רשימת לובי המלון והשטחים המשותפים

תעשיית המלונאות היא תעשיית האירוח ה"חווייתית" המובהקת. מסיבה זו, חיוני למלון לעשות רושם ראשוני חיובי עוד לפני שהאורחים מבצעים צ'ק-אין. שימוש ברשימת תיוג של מלון יכול לעזור להבטיח שהחניה של המלון, הלובי והאזורים המשותפים עומדים בסטנדרטים.

הרושם הראשוני חשוב. בפברואר 2020 Travel Media Group ניתח 1,000 ביקורות אורחים. הוא מצא שבמקרה של ביקורות 1 ו-2 כוכבים, ל-73.5% הייתה בעיה עם ניקיון, 14.63% עם שירות ו-11.87% עם תחזוקה.

בעוד בתי המלון מתכוננים לקבל את פני האורחים לאחר נגיף הקורונה (COVID-19), חיוני להגיע לקרקע עם ביצוע ללא רבב של חווית האורח. באמצעות א צ'ק ליסט מתקשר ואוכף תקנים ומדיניות חיוניים בכל הנכסים. כאשר מוצאים בעיות, להקצות פעולות מתקנות כדי להבטיח שהם ייפתרו לפני שהם משפיעים על חווית האורח, המוניטין של המלון ובשורה התחתונה.

אזור חניה במלון

1. יש לוודא שבכניסה לחנייה יש שילוט מתאים. אם רלוונטי, בדוק שהשערים פועלים.
2. פינו כל פסולת מאזורי החניה. בדוק במגרש לפחות פעמיים ביום אם יש פסולת. הסר ורוקן את האשפה.
3. ראה שקווי חניה וחיצי הכוונה קריאים.
4. בדוק מדי יום אם יש רכבים לא מורשים.
5. בדוק תאורה. ראה שכל התאורה עובדת ואין פינות חשוכות.
6. ודא שיש שבילים מסומנים ברורים להולכי רגל.
7. סמן בבירור מקומות חניה לנכים.
8. שמור את כל צירי האש נקיים.

בית מלון חיצוני וכניסות

1. ודא שילוט המלון מואר ונראה למכוניות חולפות והולכי רגל.
2. בדוק ערוגה, מיכלים וגינון כדי לוודא שהוא מסודר ונקי מאשפה, צמחים מתים ואזורים מגודלים.
3. בדוק שכתובת או מספר נראים בקלות מהרחוב.
4. ודא שהבניין מואר היטב מכל הצדדים.
5. בדוק שכל יציאות החירום, הנחיתה והמדרגות מהבניין מסומנות, לא חסומות ונשמרות במצב תקין.
6. ודא שחיבורי מכבי האש נשמרים נקיים, נגישים ובעלי מכסים.
7. בחורף, פנה שטח גג מעל כניסות/יציאות מנפילת קרח/מפגעי שלג.
8. מיכלי אשפה ריקים. ודא שהמכולות תקינות. נגב כל כתמים ולכלוך.
9. כניסה לטאטא ומדרגות.

למידע נוסף, ראה דוגמה זו רשימת תיוג אזור חיצוני.

לובי המלון

1. נגב דלתות וחלונות כניסה כדי להסיר לכלוך וכתמים. חיטוי ידיות.
2. לטאטא, לשאוב או לנגב את רצפות הכניסה והלובי לפחות פעמיים ביום. נקי כתם לפי הצורך.
3. בדוק שטיחים, רצפות וריהוט לובי עבור בלאי וכתמים. תיקון בהתאם.
4. נגב וחטא רהיטי לובי, משטחים קשים, ידיות לדלת ונקודות מגע אחרות.
5. רוקנו פחי אשפה ונגבו כל כתמים.
6. ודא שמצלמות האבטחה פועלות כהלכה.
7. אם ישים, נקו וחטא תחנות קפה ומים. מלאי מחדש לפי חלק היום.
8. סדר וחידוש מלאי חוברות תיירות.
9. ודא שעגלות מזוודות זמינות, במצב תקין ונקיות. יש לבצע חיטוי עם החזרה אם האורחים השתמשו בו.

תחזוקה חודשית של לובי המלון

1. בדוק את מערכת HVAC בלובי. החלף מסננים והסר פסולת.
2. בדוק חיצוני, פנים ושירותים עבור מזיקים.
3. בדוק אם יש עובש וטחב.
4. וילונות אבק וילונות רענון.
5. הזז ונקה מתחת לרהיטים.

שירותים בלובי המלון

1. בדוק את התאורה והחלף נורות שנשרופות.
2. נקה וחטא מושבי אסלה, קערות וקירות ודלתות דוכן.
3. נגב וחטא דלפקים וכיורים.
4. מילוי מחדש נייר טואלט, מגבות נייר, סבון, חומר לחיטוי ידיים וציוד טיפוח משלים.

למידע נוסף, עיין בזה רשימת בדיקה לניקיון שירותים מסחריים.

דלפק הקבלה של המלון

1. נגב וסדר את השולחן לפי חלק היום.
2. אספקת כרטיסי מפתח, אישורי חניה, מפות.
3. ספירה ואיזון מגירות מזומנים.
4. בדוק הזמנות וודא שכל דרישות הנגישות של האורחים מתקיימות.
5. לאחר התשלום, צור קשר עם משק הבית. התקשר לכל האורחים שלא עזבו ותכננו לבצע צ'ק-אאוט מאוחר, להישאר במקום או לנעול.
6. צור קשר עם אוטובוסי הסעות לנמל תעופה או עירוניים וודא שהם פועלים לפי לוח הזמנים.
7. ברכו את כל האורחים עם ההגעה.
8. פעל לפי פרוטוקולי מענה טלפוני.
9. קבלו ואחסנו את מזוודות האורחים על פי הנהלים המתאימים. בדוק את אבטחת חדר האחסון.

מלון מעליות, מדרגות, מדרגות נעות

1. חיטא באופן קבוע את כל המעלית, המדרגות והמדרגות הנעות נקודות מגע.
2. בדוק אם יש פסולת או חסימות כלשהן.
3. יש לשאוב אבק, לטאטא או לנגב פעמיים ביום או לעתים קרובות יותר בזמנים עמוסים.

חדר ארוחת בוקר במלון

1. עקוב אחר הטמפרטורה עבור תחנות מזון קר וודא שהטמפרטורות הן ב-41 F או מתחתיה.
2. מעקב אחר תחנות אוכל חם. ודא שכל האוכל מוחזק בטמפרטורה של 135 F ומעלה.
3. סמן נקודות חמות והצג סימני זהירות לנוזל חם.
4. בדוק את תאריכי התפוגה של מזון ארוז מראש. ודא שהמזון מסובב לפי הראשון נכנס ראשון יוצא.
5. אחסן חוטים כדי למנוע מעידה.
6. מכסים אוכל בהגשה עצמית. החלף ותחטא באופן קבוע את כל הכלים.
7. הגדר שולחנות וכיסאות כדי לאפשר זרימת תנועה ודרישות נגישות.
8. נגב וחיטוי שולחנות בין האורחים.
9. ודא כיסאות אוכל זמינים. חיטוי בין שימוש לשימוש.
10. שואב אבק, מנגב ומטאטא את חדר ארוחת הבוקר לפני ואחרי השירות.
11. שטפו ידיים לפני תחילת העבודה או הגשת אורחים באזורי אוכל.
12. השתמש בכפפות או בכלים לטיפול במזונות מוכנים לאכילה.

סעיף זה מתייחס לתקני בטיחות מזון ואירוח שנאספו על ידי אוניברסיטת איווה סטייט. למשאבים נוספים בנושא בטיחות מזון, ראה שלנו רשימת בטיחות מזון ו רשימת ציוד למטבחים מסחריים.

משאבי מלונות ואירוח אחרים

עיין ב קטגוריית בתי מלון ואירוח עבור רשימות ביקורת, הנחיות ושיטות עבודה מומלצות עבור בתי מלון ואירוח.

עוד רשימות ביקורת

אם אתה מחפש רשימות בדיקה לניהול הפעילות ותקני המותג שלך, יש לך שתי אפשרויות.

1. הרשמה לא ניסיון חינם של Bindy וקבל גישה לספרייה של טפסים ציבוריים שנבדקו באופן מקצועי שתוכל להשתמש בהם כדי לבקר את המיקומים שלך תוך שניות.
2. עיין שלנו קטגוריית רשימות בדיקה של יותר מ-33 רשימות בדיקה לנהל כל היבט של הפעילות שלך.