Nilai-nilai yang terkait dengan keberlanjutan, komunitas, dan tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) telah menjadi yang utama dan utama bagi konsumen, itulah sebabnya banyak merek telah menggenjot upaya CSR mereka selama beberapa tahun terakhir.
Namun, perlu ditunjukkan bahwa beberapa pengecer telah lama memprioritaskan nilai-nilai ini.
Kami mengacu pada toko koperasi. Juga dikenal sebagai koperasi, koperasi adalah toko yang dimiliki dan dikelola oleh anggota masyarakat. Tidak seperti bisnis nirlaba tradisional, keputusan yang dibuat oleh koperasi ditentukan oleh anggota dan konsumen daripada pemegang saham dan investor pihak ketiga.
Dengan demikian, koperasi lebih cenderung menunjukkan tanggung jawab sosial. SEBUAH Laporan 2020 oleh National Co+op Grocers (NCG) menemukan bahwa koperasi "memimpin jalan dalam penjualan organik, perdagangan yang adil, B Corp dan produk yang diproduksi bersama." Menurut laporan tersebut, 47% penjualan makanan di koperasi berasal dari produk organik, dibandingkan dengan 3% pada bahan makanan konvensional.
Terlebih lagi, 3 dari 4 koperasi makanan menyediakan program diskon berdasarkan kebutuhan untuk komunitas mereka, sehingga membantu menurunkan hambatan terhadap makanan sehat.
Koperasi benar-benar merupakan jenis toko khusus, dan mereka layak untuk dikejar. Jika Anda berencana untuk memulainya atau jika Anda sudah memiliki toko, kiat-kiat manajemen ritel koperasi berikut akan membantu menjaga semuanya berjalan lancar.
Buat anggota Anda tetap terlibat
Anggota adalah urat nadi dari setiap koperasi. Sebagai koperasi ritel, Anda mengandalkan mereka untuk tidak hanya mendukung toko tetapi juga menjalankannya.
Tak perlu dikatakan, menjaga anggota tetap terlibat sangat penting.
Pencapaian itu dimulai dengan membangun visi yang melampaui keuntungan finansial. Dari sana, Anda perlu menemukan anggota yang memiliki visi dan nilai yang sama dengan Anda.
“Satu hal yang perlu diketahui tentang toko koperasi adalah bahwa menghasilkan banyak keuntungan bukanlah prioritas. Inilah mengapa sulit untuk membuat anggota tetap termotivasi jika mereka lebih berorientasi pada keuntungan,” kata Perry Valentine, pendiri di Di Perry's.
“Memiliki visi yang kuat ketika memulai toko koperasi dapat menarik dan merekrut anggota yang memiliki tujuan yang sama. Dengan memiliki visi ini, selain mengedepankan gotong royong, Anda juga bisa mendirikan toko koperasi yang tidak mengandalkan keuntungan besar untuk memotivasi anggota.”
Perhatikan bahwa menetapkan visi dan nilai-nilai Anda bukanlah aktivitas satu-dan-selesai. Berusaha keras untuk terus memperkuat mereka dalam komunikasi anggota Anda serta aset yang berhubungan dengan pelanggan Anda, termasuk email dan situs web Anda.
Menawarkan keuntungan dan penawaran kepada anggota Anda juga dapat meningkatkan keterlibatan. Koperasi Makanan Fredericksburg di Virginia, misalnya, memberi anggota akses ke penawaran eksklusif, seperti diskon 15% untuk pesanan kasus dan diskon tambahan 10% untuk Penawaran Kerjasama.
Bangun hubungan yang kuat dengan vendor lokal
Akses ke produk yang bersumber secara lokal adalah salah satu daya tarik terbesar dari ritel koperasi. Hal ini terutama berlaku saat ini, ketika konsumen semakin memilih untuk berbelanja lokal.
Kabar baiknya adalah sebagian besar koperasi mahir memanfaatkan sumber makanan lokal. Penelitian oleh NGC menemukan bahwa pada tahun 2020, rata-rata koperasi dibeli dari 185 petani dan produsen lokal; produk-produk tersebut menyumbang 22% dari penjualan koperasi.
Berusahalah untuk memenuhi dan melampaui angka-angka ini di koperasi Anda sendiri. Bangun dan kembangkan hubungan dengan petani lokal dan prioritaskan produk mereka saat menyimpan rak Anda. Selain memperkaya komunitas Anda, Anda mungkin menemukan bahwa sumber lokal akan sangat menguntungkan bisnis Anda, terutama karena masalah rantai pasokan terus memburuk.
Seperti yang ditunjukkan NGC, koperasi makanan bernasib relatif baik dibandingkan dengan pengecer lain selama pandemi, berkat hubungan kuat mereka dengan produsen lokal.
“Selama hari-hari awal pandemi COVID-19, banyak pedagang grosir yang terutama mengandalkan rantai pasokan nasional tidak dapat menjaga stok rak mereka. Sebaliknya, banyak koperasi pangan mampu menyimpan makanan seperti daging, hasil bumi, telur, dan susu di rak karena hubungan yang kuat dengan petani lokal,” menyatakan NGC di situs webnya.
Mengadakan pertemuan rutin
“Ada beberapa hal penting yang perlu diingat ketika menjalankan toko koperasi. Yang paling penting adalah memastikan bahwa anggota koperasi merasa memiliki kepemilikan toko dan diinvestasikan dalam kesuksesannya, ”jelasnya. Morshed Alam.
Menurutnya, mengadakan pertemuan rutin adalah kunci untuk tetap terhubung dengan anggota. Pertemuan-pertemuan ini, tambah Morshed, harus "membahas operasi toko dan memberikan suara kepada semua orang dalam keputusan yang dibuat tentang hal itu."
Frekuensi pertemuan Anda tergantung pada kerja sama Anda. Sementara beberapa mungkin memilih untuk mengadakan rapat dewan sebulan sekali atau setiap kuartal, yang lain mungkin melakukannya setiap tahun.
Apa pun masalahnya, pastikan rapat Anda didokumentasikan dengan baik. Transparansi sangat penting dalam bisnis apa pun, tetapi pentingnya lebih menonjol dalam koperasi karena anggota sangat terlibat dan berinvestasi di dalamnya. Ketika anggota tetap dalam lingkaran, mereka berada dalam posisi yang lebih baik untuk membuat keputusan tentang bagaimana mengelola koperasi.
The Urban Greens Co-Op Market melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam mendokumentasikan dan membagikan pertemuannya. Urban Greens memiliki halaman di situs webnya yang didedikasikan untuk Risalah Rapat Dewan. Orang dapat dengan mudah mengakses agenda rapat, ringkasan keuangan, slide, dan banyak lagi.
Dokumentasikan prosedur Anda
Omong-omong, Anda juga perlu memastikan bahwa prosedur kerja sama Anda didokumentasikan dengan baik dan dapat diakses oleh orang yang tepat.
Identifikasi semua proses yang Anda terapkan di koperasi — misalnya, mengelola anggota, membeli produk, menelepon penjualan, dll. Catat setiap langkah yang terlibat dan ketik dan simpan di folder aman (idealnya yang berbasis cloud ).
Melakukannya memastikan bahwa anggota tim memiliki akses ke informasi yang diperlukan untuk menjalankan proses.
Digitalisasikan proses Anda
Anda dapat lebih merampingkan proses Anda dengan mendigitalkannya. Gunakan aplikasi dan platform bisnis untuk mengotomatiskan tugas yang membosankan dan mengurangi kesalahan manusia.
Misalnya, daripada mengambil aplikasi keanggotaan secara manual, lihat apakah Anda dapat menerapkan proses secara online, sehingga calon anggota dapat bergabung dengan koperasi Anda melalui portal swalayan yang nyaman.
Itulah yang dilakukan Fredericksburg Food Co-Op. Di situs webnya, orang dapat dengan mudah mengisi aplikasi dan membayar iuran melalui kartu kredit atau menggunakan akun PayPal.
Anda juga dapat mendigitalkan prosedur di dalam toko dengan mengintegrasikan peralatan tertentu dengan sensor lokasi. Penyedia solusi seperti Bindy menyediakan sensor nirkabel komersial yang dapat memantau suhu, kelembaban, dan tingkat CO.
Sensor ini dapat mendeteksi kondisi yang berada di luar ambang batas normal dan Bindy memberi tahu tim koperasi jika ada yang tidak beres. Misalnya, jika pendingin toko Anda mulai memanas secara tidak terduga, Bindy secara otomatis mengirimkan peringatan sehingga Anda dapat mengambil tindakan segera.
Perhatikan data dan analitik ritel Anda
Jika Anda sudah menggunakan alat digital untuk menjalankan koperasi Anda, kemungkinan besar Anda memiliki akses ke data dan analitik yang menjelaskan kinerja penjualan dan produk Anda. Buatlah titik untuk meninjau laporan ini sering.
Lacak indikator kinerja utama (KPI) Anda dari waktu ke waktu, dan bertujuan untuk mengidentifikasi tren dan wawasan yang akan membantu pengambilan keputusan Anda.
Misalnya, laporan kinerja produk menawarkan info tentang pemasok utama Anda, yang kemudian dapat meminta Anda untuk meningkatkan jumlah pesanan Anda. Di sisi lain, data penjualan dapat memberi tahu Anda apakah inisiatif pemasaran Anda berhasil atau tidak, sehingga Anda dapat memperbaikinya sesuai dengan itu.
Evaluasi dan periksa toko Anda secara teratur
Bagaimana Anda tahu jika praktik manajemen koperasi Anda berhasil? Sederhana: Anda perlu mengaudit dan memeriksa toko Anda secara teratur.
Inspeksi di tempat memungkinkan Anda untuk melihat langsung inisiatif koperasi Anda dalam tindakan, sehingga Anda dapat menentukan apakah mereka memenuhi standar Anda. Apakah produk ditampilkan dengan benar? Apakah anggota staf Anda menunjukkan kualitas dan nilai koperasi Anda? Cara terbaik untuk menjawab pertanyaan ini adalah dengan mengunjungi lokasi Anda.
Untuk hasil terbaik, gunakan perangkat lunak inspeksi dan audit seperti Bindy, yang mendigitalkan daftar periksa, jadwal, dan item tindakan Anda untuk disederhanakan kunjungan situs. Bindy memudahkan untuk melakukan inspeksi, mendokumentasikan temuan Anda, dan memastikan bahwa tindakan korektif dilakukan tepat waktu.
Berhubungan atau ikuti uji coba gratis Bindy untuk mengetahui mengapa semakin banyak koperasi memilih Bindy untuk memeriksa dan mengaudit toko mereka.
Tentang Penulis:
Francesca Nicasio adalah pakar ritel, ahli strategi konten B2B, dan LinkedIn TopVoice. Dia menulis tentang tren, tip, dan praktik terbaik yang memungkinkan pengecer meningkatkan penjualan dan melayani pelanggan dengan lebih baik. Dia juga penulis Survival of the Fittest Ritel, eBuku gratis untuk membantu pengecer membuktikan toko mereka di masa depan.
ID 
EN 
AR 
CS 
DA 
NL 
FR 
DE 
EL 
HE 
HI 
IT 
JA 
KO 
PL 
PT 
RO 
ES 
SV 
TH 
TR 
VI