खुदरा विक्रेताओं के लिए यह साल का सबसे व्यस्त समय है। महामारी शुरू होने के बाद से जो कुछ भी हुआ है, इस साल आपके सामने आने वाली अधिकांश चुनौतियाँ काउंटर के पीछे या बिक्री के फर्श के बजाय पर्दे के पीछे होने की संभावना है।
निरंतर सामाजिक दूरी और स्वास्थ्य संबंधी सावधानियों के कारण इस वर्ष ऑनलाइन बिक्री में वृद्धि होगी। 2019 में, हॉलिडे ईकॉमर्स बिक्री में रिकॉर्ड 14% वृद्धि देखी गई। इस साल, सीबीआरई खुदरा अनुसंधान प्रत्याशित हॉलिडे ऑनलाइन बिक्री उस वृद्धि से दोगुनी से अधिक - कम से कम 40% तक - कुल खुदरा बिक्री में ईकॉमर्स की हिस्सेदारी 32% पर रखना।
यह पता लगाने में कोई प्रतिभा नहीं है कि अधिक ऑनलाइन ऑर्डर से ऑर्डर पूर्ति पक्ष पर अधिक काम होगा। इसके लिए, सुनिश्चित करें कि आप उन समाधानों और प्रथाओं को लागू कर रहे हैं जो ऑनलाइन ऑर्डर के शीर्ष पर बने रहना आसान बना देंगे। आपके सभी स्टोर पर ऑर्डर की समय पर पूर्ति सुनिश्चित करने में आपकी मदद करने के लिए हमारे पास पांच सर्वोत्तम अभ्यास युक्तियां हैं।
सुनिश्चित करें कि आपके पास ऑर्डर पूर्ति के लिए पर्याप्त कर्मचारी आबंटित हैं
आप एक ठोस टीम के बिना आदेशों को पूरा नहीं कर सकते। तो नौकरी के लिए सही स्टाफ सदस्यों को किराए पर लें और असाइन करें। सभी छुट्टियों के मौसमों की तरह, खुदरा विक्रेता वर्ष के उत्तरार्ध में अतिरिक्त कर्मचारियों को नियुक्त करते हैं। 2020 में एक प्रमुख अंतर यह है कि उन श्रमिकों में से अधिकांश को इन-स्टोर बिक्री और ग्राहक सेवा के बजाय पूर्ति नौकरियों का आदेश देने के लिए सौंपा जाएगा.
इस साल टारगेट की हायरिंग वॉल्यूम 2019 के बराबर है, हालांकि रिटेलर अपने हॉलिडे स्टाफ का इस्तेमाल अपनी ओमनीचैनल पहल का समर्थन करने के लिए कर रहा है। बिग-बॉक्स रिटेलर ने इन-स्टोर पिकअप और ड्राइव अप के लिए समर्पित अपने कर्मचारियों की संख्या को दोगुना करने की योजना की घोषणा की।
यदि आपने अभी तक ऐसा नहीं किया है, तो समान स्टाफिंग रणनीति को लागू करने पर विचार करें। यदि आपने अपने कार्यबल का विस्तार किया है, तो ऑर्डर की पूर्ति और इन-स्टोर कर्तव्यों के बीच सही संतुलन निर्धारित करने के लिए अपनी ईंट और मोर्टार और ऑनलाइन गतिविधियों का मूल्यांकन करें। आप पा सकते हैं कि आपको काउंटर या बिक्री मंजिल की तुलना में अधिक लोगों की पैकिंग और शिपिंग ऑर्डर की आवश्यकता है।
यह वर्ष के उत्तरार्ध में बदल सकता है। जब अंतिम समय के खरीदार शिपिंग कट-ऑफ तारीखों को याद करते हैं, तो उनमें से अधिकांश ऑफ़लाइन खरीदारी करने का विकल्प चुन सकते हैं।
किसी भी मामले में, संख्याओं पर कड़ी नज़र रखें और उसके अनुसार स्टाफ़ संसाधन आवंटित करने के लिए तैयार रहें।
क्या आपके स्टोर पूर्ति केंद्रों के रूप में काम करते हैं
भौतिक दुकानों को पूर्ति केंद्रों के रूप में उपयोग करने का विचार नया नहीं है। हालांकि, इस साल इसने निश्चित रूप से मजबूत पकड़ बनाई। यदि आप भौतिक स्टोर संचालित कर रहे हैं, तो आपको वर्तमान खुदरा परिदृश्य में उनकी भूमिका पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है।
आपके ईंट और मोर्टार स्टोर अब केवल "दुकानें" नहीं हैं, वे अनिवार्य रूप से पूर्ति केंद्र हैं जो ऑनलाइन खरीदारों की जरूरतों को पूरा करते हैं - या कम से कम उन्हें होना चाहिए। आपके संचालन के आकार और आपके सिस्टम के परिष्कार के आधार पर, सेवाओं को स्थापित करने या अनुकूलित करने में बहुत देर नहीं हुई है जैसे:
दुकान से जहाज
आपके ग्राहक कहां स्थित हैं, इस पर निर्भर करते हुए, आपके ईंट-और-मोर्टार स्थानों से आइटम शिप करना अधिक किफ़ायती (आपके और उनके लिए) हो सकता है। स्थानीय ऑर्डर को पूरा करने के लिए स्टोर से शिप करना एक बेहतरीन तरीका है। कम दूरी (यानी, पड़ोस की दुकान) से शिपिंग आइटम ट्रांज़िट समय, शिपिंग लागत और आपके कार्बन पदचिह्न को कम करता है।
बोपिस / कर्बसाइड
इन-स्टोर और कर्बसाइड पिकअप निश्चित रूप से इस साल लोकप्रियता के एक नए स्तर पर पहुंच गया है। लक्ष्य की कर्बसाइड पिकअप सेवाएं, उदाहरण के लिए, 2020 में 700% बढ़ा. अच्छी खबर? इन-स्टोर और कर्बसाइड पिकअप केवल एक बड़े बॉक्स रिटेलर का खेल नहीं है।
छोटे खुदरा विक्रेता, जैसे कि Cerritos, CA में स्थानीय सुपरमार्केट द्वीप प्रशांत, के पास भी इन-स्टोर में ऑनलाइन पिकअप खरीदने को लागू करने की क्षमता है।
इस काम को करने की कुंजी सही वाणिज्य प्रबंधन समाधान है। स्टोर से जहाज, बीओपीआईएस, और कर्बसाइड पिकअप जैसी पहलों को सफलतापूर्वक कार्यान्वित करने के लिए निम्नलिखित प्रणालियों को एक साथ काम करने की आवश्यकता है:
- बिक्री प्रणाली का बिंदु
- सूची प्रबंधन प्रणाली
- ईकॉमर्स प्लेटफॉर्म
इन तीन समाधानों को अनिवार्य रूप से एक-दूसरे से "बात" करनी होती है, इसलिए बिक्री, ग्राहक और इन्वेंट्री डेटा वास्तविक समय में समन्वयित होते हैं।
इन्वेंटरी दृश्यता यहाँ विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। आपके ऑनलाइन कैटलॉग को सटीक रूप से प्रतिबिंबित करने की आवश्यकता है कि आपके पास इन-स्टोर क्या है। ऐसा इसलिए है कि खरीदार अपनी कार्ट में आउट-ऑफ-स्टॉक आइटम नहीं जोड़ते हैं। जब ग्राहक किसी वस्तु की खरीदारी करते हैं, तो आपके सिस्टम को आपको और आपकी टीम को तुरंत सतर्क करने की आवश्यकता होती है ताकि आप उस वस्तु को फर्श (या स्टॉकरूम) से हटा सकें और उसे पूरा करने के लिए तैयार कर सकें।
अवधारणा को समझने के लिए काफी सरल है। हालांकि, अभ्यास करना मुश्किल हो सकता है। यही कारण है कि ऑर्डर पूर्ति प्रथाओं पर अपनी टीम को प्रशिक्षण देना जरूरी है। टीम के सदस्यों को ऑर्डर पूरा करने के लिए असाइन करते समय, यह देखें कि उनके पास ऑर्डर और बिक्री को ट्रैक करने के साथ-साथ पिकअप और शिपिंग के लिए आइटम तैयार करने के लिए आवश्यक ज्ञान और कौशल है।
नई पूर्ति विधियों को शामिल करने के लिए अपने स्टोर के संगठन को बदलना आसान नहीं हो सकता है। चीजों को सुचारू रूप से चलाने और कुशलतापूर्वक संचालन करने के लिए, जैसे ऐप को लागू करने पर विचार करें बिंदी. उचित सेटअप प्रदर्शित करने के लिए कार्य असाइन करें और कार्यान्वयन चेकलिस्ट के साथ-साथ फ़ोटो साझा करें।
सफलता के लिए अपने स्टॉकरूम और गोदामों को व्यवस्थित करें
आपके स्टॉकरूम और वेयरहाउस ऑर्डर की पूर्ति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे, इसलिए सुनिश्चित करें कि वे सफलता के लिए तैयार हैं। गति और दक्षता के लिए व्यवस्थित और अनुकूलित करें। इस तरह आप और आपकी टीम सही आइटम ढूंढ सकते हैं और उन्हें आसानी से तैयार कर सकते हैं।
इसे कैसे पूरा किया जाए, इसके बारे में कुछ विचार नीचे दिए गए हैं।
सुनिश्चित करें कि उनमें शुरू करने के लिए सही आइटम हैं
सबसे व्यवस्थित और अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया गोदाम या स्टॉकरूम आपका कोई भला नहीं करेगा यदि इसमें सही माल नहीं है। इसलिए, यह निर्धारित करने के लिए कि किन उत्पादों को स्टॉक करना है और कब करना है, अपनी इन्वेंट्री रिपोर्ट पर कड़ी नज़र रखें।
विभिन्न कार्य क्षेत्रों को व्यवस्थित और अलग रखें
एक गोदाम या स्टॉकरूम में आमतौर पर निम्नलिखित क्षेत्र होते हैं: भंडारण, पैकिंग, शिपिंग, प्राप्त करना और कार्यालय। इनमें से प्रत्येक घटक पूर्ति में एक आवश्यक और विशिष्ट भूमिका निभाता है।
जैसे, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि वे व्यवस्थित हैं और एक दूसरे से अलग हैं। स्टोरेज एरिया में ऑफिस या पैकिंग का काम करने से बचें। अपने कार्यालय में सामान न छोड़ें यदि वे भंडारण कक्ष में होने वाले हैं।
शिपिंग और प्राप्त करने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि ये प्रक्रियाएं एक साथ नहीं होती हैं या वे व्यापारिक मिश्रण-अप से बचने के लिए स्थान के पूरी तरह से अलग-अलग हिस्सों में होती हैं। जब आपके पास एक सुव्यवस्थित स्टॉकरूम होता है, तो कर्मचारी जल्दी से अपनी जरूरत की चीजें ढूंढ पाएंगे और कुशलतापूर्वक ऑर्डर पैक कर पाएंगे। यह सब अंततः एक तेज़ और अधिक समय पर ऑर्डर पूर्ति की ओर ले जाता है।
उचित लेबल और साइनेज का प्रयोग करें
आपके स्टॉकरूम या वेयरहाउस को व्यवस्थित रखने में लेबल और संकेत एक लंबा रास्ता तय करते हैं। वे जितने सरल हैं, वे लोगों को यह दिखाने में अविश्वसनीय रूप से प्रभावी हैं कि उन्हें कहाँ जाना है और वस्तुओं को कहाँ रखना है। वे सस्ते और कुशल भी हैं, इसलिए उनका अच्छा उपयोग करें।
लंबवत स्टैकिंग लागू करें
जितना हो सके वर्टिकल स्पेस को अधिकतम करें। फर्श की जगह बचाने और लोगों को आसानी से घूमने की इजाजत देने के अलावा, उत्पादों को लंबवत रूप से ढेर करने से उत्पादों को ढूंढना भी आसान हो जाता है।
लंबवत रूप से व्यवस्थित उत्पाद होने का मतलब है कि टीम के सदस्य आइटम की तलाश करते समय केवल एक ही स्थान पर खड़े हो सकते हैं, बजाय गलियारे के नीचे चलने या क्षैतिज रूप से आगे बढ़ने के।
अपने गोदाम या स्टॉकरूम का नियमित रूप से ऑडिट और निरीक्षण करें
यह देखें कि उपरोक्त सर्वोत्तम अभ्यास - किसी के साथ-साथ COVID-19 स्वास्थ्य और सुरक्षा दिशानिर्देश - सही ढंग से लागू किए गए हैं।
आचरण आपके गोदाम का नियमित निरीक्षण और लेखा परीक्षा और आपकी सुविधाओं को सरकारी नियमों और आपके ब्रांड मानकों के अनुरूप रखने के लिए स्टॉकरूम।
जैसे टूल का इस्तेमाल करें बिंदी अपने को सुव्यवस्थित करने के लिए गोदाम लेखा परीक्षा और निरीक्षण प्रक्रिया। आपको अनुकूलन योग्य फ़ॉर्म और चेकलिस्ट बनाने देने के अलावा, बिंदी फोटो कैप्चर जैसी आसान सुविधाएं शामिल हैं, कार्य प्रबंधन, संचार, और कार्य योजनाएँ यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप समस्याओं की तुरंत पहचान और समाधान कर सकते हैं।
ग्राहकों को कट ऑफ तारीखों से अवगत कराएं
समय पर ऑर्डर की पूर्ति सुनिश्चित करने के लिए अपने ग्राहकों को अपने ऑर्डर जल्दी देने या एक निश्चित कट-ऑफ तारीख से पहले उत्पादों को ऑर्डर करने के लिए प्रोत्साहित करें। इस जानकारी को यथासंभव दूर-दूर तक वितरित करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि खरीदार आपकी शिपिंग समय सीमा के बारे में जानते हैं।
अपनी वेबसाइट पर अपनी कट-ऑफ तिथियां प्रदर्शित करें, सोशल मीडिया पर इसकी घोषणा करें और अपने ग्राहकों को एक ईमेल भेजें।
उदाहरण के लिए, ज्वेलरी रिटेलर एलेक्स और एनी के हॉलिडे ईमेल पर एक विशेष खंड होता है जिसमें कुंजी "ऑर्डर बाय" तिथियां होती हैं। ऑर्डर कट ऑफ तारीखों को प्रदर्शित करने के अलावा, एलेक्स और एनी ने शिपिंग विकल्प भी प्रदान किया जिसे ग्राहकों को प्रत्येक "ऑर्डर बाय" समय सीमा के लिए चुनना चाहिए।
खर्चे का ध्यान रखें
फास्ट शिपिंग बढ़िया है, लेकिन यह एक लागत के साथ आता है। और इस साल, वह लागत काफी अधिक है। FedEx, UPS और USPS सभी ने 2020 के छुट्टियों के मौसम के लिए अतिरिक्त अधिभार की घोषणा की. FedEx की अतिरिक्त फीस, जो धन्यवाद के एक सप्ताह बाद प्रभावी होगी, $2 से $5 तक होगी। इस बीच, UPS ने हॉलिडे शिपमेंट के लिए $4 तक के नए शुल्क पर काम किया है। यूएसपीएस ने 24 सेंट से लेकर $1.50 प्रति पैकेज तक के अधिभार की घोषणा की।
इन सब बातों का ध्यान रखना चाहिए। यदि आप मुफ़्त शिपिंग की पेशकश कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपने प्रचार की शर्तें सेट की हैं जो शिपिंग लागतों को ऑफसेट करने के लिए उच्च ऑर्डर मूल्यों को प्रोत्साहित करती हैं। यदि आप नियमित रूप से $50 से अधिक के ऑर्डर के लिए निःशुल्क शिपिंग की पेशकश करते हैं, तो उस $75 को बढ़ाने पर विचार करें, विशेष रूप से जब आप प्रमुख अवकाश की समय सीमा के करीब जाते हैं।
अंतिम शब्द
छुट्टियों के मौसम में आपके खुदरा व्यापार के लिए ऊबड़-खाबड़ नहीं होना चाहिए। सही टूल, टीम के सदस्यों और रणनीति के साथ, आप न केवल सही उत्पादों को बेचने में सक्षम होंगे, बल्कि समय पर ऑर्डर पूर्ति के साथ क्रिसमस के लिए उन्हें अपने ग्राहकों के हाथों में सफलतापूर्वक प्राप्त करेंगे।
आपको कामयाबी मिले!
लेखक के बारे में:
फ्रांसेस्का निकासियो खुदरा विशेषज्ञ, B2B सामग्री रणनीतिकार और लिंक्डइन टॉपवॉइस है। वह रुझानों, युक्तियों और सर्वोत्तम प्रथाओं के बारे में लिखती हैं जो खुदरा विक्रेताओं को बिक्री बढ़ाने और ग्राहकों को बेहतर सेवा प्रदान करने में सक्षम बनाती हैं। वह . की लेखिका भी हैं योग्यतम की खुदरा उत्तरजीविता, खुदरा विक्रेताओं को उनके स्टोर को भविष्य में सुरक्षित रखने में मदद करने के लिए एक निःशुल्क ईबुक।
महान लेख, फ्रांसेस्का! ई-कॉमर्स व्यवसायों के लिए खुदरा पूर्ति प्रक्रिया के अनुकूलन का ग्राहकों की संतुष्टि और मुनाफे पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। मुझे लगता है कि कंपनियों को भी रिटर्न प्रबंधन प्रक्रिया की आवश्यकता है क्योंकि कुछ ग्राहक समय-समय पर ऑर्डर वापस कर सकते हैं। यह निश्चित रूप से रिटर्न या एक्सचेंज से जुड़ी लागत और सिरदर्द को कम करेगा।