Vous devez vérifier les normes de marque dans l’ensemble de votre entreprise de vente au détail ou d’hôtellerie, pour tous les franchisés et tous les emplacements. Comment tu fais ça?
Comptez-vous sur les chefs de district, leur expérience et leur touche personnelle ou déployez-vous listes de contrôle pour que tout le monde le remplisse ?
Les listes de contrôle se composent en grande partie de réponses oui/non à des questions standard. Lorsqu'un responsable de district remplit une liste de contrôle, il collecte structuré Les données. Pourtant, ce directeur de district a l'avantage de l'expérience et la capacité d'avoir des relations bilatérales non structuré communication avec le franchisé.
Pour améliorer les performances, vous avez besoin des deux. Plongeons dedans.
Les listes de contrôle vous permettent de savoir ce qui fonctionne, où et quand.
Les opérateurs qui réussissent sont soucieux de l'exécution. Ils fonctionnent sur des listes de contrôle et des données structurées. Les données structurées nous permettent de savoir ce qui fonctionne, où et quand.
La check-list établit des attentes partagées entre la marque, le responsable de district et le franchisé afin que chacun sache ce qui est requis. Ces idées sont faciles à suivre.
Les données structurées vont plus loin : elles permettent à l'entreprise de repérer les tendances et les opportunités. Puisque vous ne pouvez pas gérer ce que vous ne pouvez pas mesurer, les listes de contrôle soutiennent les décisions de gestion et la stratégie d'entreprise.
l'expérience est la colle
Malgré tous leurs mérites, les données structurées recueillies par des listes de contrôle nous indiquent principalement quel est le problème, pas nécessairement quelle devrait être la solution. C'est là qu'intervient l'expérience.
Les opérateurs qui réussissent profitent de l'expérience et de la compréhension du directeur de district de chaque emplacement. Parfois, un « contact humain » est nécessaire pour faciliter la résolution de problèmes. Cela exige que le directeur de district et le franchisé aient une conversation honnête, ouverte et collaborative dans les deux sens. Cette approche brille lorsque le chemin vers l'action corrective n'est pas clair et/ou dépend fortement de la situation spécifique du franchisé.
Les listes de contrôle nécessitent des gestionnaires de district expérimentés (et vice versa)
Malgré tous les avantages de l'expérience, s'appuyer uniquement sur l'expérience peut être dangereux. L'expérience est difficile à mesurer, difficile à mesurer et difficile à gérer.
Quelles sont les performances réelles de vos magasins ? Tous les directeurs de district interagissent-ils avec les magasins au même niveau ? Vos magasins reçoivent-ils systématiquement l'aide dont ils ont besoin ? Où êtes-vous fort, faible ou à la baisse ? Pouvez-vous même dire?
Sans les données structurées collectées par des listes de contrôle pour guider l'expérience du directeur de district, une entreprise de vente au détail met sa réputation en jeu et n'a aucun moyen d'assurer l'exécution cohérente des normes de la marque à travers la chaîne.
Pour piloter les performances et les normes de marque dans votre entreprise, utilisez des listes de contrôle couplées à l'expérience de vos responsables de district.
AUTRES RESSOURCES SUR LES NORMES DE LA MARQUE
Se référer au Catégorie Normes de la marque pour savoir comment faire et meilleures pratiques pour les normes de marque dans le commerce de détail et l'hôtellerie.
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