas
Apakah Anda menghasilkan keuntungan secara teratur? Menurut SCORE, jika bisnis Anda telah menguntungkan setidaknya selama tiga tahun, maka masuk akal untuk mendirikan toko di lokasi lain. Perhatikan bahwa Anda harus stabil menguntungkan, dan tidak hanya mengalami lonjakan keuntungan.
Arus kas
Bisnis Anda harus memiliki arus kas yang positif sebelum Anda membuka lokasi baru.
Operasi lancar
Ekspansi ritel adalah upaya besar dan Anda akan menghabiskan lebih sedikit waktu di toko Anda yang ada di masa mendatang. Sebelum pindah ke lokasi atau pasar tambahan, pastikan toko Anda saat ini dapat berjalan lancar tanpa Anda.
Permintaan yang kuat untuk penawaran Anda
Apakah Anda beroperasi di pasar yang sedang tumbuh dan kurang terlayani? Apakah Anda memiliki pelanggan yang tidak puas dengan produk dan layanan Anda? Sudahkah Anda mulai menolak pelanggan baru? Jika Anda menjawab ya untuk pertanyaan-pertanyaan ini, itu bisa menjadi tanda bahwa ada permintaan yang kuat untuk penawaran Anda. Memperluas ke lokasi baru dapat membantu Anda berkembang.
Menetapkan dan mendokumentasikan sistem dan prosedur yang dapat diulang
Kunci keberhasilan ekspansi bisnis terletak pada sistem yang Anda miliki. Sangat penting untuk menetapkan sistem dan prosedur standar yang dapat Anda duplikasi lagi dan lagi.
Saat pertama kali memulai bisnis ritel, mau tidak mau Anda harus memakai banyak topi dan melakukan berbagai tugas sendiri. Bukan hal yang aneh bagi pemilik usaha kecil untuk melakukan segalanya mulai dari manajemen inventaris dan pembukuan hingga merchandising dan layanan pelanggan. Tapi Anda tidak bisa terus seperti itu jika Anda ingin tumbuh dan berkembang.
Pendelegasian adalah suatu keharusan.
Untuk itu, cara terbaik untuk melatih dan melatih orang tentang cara menyelesaikan pekerjaan adalah dengan mendokumentasikan proses.
Jadi, catat semua yang Anda lakukan dalam bisnis Anda. Anda perlu mengeluarkan semua informasi dari kepala Anda dan menjadi dokumen formal. Buat daftar semua proses dan tugas yang diperlukan untuk menjalankan toko Anda, dan lengkapi petunjuk langkah demi langkah tentang cara melakukannya.
Ketika Kevin Gelfand, pendiri bisnis enam lokasi Shake Smart mulai berkembang, dia mengatakan bahwa mereka menghabiskan banyak waktu awal untuk mendokumentasikan sistem mereka. Dalam sebuah wawancara dengan GrowTeam, dia menjelaskan:
Kami menuliskan dan mensistematisasikan masalah atau tugas apa pun yang kami lakukan untuk bisnis. Semuanya mulai dari pemecahan masalah, kapan pun ada masalah dengan apa pun, menuliskan apa masalahnya dan apa solusinya untuk memperbaikinya, hingga pembelian, menuliskan semua yang diperlukan untuk membuka lokasi baru, hingga pemasaran, hingga pemrosesan penggajian.
Visual itu penting
Bergantung pada prosesnya, mungkin membantu untuk memiliki materi visual untuk menyampaikan informasi. Misalnya, jika Anda mendokumentasikan praktik merchandising di dalam toko, pertimbangkan untuk mengambil foto untuk mengilustrasikan teknik merchandising Anda.
Jika Anda mendokumentasikan proses Anda untuk memesan dan menerima stok, pertimbangkan untuk membuat diagram alur atau diagram yang merinci bagaimana stok berpindah dari satu departemen ke departemen berikutnya. Juga mendokumentasikan siapa yang bertanggung jawab atas apa.
Terakhir, buat informasi tentang sistem Anda mudah diakses. Simpan dokumen Anda di awan menggunakan Google Drive, Dropbox, atau aplikasi lain yang memudahkan pengguna untuk mencari dan mengambil file.
Saat Anda siap untuk solusi yang lebih canggih, pilih aplikasi seperti Bindy untuk membuat daftar periksa untuk operasi, merchandising, dan standar keselamatan Anda. Jadwalkan inspeksi menggunakan daftar periksa ini untuk diselesaikan toko Anda. Anda dapat melampirkan foto praktik terbaik dan meminta foto untuk memverifikasi eksekusi.
Memiliki prosedur Anda di aplikasi seperti Bindy juga berarti Anda dan tim Anda akan dapat mengakses informasi dari mana saja atau perangkat apa pun. Jauh lebih mudah untuk menyerahkan detail kepada orang-orang di toko baru saat data yang Anda butuhkan hanya dengan beberapa klik atau ketuk.
Plus, Anda dapat memperbarui secara real time, sehingga anggota tim Anda selalu memiliki akses ke info terbaru.
Memiliki alat manajemen multi-toko yang tepat
Teknologi memainkan peran penting dalam ekspansi ritel Anda. Sejalan dengan membangun sistem dan proses, memiliki alat yang tepat akan memastikan bahwa prosedur dan tugas Anda dilakukan dengan sukses.
Di bawah ini adalah beberapa alat yang harus dimiliki setiap pengecer multi-toko:
Manajemen persediaan
Dapatkan sendiri solusi manajemen stok dengan kemampuan multi-toko. Sistem manajemen inventaris Anda seharusnya memungkinkan Anda untuk melihat apa yang tersedia di berbagai toko. Ini agar Anda dan tim Anda dapat mengevaluasi kinerja produk dan tingkat inventaris. Platform manajemen stok Anda juga harus memudahkan untuk mentransfer inventaris dari satu lokasi ke lokasi lain.
Analitik
Pengetahuan adalah kekuatan, dan dalam ritel, cara terbaik untuk memperoleh pengetahuan adalah dengan memiliki metrik dan data yang andal. Karena itu, Anda memerlukan solusi analitik ritel yang menjelaskan pada semua KPI penting, termasuk penjualan, keuntungan, perputaran stok, dan banyak lagi.
Selain itu, Anda harus memiliki kemampuan untuk "mengiris dan memotong" data dan laporan. Misalnya, jika Anda memerlukan gambaran umum tentang kinerja ritel di semua toko Anda, maka sistem Anda harus dapat menawarkan gambaran umum tentang kinerja bisnis Anda. Pada saat yang sama, ini juga akan memberi Anda opsi untuk menelusuri metrik untuk toko tertentu, sehingga Anda dapat mengevaluasi setiap lokasi secara terpisah.
Komunikasi
Saat Anda menjalankan satu toko, mendapatkan informasi dari anggota tim lain bisa semudah menepuk bahu mereka atau menelepon mereka dari seberang ruangan.
Jelas, ini tidak mungkin ketika tim Anda tersebar di lokasi yang berbeda. Itulah mengapa Anda perlu berinvestasi dalam alat komunikasi yang membuat tim Anda tetap berada di halaman yang sama.
Bukan hal yang aneh bagi tim besar untuk menggunakan beberapa metode komunikasi (teks, email, media sosial, telepon, dll.). Hindari jebakan ini dengan segala cara, karena memiliki metode dan alat yang berbeda adalah resep untuk miskomunikasi.
Berusaha keras untuk hanya memiliki satu saluran komunikasi pusat di mana Anda dapat menyampaikan pembaruan, menyentuh basis dengan anggota tim, dan mendorong tugas-tugas yang perlu diselesaikan. Bindy, misalnya, menawarkan kemampuan komunikasi yang aman yang mencakup obrolan, pemberitahuan, kalender, dan berbagi konten. Semua fitur ini memungkinkan tim untuk menjaga komunikasi mereka di satu tempat, yang mencegah kebingungan atau memo dan email yang terlewat.
Manajemen tugas
Pendelegasian adalah suatu keharusan untuk setiap operasi multi-toko. Tetapi bagaimana Anda memastikan bahwa pekerjaan yang Anda serahkan selesai dengan sukses dan tepat waktu?
Tiga kata: perangkat lunak manajemen tugas.
Persenjatai bisnis Anda dengan aplikasi seperti Bindy yang memungkinkan Anda menetapkan tugas ke anggota tim. Anda dapat melacak kemajuan mereka dan melihat tingkat penyelesaian secara real time. Aplikasi manajemen tugas juga menambahkan lapisan akuntabilitas; karyawan lebih mungkin untuk menyelesaikan hal-hal yang perlu mereka lakukan tepat waktu, jika mereka tahu bahwa seseorang akan memeriksa pekerjaan mereka.
Untuk informasi lebih lanjut tentang praktik terbaik manajemen tugas, lihat blog kami ini: Manajemen Tugas Ritel: Panduan Komprehensif.
Audit
Audit toko ritel sangat penting untuk menjaga toko Anda tetap terkendali. Saat Anda mengawasi beberapa toko, penting bagi mereka untuk:
- Patuhi semua peraturan lokal, negara bagian, dan federal
- Beroperasi dengan cara yang memenuhi standar merek Anda
Mengaudit toko Anda secara teratur akan membuatnya tetap pada jalurnya. Dan Anda dapat membuat tugas ini lebih mudah dengan menggunakan perangkat lunak audit ritel yang menyederhanakan inspeksi dan audit toko. Bindy melakukan hal itu dengan membiarkan Anda membuat daftar periksa dan formulir khusus untuk memeriksa prosedur operasi atau memverifikasi standar keselamatan. Perangkat lunak ini juga membuat penyelesaian masalah menjadi lebih sederhana dengan memungkinkan Anda mengidentifikasi masalah dengan cepat dan menugaskannya ke anggota tim yang tepat.
Tetap di atas staf
Sekarang mari kita bicara tentang orang. Tidak mungkin berada di beberapa toko sekaligus. Jadi, Anda harus memastikan bahwa orang-orang yang bertanggung jawab atas toko Anda benar-benar siap untuk pekerjaan itu. Lihat apakah Anda dapat menempatkan salah satu anggota tim yang ada di toko baru Anda. Lebih mudah untuk merekrut karyawan dan menetapkan lokasi baru Anda jika Anda memiliki seseorang di lapangan yang sudah akrab dengan perusahaan Anda.
Jika ini tidak memungkinkan, maka Anda (atau rekan tepercaya) kemungkinan besar harus menghabiskan lebih banyak waktu di toko baru untuk memastikan semuanya siap.
Saat akan merekrut karyawan baru, tentukan karakteristik berbeda yang Anda cari. Lihatlah tim Anda yang ada, dan identifikasi keterampilan dan sifat yang berharga bagi perusahaan Anda. Buat daftar item-item itu dan biarkan mereka memandu Anda dalam mencari karyawan baru.
Juga, ingatlah bahwa undang-undang perburuhan mungkin berbeda di setiap lokasi. Jika Anda membuka toko di berbagai kota dan negara bagian, pelajari peraturan dan undang-undang tentang perekrutan. Ini termasuk jam kerja, pemutusan hubungan kerja, pelecehan seksual, dll., dan ikuti mereka ke tee.
Setelah Anda merekrut orang baru, gunakan prosedur terdokumentasi yang telah kita bahas sebelumnya untuk melatih dan memasukkan mereka ke dalam bisnis Anda. Panjang dan tingkat detail yang diperlukan untuk langkah ini akan bervariasi dari satu toko ke toko lainnya. Ini membantu untuk mengadakan pertemuan rutin dengan semua manajer toko Anda, sehingga Anda dapat memeriksa kemajuan setiap toko dan mengatasi masalah apa pun yang mungkin timbul.
Berikut adalah beberapa pos untuk membantu Anda merekrut dan mendukung tim Anda:
- 6 Tips untuk Mempekerjakan Manajer Distrik Ritel
- 3 Cara untuk Mendukung Manajer Toko Ritel
- Cara Mempekerjakan Keragaman dalam Ritel
Menyatukan semuanya
Pergi dari satu toko ke dua atau bahkan lima adalah langkah yang mendebarkan untuk bisnis apa pun. Ini tentu saja dapat mengarah pada tingkat kesuksesan ritel yang lebih tinggi — tetapi hanya jika Anda melakukannya dengan benar.
Saat memperluas ke beberapa lokasi, pastikan toko pertama Anda siap berfungsi tanpa Anda. Standarisasi dan dokumentasikan proses Anda dan gunakan teknologi untuk membantu pertumbuhan Anda. Mempekerjakan orang bisa jadi rumit, tetapi selama Anda jelas dengan apa yang Anda inginkan dan butuhkan, Anda akan dapat menemukan dan bergabung dengan anggota tim baru dengan mudah.
Saat Anda memiliki orang-orang Anda, proses, teknologi yang sinkron, perluasan ke lokasi baru — dan menjalankan toko tersebut — sepenuhnya dapat dilakukan.
Tentang Penulis:
Francesca Nicasio adalah pakar ritel, ahli strategi konten B2B, dan LinkedIn TopVoice. Dia menulis tentang tren, tip, dan praktik terbaik yang memungkinkan pengecer meningkatkan penjualan dan melayani pelanggan dengan lebih baik. Dia juga penulis Survival of the Fittest Ritel, eBuku gratis untuk membantu pengecer membuktikan toko mereka di masa depan.
ID 
EN 
AR 
CS 
DA 
NL 
FR 
DE 
EL 
HE 
HI 
IT 
JA 
KO 
PL 
PT 
RO 
ES 
SV 
TH 
TR 
VI