Νέο Έτος, νέα εμφάνιση: 9 τρόποι για να ανανεώσετε το σχεδιασμό των καταστημάτων λιανικής σας

Η αρχή της χρονιάς είναι πάντα μια καλή στιγμή για να σκεφτείς και να βρεις νέες επιχειρηματικές πρακτικές. Και ένας από τους πιο σημαντικούς τομείς που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν κάνετε αλλαγές είναι ο σχεδιασμός του καταστήματος λιανικής. Η αισθητική, οι αγοραστικές συμπεριφορές και οι προτιμήσεις των καταναλωτών εξελίσσονται πάντα, επομένως πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η εμφάνιση και η αίσθηση του καταστήματός σας αντικατοπτρίζει τις τελευταίες τάσεις και τις ανάγκες των πελατών σας.  

Για το σκοπό αυτό, ακολουθούν 9 ιδέες σχεδίασης καταστημάτων που μπορείτε να εφαρμόσετε. 

1. Ξανασκεφτείτε τις οθόνες των παραθύρων σας

Οι συναρπαστικές οθόνες παραθύρων είναι απαραίτητες, ιδιαίτερα σε αυτές τις περιόδους που υπάρχουν λιγότεροι άνθρωποι έξω και τριγύρω. Τα παράθυρά σας θα πρέπει να είναι αρκετά τολμηρά και μοναδικά ώστε να τραβούν την προσοχή των σημερινών καταναλωτών, πολλοί από τους οποίους διστάζουν να ψωνίσουν σε μη απαραίτητα καταστήματα. 

Τα καλά νέα είναι ότι δεν υπάρχει έλλειψη ιδεών που μπορείτε να δοκιμάσετε. 

"Οι ιδιοκτήτες έχουν χαλαρώσει τις πολιτικές παραθύρων τους προκειμένου να διασφαλίσουν τη συνέχεια της επιχείρησης ενόψει της πανδημίας, επομένως χρησιμοποιήστε αυτήν την ευκαιρία για να πειραματιστείτε με τα μηνύματα που έχουν απήχηση στους πελάτες σας και αυξάνουν την επισκεψιμότητα", λέει. Ρέιτσελ Γκέρλι, διευθυντής στο Right Hand Brands.

«Προηγουμένως, τα παράθυρα κυκλοφόρησαν στο εμπόριο για να δείχνουν τρόπους για το στυλ της ποικιλίας, αλλά τα παράθυρα είναι πλέον το κλειδί για την επισκεψιμότητα και τη μετατροπή. Οι πελάτες πρέπει να μπορούν να πουν τι υπάρχει στο κατάστημά σας και τι πωλείται από το δρόμο», προσθέτει.

Η Gerli συνιστά να βρείτε νέους τρόπους για να μοιραστείτε την ιστορία της επωνυμίας σας. Αντί για μανεκέν, δοκιμάστε να κολλήσετε το παράθυρο. Ή αντί να χρησιμοποιείτε μαυροπίνακες, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε χρώμα κιμωλίας στο παράθυρό σας. Το κλειδί είναι να «είσαι δυνατά», λέει

Επίσης, να θυμάστε ότι οι καταναλωτές είναι πιο διατεθειμένοι να αγοράσουν ηλεκτρονικά ή να καλέσουν τις παραγγελίες τους παρά να ψωνίσουν στο κατάστημα. Φροντίστε τα παράθυρά σας να επικοινωνούν με τους άλλους τρόπους που μπορούν να αγοράσουν οι άνθρωποι. Μπορείτε να το κάνετε αυτό μιλώντας για τις υπηρεσίες παραλαβής και παράδοσης και λέγοντας στους αγοραστές πώς να επικοινωνήσουν μαζί σας.

Το Wet Nose, ένα κατάστημα που πουλάει τροφές και προμήθειες για κατοικίδια, το κάνει αυτό προωθώντας τις υπηρεσίες παράδοσης με λευκά γάντια στο σπίτι στην βιτρίνα του. 

Στη συνέχεια, ακριβώς δίπλα στην είσοδο υπάρχει μια πινακίδα που αναφέρει τις επιλογές εκπλήρωσης και τον ιστότοπο του καταστήματος. 

Πηγή: @kizerandbender στο Instagram: https://www.instagram.com/p/CEZX59hnM73/ 

2. Επικοινωνήστε την αισιοδοξία μέσα από τα σχέδιά σας

Η αρχή κάθε χρόνου σηματοδοτεί μια νέα αρχή και υπάρχει πάντα μια αίσθηση αισιοδοξίας. Η επόμενη χρονιά δεν αποτελεί εξαίρεση, ιδιαίτερα μετά τη δύσκολη χρονιά που μόλις αντιμετωπίσαμε.

«Το 2021 είναι μια χρονιά ελπίδας για όλους και περισσότερο από ποτέ σηματοδοτεί νέα ξεκινήματα και νέες φιλοδοξίες για ένα καλύτερο αύριο», λέει ο BryanStoddard. Homewares Insider.

«Η αισιοδοξία και η ελπίδα πρέπει να αντικατοπτρίζονται στο σχέδιό σας», συνεχίζει. «Φωτεινοί τόνοι, οργανωμένα ράφια, διάδρομοι με νόημα, είναι αυτά που θα δώσουν την εντύπωση της πολυτέλειας που είναι πρακτική».

Ένας έμπορος λιανικής που κάνει εξαιρετική δουλειά στη δημιουργία σχεδίων καταστημάτων «καλής αίσθησης» αλλά με νόημα είναι η Declaration & Co., ένα κατάστημα δώρων και ρούχων. Η παρακάτω φωτογραφία δείχνει τις προθήκες των κεριών του καταστήματος και πίσω της υπάρχουν αφίσες που μοιράζονται την ιστορία του προϊόντος μαζί με μια ταμπέλα που γράφει "Made with love".

Πηγή: @declarationco στο Instagram: https://www.instagram.com/p/CHieu3shM0k/ 

Δοκιμάστε κάτι παρόμοιο στο κατάστημά σας. Δώστε στον εαυτό σας και στους πελάτες ένα «πάρε με» εφαρμόζοντας φρέσκα και αναζωογονητικά σχέδια που εκφράζουν αισιοδοξία για την επόμενη χρονιά.

3. Βελτιστοποιήστε την τοποθεσία σας για παραλαβή στο πεζοδρόμιο

Το Curbside pickup ήταν αναμφίβολα ένας από τους νικητές του 2020, με τα καταστήματα να βλέπουν τριψήφια αύξηση της δραστηριότητας στο πεζοδρόμιο. 

Και πολλοί ειδικοί συμφωνούν σε αυτό Η παραλαβή από το πεζοδρόμιο είναι εδώ για να μείνει. Σε μια συνομιλία με το RetailDive, ο Neil Saunders, Διευθύνων Σύμβουλος της Global Data είπε ότι το curbside «είναι αναμφίβολα μία από τις τάσεις που θα κολλήσουν μετά τον ιό. Είναι ένα win-win για τους καταναλωτές και τους λιανοπωλητές. Από την άποψη του αγοραστή, είναι βολικό και γρήγορο. από την άποψη του λιανοπωλητή, είναι πιο οικονομικό από την παράδοση στο σπίτι.»

Όλα αυτά για να πούμε ότι εάν εκτελείτε οποιεσδήποτε υπηρεσίες λιανικής πώλησης, θα πρέπει να σκεφτείτε πώς να τις εφαρμόσετε μακροπρόθεσμα. 

Μέρος του να το κάνετε αυτό θα μπορούσε να σημαίνει ανανέωση του εξωτερικού του καταστήματός σας για βελτιστοποίηση για παραλαβή στο πεζοδρόμιο. Ανάλογα με την τοποθεσία σας, αυτό θα μπορούσε να είναι τόσο βασικό όσο το να έχετε ειδικούς χώρους στάθμευσης για παραλαβές παραγγελιών. Θα μπορούσε να σημαίνει επανεξέταση της ροής της κυκλοφορίας των οχημάτων στην τοποθεσία σας και ρύθμιση σήμανσης και χώρων όπου τα αυτοκίνητα μπορούν να εισέρχονται και να βγαίνουν.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να έχετε την ευκαιρία να συνεργαστείτε με τον ιδιοκτήτη σας για να σχεδιάσετε μια καλή εμπειρία στο πεζοδρόμιο. Η Federal Realty Investment Trust, μια εταιρεία REIT λιανικής, ανακοίνωσε σχέδια για τη δημιουργία εκατοντάδων αποκλειστικών χώρων στο πεζοδρόμιο σε όλο το εθνικό της χαρτοφυλάκιο. Το πρόγραμμα, που ονομάστηκε The Pick-Up, θα βοηθήσει τους ενοικιαστές λιανικής της εταιρείας να εξυπηρετήσουν καλύτερα τους πελάτες τους. 

Federal Realty Senior Αντιπρόεδρος Περιφερειακής Μίσθωσης Stuart Biel είπε στο Bisnow.com ότι το πρόγραμμα θα παραμείνει πέρα από την πανδημία. «Το βλέπουμε να εξελίσσεται ως μια μακροπρόθεσμη λύση και ένα άλλο πλεονέκτημα που μπορούν να έχουν οι λιανοπωλητές μας ως ένας βολικός τρόπος για να ψωνίσουν οι πελάτες που βοηθά επίσης στην επίλυση ενός ευρύτερου ζητήματος τελευταίου μιλίου που δεν έχει επιλυθεί εδώ και πολλά χρόνια… Δημιουργώντας αυτό το πλαίσιο , πιστεύουμε ότι είναι μια λύση που βοηθά τους λιανοπωλητές μας να γίνουν πιο κερδοφόροι.”

4. Χρησιμοποιήστε ανοιχτές κατόψεις και σχέδια 

Η ανάγκη των ανθρώπων για περισσότερο προσωπικό χώρο πιθανότατα θα συνεχιστεί το 2021, επομένως το να έχετε ένα ανοιχτό και ευρύχωρο κατάστημα θα είναι επωφελές. 

«Ο σχεδιασμός λιανικής που δίνει την εντύπωση άφθονο προσωπικού χώρου και ανοιχτών χώρων είναι η βασική τάση του 2021 και μετά, η οποία φυσικά καθοδηγείται από τον Covid-19», λέει η Polly Kay, ανώτερη διευθύντρια μάρκετινγκ στο Αγγλικά Blinds.

«Στη συνέχεια, ο σχεδιασμός λιανικής πρέπει να επικεντρωθεί στη δημιουργία φυσικών αποστάσεων και στη δημιουργία της εντύπωσης και της ψευδαίσθησης του μεγαλύτερου χώρου. όπως χρησιμοποιώντας ανοιχτά χρώματα και ακατάστατους τοίχους και οθόνες, φυσικό φωτισμό, ψηλές οροφές και μινιμαλιστικά σχέδια».

Μπορείτε να εφαρμόσετε αυτήν τη συμβουλή, τοποθετώντας απόσταση μεταξύ των διαφορετικών στοιχείων και εξαρτημάτων του καταστήματός σας για να δώσετε στους αγοραστές χώρο για κίνηση και περιήγηση. 

Αυτό ακριβώς κάνει η Reformation σε ένα από τα καταστήματά της στο Λος Άντζελες. Αντί να έχει ένα κατάστημα με γεμάτα ράφια και ράφια, το Reformation έχει μια προσεκτικά επιμελημένη συλλογή και έχει μόνο έναν επιλεγμένο αριθμό κομματιών στην οθόνη. Η ψηλή οροφή και οι μεγάλες βιτρίνες του καταστήματος συμβάλλουν επίσης στο ευρύχωρο περιβάλλον που λαχταρούν πολλοί σήμερα.

Πηγή: @platform_la στο Instagram: https://www.instagram.com/p/CF0JDh_DYbZ/ 

5. Κάντε χώρο για εξατομικευμένες εμπειρίες

Για ορισμένους λιανοπωλητές, η παροχή χώρου στους ανθρώπους θα μπορούσε επίσης να σημαίνει τη δημιουργία περιοχών για 1 έως 1 εμπειρίες. Είναι λογικό για ορισμένους λιανοπωλητές να εξυπηρετούν τους πελάτες με ραντεβού. 

Έχοντας αυτό υπόψη, θα μπορούσατε να δημιουργήσετε χώρους στο κατάστημά σας αφιερωμένους σε τέτοια ραντεβού. Εξετάστε το ενδεχόμενο να έχετε έναν χώρο συσκέψεων ή μια αίθουσα συνεδριάσεων που οι πελάτες μπορούν να έχουν μόνοι τους. 

Η Nordstrom το κάνει καλά στα καταστήματά της Nordstrom Local, τα οποία θεωρεί ως «κόμβους εξυπηρέτησης». Αυτά τα καταστήματα δεν φέρουν κανένα απόθεμα. Αντίθετα, λειτουργούν ως «κόμβοι εξυπηρέτησης» με προσφορές όπως παραλαβή παραγγελιών μέσω διαδικτύου, αλλαγές και υπηρεσίες styling.

Οι πελάτες που έρχονται για να αποκτήσουν στυλ έχουν τη δική τους μεγάλη γκαρνταρόμπα (όπως φαίνεται παρακάτω) που περιέχει επιλεγμένα αντικείμενα με βάση τις ανάγκες και τις προτιμήσεις τους. 

Πηγή: Nordstrom

6. Ενσωματώστε κωδικούς QR στα φωτιστικά και τις εξασφαλίσεις του καταστήματός σας

Φαίνεται ότι οι κωδικοί QR επιστρέφουν.

Seek, μια εταιρεία τεχνολογίας κωδικών QR είδε μια αύξηση 600% στη ζήτηση για κωδικούς QR λόγω της πανδημίας. 

Η άνοδος των ανέπαφων αγορών ώθησε τις επιχειρήσεις να αξιοποιήσουν τους κωδικούς QR για να δώσουν στους πελάτες τη δυνατότητα να μάθουν περισσότερα για τις επωνυμίες και τα προϊόντα του καταστήματος χωρίς την ανάγκη σωματικής επαφής. 

Ορισμένα εστιατόρια, για παράδειγμα, έχουν κωδικούς QR στους χώρους καθισμάτων τους, ώστε οι πελάτες να μπορούν να εμφανίσουν το μενού στο τηλέφωνό τους. Εν τω μεταξύ, κόμβοι λιανικής όπως η HudsonYards χρησιμοποιούν αυτούς τους κωδικούς για να επιτρέπουν στους αγοραστές να αλληλεπιδρούν με ψηφιακά περίπτερα χωρίς να αγγίζουν τίποτα. 

Δείτε αν θα μπορούσατε να εφαρμόσετε παρόμοιες πρωτοβουλίες στο κατάστημά σας. Εάν υπάρχει η ευκαιρία να ενσωματώσετε κωδικούς QR στις προσπάθειές σας, δοκιμάστε τους και δείτε πώς θα πάει.

7. Εξετάστε το ενδεχόμενο εφαρμογής μιας πρωτοβουλίας «shop-in-shop». 

Η έννοια «κατάστημα μέσα σε ένα κατάστημα» είναι κάτι που υπάρχει εδώ και καιρό, αλλά συνεχίζει να κερδίζει ατμό. Το Ulta Beauty and Target για παράδειγμα, ανακοινώθηκε πρόσφατα μια στρατηγική συνεργασία που θα συνεπαγόταν την ύπαρξη καταστημάτων της Ulta σε τοποθεσίες Target.

Η ιδέα είναι σίγουρα ελκυστική για πολλές μάρκες και εμπόρους λιανικής. Από την πλευρά του λιανικού εμπορίου, τα shop-in-shop επιτρέπουν στα καταστήματα να παραμένουν φρέσκα και να έχουν πάντα κάτι νέο για τους πελάτες τους. Οι μάρκες, από την άλλη πλευρά, είναι σε θέση να αξιοποιήσουν την επισκεψιμότητα και τη βάση πελατών του λιανοπωλητή. 

Θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να εξερευνήσετε αυτήν την τάση. Βρείτε άλλες μη ανταγωνιστικές επωνυμίες που ευθυγραμμίζονται με τις αξίες σας και δείτε αν έχει νόημα να εφαρμόσετε μια ιδέα «shop-in-shop» στο κατάστημά σας.   

8. Συνδυάστε την εταιρική κοινωνική ευθύνη στα σχέδιά σας

Το 2020 έχει ανανεώσει την εστίαση στη σημασία της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης. Ως Chris Biggs, Global Head of Retail στο Boston Consulting Group είπε στο Forbes, «Η πανδημία έχει ενθαρρύνει τους καταναλωτές να είναι πιο συνειδητοποιημένοι για τις επιλογές αγορών τους και να θέλουν να «κάνουν καλό». Αυτές οι αξίες είναι επίσης κάτι που οι καταναλωτές θέλουν να αντικατοπτρίζουν οι μάρκες από τις οποίες αγοράζουν».

Ως εκ τούτου, εάν εκτελείτε πρωτοβουλίες που προωθούν βιώσιμες και κοινωνικά υπεύθυνες πρακτικές, βρείτε τρόπους να τις ενσωματώσετε στην αισθητική του καταστήματός σας. 

Δείτε το παρακάτω παράδειγμα από το τοπικό κατάστημα Nordstrom στο West Village. Το κατάστημα δωρίζει μεταχειρισμένα ρούχα στον μη κερδοσκοπικό όμιλο Housing Works και χρησιμοποιεί έναν από τους τοίχους του καταστήματός του για να προωθήσει την πρωτοβουλία. 

Πηγή: Nordstrom

9. Μην ξεχνάτε το backoffice

Τα στοιχεία που απευθύνονται στον πελάτη του καταστήματός σας είναι απαραίτητα, αλλά εξίσου σημαντικά είναι τα δωμάτια και οι χώροι όπου λαμβάνουν χώρα οι παρασκηνιακές δράσεις. Εάν έχετε κάνει πολλές αλλαγές στις λειτουργίες, το απόθεμα και τις πρακτικές εκπλήρωσης, ίσως χρειαστεί να αναθεωρήσετε και το back office σας. 

Σύμφωνα με τον Carlos Castelán, διευθύνοντα σύμβουλο της Ο Όμιλος Navio, «Ο σχεδιασμός των καταστημάτων λιανικής το 2021 και μετά θα είναι διαφορετικός, καθώς τα καταστήματα υιοθετούν ενεργά υβριδικά μοντέλα εκπλήρωσης από τα καταστήματά τους και αλλάζουν τη διάταξή τους για να συμπεριλάβουν ενεργά επιλογές για πελάτες, όπως αγορά online παραλαβής από το κατάστημα (BOPIS) και παραλαβή στο πεζοδρόμιο. Οι πελάτες που έρχονται στο κατάστημα μπορεί να μην παρατηρήσουν αυτή τη διαφορά, αλλά, για παράδειγμα, είναι πιθανό να δούμε τους λιανοπωλητές να επεκτείνουν τα πίσω δωμάτιά τους για να αποθηκεύουν ή να αποστέλλουν προϊόντα σε πελάτες, καθώς και να έχουν δυνητικά ειδικούς χώρους παραλαβής στα καταστήματά τους, εάν ο όγκος το δικαιολογεί».

Καθώς σκέφτεστε για εκθέσεις νέων προϊόντων ή πρωτοβουλίες στα καταστήματα, έχετε επίσης στο μυαλό σας το back office σας. Εάν είναι απαραίτητο, ενημερώστε το backroom και τους χώρους εργασίας σας για να βελτιώσετε την αποτελεσματικότητα των ομάδων σας. 

Όπως σημειώνει ο Castelán, αυτές οι αλλαγές μπορεί να είναι αόρατες στους πελάτες σας, αλλά θα συμβάλουν πολύ στη βελτίωση της εμπειρίας αγορών. 

Συμβουλή μπόνους: επαλήθευση και αξιολόγηση

Προσφέραμε πολλά παραδείγματα και συμβουλές για το πώς να ανανεώσετε τα σχέδια λιανικής σας τους επόμενους μήνες. Ας ελπίσουμε ότι θα διεγείρουν τη δημιουργικότητά σας και θα σας ωθήσουν να δοκιμάσετε νέα πράγματα. 

Και όταν λάβετε αυτές τις ιδέες, φροντίστε να εκτελεστούν σωστά χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο επίσκεψης και ελέγχου στο κατάστημα όπως Μπίντι. Η πλατφόρμα μας σάς δίνει τη δυνατότητα να συντονιστείτε με την ομάδα σας και να διεξάγετε αποτελεσματικά επιθεωρήσεις και ελέγχους για να διασφαλίσετε ότι όλες οι πρωτοβουλίες σας εκτελούνται ομαλά. 

ΑΛΛΟΙ ΠΟΡΟΙ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΟΣ

Αναφέρομαι στο Κατηγορία Merchandising για λίστες ελέγχου, οδηγίες και βέλτιστες πρακτικές για το merchandising.

Σχετικά με τον Συγγραφέα:

Francesca Nicasio είναι ειδικός λιανικής, υπεύθυνος στρατηγικής περιεχομένου B2B και LinkedIn TopVoice. Γράφει για τάσεις, συμβουλές και βέλτιστες πρακτικές που επιτρέπουν στους λιανοπωλητές να αυξήσουν τις πωλήσεις και να εξυπηρετήσουν καλύτερα τους πελάτες. Είναι επίσης συγγραφέας του Retail Survival of the Fittest, ένα δωρεάν eBook για να βοηθήσει τους λιανοπωλητές να προστατέψουν τα μελλοντικά καταστήματά τους.