ब्रांडों के लिए 5 उपभोक्ता रुझान (और कैसे बनाए रखें)

CPG परिदृश्य पहले से कहीं अधिक प्रतिस्पर्धी है। पिछले कुछ वर्षों में उपभोक्ताओं की खरीदारी की आदतों में नाटकीय रूप से बदलाव आया है, और ब्रांड जो अधिक नवीन और आगे की सोच वाली कंपनियों के लिए बाजार हिस्सेदारी खोने का जोखिम उठाने में विफल रहते हैं। अपने साथ ऐसा न होने दें। सुनिश्चित करें कि आपका ब्रांड आपके बाज़ार को आकार देने वाले रुझानों पर नज़र रखते हुए प्रासंगिक बना रहे - और वास्तव में उनके बारे में कुछ कर रहा है।

इसे पूरा करने में आपकी सहायता के लिए, यह पोस्ट 5 उल्लेखनीय उपभोक्ता प्रवृत्तियों पर चर्चा करेगी जो सीपीजी स्पेस को आकार दे रही हैं। क्या आपका ब्रांड इन विकासों में शीर्ष पर है?

खरीदार स्थिरता और कॉर्पोरेट सामाजिक उत्तरदायित्व के बारे में अधिक ध्यान देने लगे हैं

उपभोक्ता ऐसे ब्रांडों का चयन कर रहे हैं जो स्थिरता और कॉर्पोरेट सामाजिक जिम्मेदारी को बढ़ावा देते हैं। कीमत और उत्पाद की गुणवत्ता अभी भी बहुत मायने रखती है, लेकिन खरीदार इस बात की भी परवाह करने लगे हैं कि किसी उत्पाद को कैसे खट्टा किया जाता है या इसका पर्यावरण पर प्रभाव पड़ता है या नहीं।

इस कारण से, आपको अपनी व्यावसायिक प्रथाओं का पुनर्मूल्यांकन करने की आवश्यकता हो सकती है। क्या आप उच्च नैतिक मानकों का पालन कर रहे हैं? क्या आप उन विक्रेताओं और भागीदारों के साथ व्यापार कर रहे हैं जिनके पास सही मूल्य हैं? यदि आप पाते हैं कि इन क्षेत्रों में आपका व्यवसाय कम हो गया है, तो आप अपनी कंपनी में बदलाव करना चाह सकते हैं।

पहले से ही कॉर्पोरेट सामाजिक जिम्मेदारी का अभ्यास कर रहे हैं? यह देखें कि आपके ग्राहक इसके बारे में जानते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपके उत्पाद टिकाऊ सामग्री से बने हैं, तो अपने पैकेजिंग पर इसका उल्लेख करना सुनिश्चित करें।

शिशुओं और बच्चों के लिए उत्पाद बेचने वाला ब्रांड न्यूबी बस यही कर रहा है। न्यूबी के फीडिंग बाउल्स की पैकेजिंग इस तथ्य को प्रमुखता से प्रदर्शित करती है कि उत्पाद रिसाइकिल और बायोडिग्रेडेबल सामग्री से बना है, इसलिए खरीदार तुरंत देखते हैं कि माल पर्यावरण के अनुकूल है।

यदि आप स्थायी उत्पाद बेच रहे हैं तो कुछ इसी तरह लागू करने पर विचार करें। ऐसा करने से न केवल आपके महान प्रयासों के बारे में प्रचार होगा, बल्कि इससे बिक्री भी बढ़ सकती है।

ए वैश्विक सीएसआर सर्वेक्षण नीलसन द्वारा किए गए सर्वेक्षण में पाया गया कि उत्तरदाताओं के 52% "कहते हैं कि उनके खरीद निर्णय आंशिक रूप से पैकेजिंग पर निर्भर हैं - वे यह सुनिश्चित करने के लिए खरीदने से पहले लेबलिंग की जांच करते हैं कि ब्रांड सकारात्मक सामाजिक और पर्यावरणीय प्रभाव के लिए प्रतिबद्ध है।"

अभिनव व्यवसाय मॉडल वाले स्टार्टअप उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित कर रहे हैं (और डॉलर)

नए और दिलचस्प बिजनेस मॉडल वाले स्टार्टअप पारंपरिक सीपीजी को अपने पैसे के लिए एक रन दे रहे हैं। बड़ी कंपनियों, यहां तक कि बड़े पैमाने पर ब्रांड पहचान वाली कंपनियां, फुर्तीले और नवीन खिलाड़ियों द्वारा बाधित की जा रही हैं।

डॉलर शेव क्लब के मामले पर विचार करें, जो एक सदस्यता-आधारित व्यवसाय है जो ग्राहकों को रेज़र और व्यक्तिगत सौंदर्य उत्पाद वितरित करता है। डॉलर शेव क्लब के अनूठे दृष्टिकोण (कम से कम उस समय) ने चतुर ब्रांडिंग और विज्ञापनों के साथ मिलकर इसे पारंपरिक खिलाड़ियों से बाजार हिस्सेदारी हासिल करने की अनुमति दी, जिससे जिलेट जैसी कंपनियों को पकड़ने के लिए मजबूर होना पड़ा। जिलेट ने अंततः प्रतिस्पर्धा करने के लिए अपनी सदस्यता सेवा शुरू की, लेकिन तब तक डॉलर शेव क्लब ने अपनी पहचान बना ली थी। और कुछ ही समय बाद, सीपीजी की दिग्गज कंपनी यूनिलीवर ने एक अभिनव और विघटनकारी खिलाड़ी के सदस्यता मॉडल में शामिल होने के लिए डॉलर शेव क्लब खरीदा।

यहाँ सबक? सीपीजी जो नवाचार करने में विफल होते हैं, छोटी, आगे की सोच वाली कंपनियों द्वारा आगे निकल जाते हैं। जब नवाचार की बात आती है तो लगातार अपने पैर की उंगलियों पर रहकर अपने ब्रांड को उसी भाग्य से पीड़ित होने से रोकें। यह पहचानें कि उपभोक्ताओं के सामने बेचने और प्राप्त करने के पारंपरिक तरीके अब काम नहीं कर सकते हैं।

आधुनिक उपभोक्ताओं की आदतों का अध्ययन करें और देखें कि आप उनके जीवन में कैसे प्रासंगिक रह सकते हैं। और अपने प्रतिस्पर्धियों का अध्ययन करें - विशेष रूप से वे जो ऊपर और आने वाले हैं। क्या वे आपके लक्षित बाजार को शामिल करने के लिए कुछ अलग कर रहे हैं? ध्यान दें और देखें कि क्या आप अपनी रणनीतियों के लिए नई रणनीति लागू कर सकते हैं।

डायरेक्ट-टू-कंज्यूमर बढ़ रहा है

डायरेक्ट-टू-कंज्यूमर (D2C) बिक्री मॉडल बढ़ रहा है, खासकर ऑनलाइन।

"एक बदलाव जो मैं देख रहा हूं वह सबसे प्रमुख होगा ब्रांड अपनी प्रबंधित वेबसाइटों के माध्यम से प्रत्यक्ष-से-उपभोक्ता बिक्री पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।" - एलिस काये, के संस्थापक और सीईओ अहा उत्पाद समाधान

यह ब्रांड, मूल्य निर्धारण, संदेश पर नियंत्रण की अनुमति देता है और पारंपरिक पे-टू-प्ले खुदरा तरीकों के साथ कुछ चुनौतियों को समाप्त करता है, ”वह आगे कहती हैं।

एक ईप्रत्यक्ष-से-उपभोक्ता बिक्री को अपनाने वाले सीपीजी का उदाहरण टाइड है। ब्रांड लॉन्च किया गया टाइड ऑन डिमांड, एक सदस्यता सेवा जो सदस्यों को नियमित रूप से डिटर्जेंट, स्टेन रिमूवर और ब्राइटनर के साथ टाइड PODS® 3 इन 1 भेजती है।

यदि आपकी कंपनी अभी तक सीधे उपभोक्ता को नहीं बेच रही है, तो आपको इस पर गंभीरता से विचार करना चाहिए। शायद यह आपकी वेबसाइट पर ई-कॉमर्स को लागू करने का समय है। या, टाइड की तरह, यह आपके लिए एक नया व्यवसाय मॉडल (जैसे सदस्यता सेवा, खरीदने से पहले प्रयास करना, आदि) का प्रयास करने के लिए उपयुक्त हो सकता है।

ऑफ़लाइन, खरीदार बेहतर अनुभव चाहते हैं

D2C भले ही बढ़ रहा हो, लेकिन CPG के लिए रिटेल एक महत्वपूर्ण बिक्री चैनल बना रहेगा। हालांकि, प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए, ब्रांडों को ग्राहक अनुभव को ऑफ़लाइन सुधारने के तरीके खोजने होंगे और कुछ ऐसा प्रदान करना होगा जो खरीदार अपने फोन या कंप्यूटर पर नहीं कर सकते।

अपने स्वयं के स्टोर चलाने वाले ब्रांड इसे कई युक्तियों के माध्यम से पूरा कर सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

आयोजन - जब सही तरीके से क्रियान्वित किया जाता है, तो घटनाएँ पैदल यातायात को चलाने में प्रभावी हो सकती हैं। वे लोगों को एक भौतिक स्थान पर जाने के लिए एक सम्मोहक कारण देते हैं, और ब्रांड को अपनी कहानी बताने, दुकानदारों से जुड़ने और अपने उत्पादों को प्रदर्शित करने का एक शानदार अवसर दिया जाता है। ईवेंट भी ऑनलाइन चर्चा को आकर्षित करते हैं और उपयोगकर्ता-जनित सामग्री का एक बड़ा स्रोत हो सकते हैं।

अपने अगले कार्यक्रम के आयोजन के लिए प्रेरणा चाहिए? एक नज़र डालें कि इस महीने की शुरुआत में प्रमुख फैशन ब्रांड रेबेका मिंकॉफ ने क्या किया था? लॉस एंजिल्स में द ग्रोव शॉपिंग सेंटर में अपना पहला फैशन कार्यक्रम चलाया. रनवे शो के अलावा, इस कार्यक्रम में योग सत्र, वाइन चखने और लाइव संगीत प्रदर्शन जैसी गतिविधियाँ भी शामिल थीं। कहने की जरूरत नहीं है, रेबेका मिंकॉफ की घटना ने बड़ी भीड़ को आकर्षित किया और इसे एक सफल सफलता माना गया।

खरीदारी तकनीक - इन-स्टोर प्रौद्योगिकियां जैसे टच-स्क्रीन, कियोस्क और अन्य गैजेट खरीदारी के अनुभव को बढ़ा सकते हैं, जिससे यह अधिक सुविधाजनक और सुखद हो जाता है।

एक रिटेलर द्वारा इन-स्टोर तकनीक को अच्छे उपयोग में लाने का एक बेहतरीन उदाहरण सेफोरा है, जिसमें इसकी खुशबू आईक्यू कियोस्क है। फ्रेग्रेंस आईक्यू खरीदारों को सही खुशबू खोजने में मदद करने के लिए इन-स्टोर क्विज़ लेने देता है। उन्हें उनके उत्तरों के आधार पर उत्पाद अनुशंसाएं दी जाती हैं, और वे साइट पर तुरंत सुगंध का नमूना ले सकते हैं।

इसे क्रिया में देखें:

इन-स्टोर सेवाएं - लोगों को ऑन-साइट सेवाओं के साथ स्टोर पर जाने के लिए और कारण दें। इस बारे में सोचें कि खरीदारी करने के बाद आप अपने ग्राहकों का समर्थन कैसे कर सकते हैं और उसे इन-स्टोर सेवा में बदल सकते हैं।

उदाहरण के लिए, मैक और सेफोरा जैसे सौंदर्य प्रसाधन खुदरा विक्रेता अपने उत्पादों को खरीदने वाले लोगों के लिए मेकअप और सौंदर्य परामर्श प्रदान करते हैं। दूसरी ओर, नाइके चुनिंदा स्थानों पर रनिंग एनालिसिस, ब्रा फिटिंग और पैंट हेमिंग जैसी मुफ्त सेवाएं प्रदान करता है।

उपरोक्त उदाहरण प्रदर्शित करते हैं कि कैसे ब्रांड अपने स्टोर में अद्भुत अनुभव प्रदान कर सकते हैं, लेकिन उन सीपीजी के बारे में क्या जिनके पास अपने स्वयं के ईंट-और-मोर्टार स्थान नहीं हैं? अगर आप भी इस कैटेगरी में आते हैं तो परेशान न हों। खरीदारी के अनुभव को बढ़ाने के लिए जरूरी नहीं कि आपके पास एक पूर्ण ईंट-और-मोर्टार स्टोर हो। निम्नलिखित युक्तियों की जाँच करें:

मोबाइल तकनीक - अपने मोबाइल उपकरणों पर उपभोक्ताओं से जुड़ें और फिर इन-स्टोर अनुभव को बेहतर बनाने और बिक्री बढ़ाने के लिए छोटी स्क्रीन का उपयोग करें।

यहां चल रहे मोबाइल CPG अभियान का एक बेहतरीन उदाहरण दिया गया है: इन-स्टोर ट्रैफ़िक और लॉयल्टी बढ़ाने के लिए क्राफ्ट के फिलाडेल्फिया क्रीम चीज़ ने Shopitize के साथ मिलकर काम किया। के अनुसार मोबाइल मार्केटर, सुपरमार्केट के खरीदार जिनके पास ऐप था, वे फिलाडेल्फिया क्रीम चीज़ उत्पादों को स्कैन करके और अपने स्मार्टफोन का उपयोग करके अपनी रसीदें अपलोड करके कैशबैक अर्जित करने और अनन्य सामग्री को अनलॉक करने में सक्षम थे।

अभियान, जो तीन महीने तक चला और 15,000 दुकानदारों के साथ परीक्षण किया गया, में 15% मोचन दर देखी गई।

पॉप अप दुकान - जिन ब्रांडों के पास भौतिक स्टोर नहीं हैं, वे अभी भी पॉप-अप दुकानों के माध्यम से ऑफ़लाइन क्षेत्र में अपनी पहचान बना सकते हैं। इन स्टोरों की नवीन और अस्थायी प्रकृति आसानी से दुकानदारों की रुचि को आकर्षित कर सकती है और पैदल यातायात को आकर्षित कर सकती है।  

देखें कि 2014 में केयूरिग ने क्या किया। केयूरिग 2.0 ब्रूइंग सिस्टम के लॉन्च की शुरुआत करने के लिए, ब्रांड न्यूयॉर्क में एक अस्थायी स्टोर बनाने का फैसला किया. नए उत्पाद को प्रदर्शित करने के अलावा, स्टोर में सेलिब्रिटी मेहमानों को शामिल किया गया और खरीदारों को जोड़ने और उनका मनोरंजन करने के लिए लाइव डेमो और स्वीपस्टेक चलाए गए।  

खुदरा विक्रेताओं के साथ काम करें - कार्यक्रम की योजना, निष्पादन और परिणामों को बेहतर बनाने के लिए अपने खुदरा भागीदारों के साथ सहयोग करें।

The केडीएम ब्लॉग एक दिलचस्प केस स्टडी का हवाला देते हैं जिसमें स्नैक ब्रांड्स ने टारगेट के साथ सहयोग किया है ताकि एस मोर्स की बिक्री बढ़ाई जा सके।

साइट के अनुसार, द हर्शे कंपनी, (हर्शे की चॉकलेट), मोंडेलेज़ इंटरनेशनल (हनी मेड ग्राहम) और क्राफ्ट फूड्स ग्रुप, ने टारगेट के साथ मिलकर खरीदारों को और अधिक सामान खरीदने के लिए लुभाने के अभियान पर काम किया। ब्रांड ने जो कुछ किया, उनमें से एक लक्ष्य के खरीदार डेटा और अंतर्दृष्टि का दोहन करना था और उनका उपयोग अपने कार्यक्रम की योजना बनाने और निष्पादित करने के लिए करना था।

"स्टोर में निष्पादन में एंडकैप्स और डिस्प्ले पर सैमोर अवयवों का रणनीतिक प्लेसमेंट शामिल था, समवर्ती खरीदारी को चलाना क्योंकि खरीदार सभी सामग्री को आसानी से एक साथ प्रदर्शित करते हैं।" - केडीएम ब्लॉग

परिणाम के रूप में, सहयोग से ब्रांडों के लिए 213% टोकरी में भारी वृद्धि हुई।

अपनी ऑफ़लाइन पहलों को क्रियान्वित करने पर एक नोट: ऊपर दिए गए उदाहरण आपके ग्राहकों के ऑफ़लाइन अनुभवों को समृद्ध बनाने के कई तरीकों को प्रदर्शित करते हैं। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, जब सही किया जाता है, तो ऑफ़लाइन पहल जबरदस्त परिणाम दे सकती है।

लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इन कार्यक्रमों में अक्सर बहुत सारे गतिशील भाग शामिल होते हैं और इस प्रकार एक संगठित और सहयोगात्मक प्रयास की आवश्यकता होती है। इसलिए यह अत्यधिक अनुशंसा की जाती है कि आप अपनी टीमों को ऐसे टूल से लैस करें जो उन्हें आपके ऑफ़लाइन कार्यक्रमों और पहलों के सभी पहलुओं के शीर्ष पर बने रहने में मदद करें।

उदाहरण के लिए, यदि आप खुदरा विक्रेताओं के साथ सहयोग कर रहे हैं, तो a . का उपयोग करने पर विचार करें कार्य प्रबंधन सॉफ्टवेयर (अधिमानतः कुछ क्लाउड-आधारित) ताकि कई पक्षों को कार्रवाई के चरणों और प्रगति को देखने और ट्रैक करने में सक्षम बनाया जा सके। इससे अलग-अलग टीमों को एक ही पेज पर बने रहने में मदद मिलेगी।

एक और युक्ति आचरण करना है आडिट. चाहे आप इन-स्टोर तकनीक का एक नया टुकड़ा रोल आउट कर रहे हों या पॉप-अप स्टोर लॉन्च कर रहे हों, इसे ऑडिट करने और अपने प्रयासों का मूल्यांकन करने का एक बिंदु बनाएं। क्या आपके इन-स्टोर गैजेट ठीक से काम कर रहे हैं? क्या आपके पॉप-अप स्टोर के डिस्प्ले आपके ब्रांड दिशानिर्देशों का पालन करते हैं? आप अपनी पहलों का ऑडिट करके इन सवालों के प्रभावी जवाब दे सकते हैं। और एक बार फिर, यह अपने आप को सही उपकरणों के साथ बांटने में मदद करता है। ऑडिट के लिए, आप मैन्युअल चेकलिस्ट या क्लिपबोर्ड को छोड़ कर एक आधुनिक विकल्प चुन सकते हैं खुदरा लेखा परीक्षा सॉफ्टवेयर जो आपकी टीम को मोबाइल डिवाइस या कंप्यूटर का उपयोग करके ऑडिट करने की अनुमति देता है। ऐसा करने से प्रक्रिया अधिक कुशल हो जाएगी और मानवीय त्रुटि और अशुद्धि को रोका जा सकेगा।

उपयोगकर्ता-जनित सामग्री उपभोक्ताओं के बीच हिट बनी हुई है

"ब्रांड विज्ञापन के अलावा, सीपीजी कंपनियों को पता होना चाहिए कि आज के ग्राहक अपने दोस्तों की राय से अधिक से अधिक प्रभावित होते हैं और यूजर द्वारा बनाई गई सामग्री, "अंकित रुनवाल, एक विपणन विशेषज्ञ कहते हैं सामाजिक अनुलग्नक.

वह अनुशंसा करता है कि सीपीजी,

"अपने मौजूदा ग्राहक आधार को अपने नेटवर्क के साथ अपने ब्रांड के बारे में अपने प्यार और उत्साह को साझा करने के लिए प्रोत्साहित करें। आपको [ग्राहकों] को ब्रांड एडवोकेट में बदलना होगा जो तब आपकी कंपनी और उत्पादों के बारे में सकारात्मक बात करते हैं। ”-अंकित रनवाल, एक मार्केटिंग विशेषज्ञ सामाजिक अनुलग्नक

ऐसा करने का सबसे आसान तरीका सोशल मीडिया का लाभ उठाना है। उन शीर्ष सामाजिक नेटवर्कों का पता लगाएं जिनका उपयोग आपके ग्राहक कर रहे हैं और फिर उन साइटों पर अपनी उपस्थिति दर्ज कराएं। निगरानी करें कि लोग क्या कह रहे हैं, फिर उसी के अनुसार प्रतिक्रिया दें। और जब आप उन उपयोगकर्ताओं को देखें जो सक्रिय रूप से आपके ब्रांड के बारे में बात कर रहे हैं, तो उन तक पहुंचें और उनके साथ जुड़ें।

सामाजिक संपर्क बढ़ाना चाहते हैं? एक उपयोगकर्ता-जनित सामग्री अभियान चलाने पर विचार करें जो प्रशंसकों और अनुयायियों से इनपुट प्राप्त करता है।

ले की "डू अस ए फ्लेवरप्रतियोगिता इसका एक बेहतरीन उदाहरण है। फ्रिटो-ले $1 मिलियन डॉलर जीतने का मौका पाने के लिए लोगों को अपना सर्वश्रेष्ठ आलू चिप स्वाद देने के लिए आमंत्रित कर रहा है। सभी उपयोगकर्ताओं को डू अस ए फ्लेवर साइट पर जाना है और अपना विचार प्रस्तुत करना है।

ले की पहल ब्रांड और उपभोक्ताओं दोनों के लिए फायदे की स्थिति पैदा करती है। उपभोक्ता पक्ष पर, लोगों को अपनी आवाज सुनने (और इस प्रक्रिया में नकद जीतने) का अवसर दिया जाता है। दूसरी ओर, लेज़ को उपभोक्ता जुड़ाव और उपयोगकर्ता-जनित सामग्री में वृद्धि से लाभ होता है।

फायदे की स्थिति की बात करें तो, यदि आप अपने ग्राहकों की बदलती आदतों और प्रवृत्तियों के अनुकूल होने का प्रयास करते हैं तो आप खुद को वहीं पाएंगे। इन प्रवृत्तियों को बनाए रखने के लिए जबरदस्त प्रयास करना पड़ता है (इसलिए उन लोगों को प्राथमिकता दें जिनमें आप निवेश करेंगे), लेकिन आज के बाजार में प्रासंगिक बने रहने का यही एकमात्र तरीका है।

अन्य उपभोक्ता पैकेज्ड माल संसाधन

को देखें उपभोक्ता पैकेज्ड सामान श्रेणी उपभोक्ता पैकेज्ड माल उद्योग के लिए चेकलिस्ट, कैसे-करें और सर्वोत्तम प्रथाओं के लिए।

लेखक के बारे में:

सीपीजी क्षेत्र में कौन से अन्य उपभोक्ता रुझान प्रभाव डाल रहे हैं? टिप्पणीयों में अपने विचारों को साझा करें।