« L'espoir n'est pas une stratégie de gestion », « le commerce de détail est un détail », « inspectez ce que vous attendez ». Pourquoi avons-nous tant d’expressions pour exprimer que l’action est plus importante que les mots seuls ?
Exécution du programme et des normes est essentiel pour les marques de vente au détail et d’hôtellerie. Voici pourquoi.
Vision contre réalité
La vision est celle qu’envisage le siège social.
La vision espère déployer des initiatives de marchandisage et des programmes saisonniers pour produire un certain résultat tel qu'une augmentation des ventes, une réduction des coûts et/ou une plus grande satisfaction des clients.
La vision est la nouvelle signalisation que le marketing a développée, la formation qui « doit être dispensée » et les normes d'exploitation/de marchandisage/de santé et de sécurité/de gestion des espèces qui « doivent être suivies ».
La vision est la combinaison de toutes ces choses que les marques de distribution travaillent dur et dépensent beaucoup de temps et d'argent pour développer.
La réalité est ce qui se passe réellement dans le magasin.
En réalité, la signalisation n'est pas toujours installée, le personnel n'est pas toujours formé et les programmes saisonniers ne sont pas toujours exécutés de manière cohérente et à temps.
🚀 Expert
Astuce bonusUne exécution efficace du commerce de détail et de l'hôtellerie nécessite d'abord certains composants la communication, deuxième la gestion des tâches, et troisième audits / évaluations.
Qu'est-ce que l'exécution en magasin ?
L'exécution en magasin réconcilie la vision avec la réalité. L'exécution en magasin rend cela possible.
Grâce à lui, vous disposez d'un environnement de magasin qui répond à la vision et à la promesse de la marque. Sans cela, vous avez des vœux pieux et un faux sentiment d’accomplissement.
L'exécution aligne la vision sur la réalité
En supposant que vous ayez plus d'une poignée de magasins à gérer, vous ne savez pas comment les magasins s'exécutent réellement à moins d'avoir des processus et un flux de travail solide pour vous aider avec cela. Les opérateurs exécutent différemment. Les chefs de district peuvent avoir des inclinations et des priorités différentes en fonction de leur propre expérience et sensibilité.
Il n'y a rien de mal à cela, mais vous devez vous assurer que les normes et programmes de base qui constituent l'épine dorsale de la stratégie de la marque sont pleinement mis en œuvre, partout et à chaque fois.
L'exécution aligne la vision et les attentes du siège social avec la réalité sur le terrain.
L’exécution a du sens sur le plan commercial
La recherche nous apprend qu'une exécution incorrecte ou incomplète du merchandising coûte aux détaillants 1%+ de ventes par an.
Il faut alors prendre en compte «rétrécir» (souvent causé par des erreurs et des défaillances d’exécution), qui coûte aux détaillants en moyenne 1,51 TP3T de ventes par an.
Enfin, vous devez tenir compte d'autres coûts et opportunités manquées, tels qu'un service client de qualité inférieure et Santé et sécurité, qui sont coûteux et peuvent affecter la réputation et la bonne volonté d'une marque.
Aucun détaillant ne veut laisser sur la table 2,51 TP3T + de ventes brutes et prendre des risques supplémentaires, pas lorsque les marges des détaillants physiques sont si minces.
Protégez la marque
Créer une marque de vente au détail ou d’hôtellerie forte et reconnaissable demande beaucoup de travail. Il est important de maintenir la cohérence de la marque et normes de la marque, surtout si vous exploitez plusieurs magasins, hôtels ou sites.
Prenez par exemple la signalisation et les composants qui projettent l'image de la marque sur les clients et les invités. La bonne signalisation est-elle utilisée par le bon fournisseur ? Il est actuel, est-il correctement placé et fonctionne-t-il ?
Protéger la marque d’une exécution de qualité inférieure.
L'opportunité
Les détaillants ont une opportunité considérable de faire plus avec moins en se concentrant sur l'exécution en magasin des programmes qu'ils paient déjà.
Obtenir le bons processus et le bon outil en place, protégez la marque et faites plus avec moins en vous concentrant sur l'exécution en magasin.
AUTRES RESSOURCES D'EXÉCUTION AU DÉTAIL
Faire référence à Catégorie d'exécution de détail pour les procédures et les meilleures pratiques pour l'exécution des normes et des programmes de la marque dans le commerce de détail et l'hôtellerie.
FR 
EN 
AR 
CS 
DA 
NL 
DE 
EL 
HE 
HI 
ID 
IT 
JA 
KO 
PL 
PT 
RO 
ES 
SV 
TH 
TR 
VI