Τα πρότυπα επωνυμίας καλύπτουν ευρείες περιοχές των λειτουργιών ενός δικτύου franchise, συμπεριλαμβανομένης της εξυπηρέτησης πελατών, της προετοιμασίας προϊόντων, του merchandising, της καθαριότητας, του ανθρώπινου δυναμικού, της ασφάλειας, της πρόληψης απωλειών και της πρόληψης πυρκαγιών. Καθορίζουν τον τρόπο με τον οποίο πρέπει να ολοκληρώνονται συγκεκριμένες εργασίες και τι συνεπάγεται η επιτυχής υλοποίηση.
Οι περισσότεροι πελατειακές ομάδες που βασίζονται σε franchise, ειδικά σε κλάδους όπως η φιλοξενία, η εξυπηρέτηση τροφίμων και το λιανικό εμπόριο, δημοσιεύουν και διανέμουν πρότυπα επωνυμίας στους δικαιοδόχους και τους χειριστές τους.
Εάν εκτελούνται σωστά, τα πρότυπα επωνυμίας μετατρέπουν κάθε δικαιοδόχο σε πρεσβευτή της επωνυμίας.
Επιφανειακά το θέμα είναι απλό. Απλώς δημοσιεύστε τα πρότυπα, τοποθετήστε τα σε ένα Intranet, στείλτε τα με email στους δικαιοδόχους. Προσθέστε λίγη εκπαίδευση. Θα τηρηθούν όλα αυτά και τα πρότυπα της μάρκας, σωστά;
Είναι κάτι τόσο εύκολο;
Υπάρχουν λόγοι μέτρημα τα πρότυπα της μάρκας είναι κρίσιμης σημασίας επιτυγχάνοντας πρότυπα μάρκας. Ας βουτήξουμε.
Η μέτρηση των προτύπων επωνυμίας ενισχύει την υιοθέτηση
Μπορείτε να δημοσιεύσετε πρότυπα και να εκπαιδεύσετε το προσωπικό σας, αλλά μόνο όταν μετράτε τη συμμόρφωση το επιτυγχάνετε. Ακριβώς όπως όλοι δώσαμε περισσότερη προσοχή στη διάλεξη όταν ακούσαμε «Αυτό θα είναι στη δοκιμή», τα πρότυπα επωνυμίας επιτυγχάνονται καλύτερα όταν όλοι γνωρίζουν ότι θα επαληθευτούν και θα μετρηθούν. Η επαλήθευση των προτύπων της μάρκας οδηγεί στην υιοθέτηση.
Η εκπαίδευση είναι απαραίτητη αλλά όχι επαρκής
Η μέτρηση στο πεδίο επιτρέπει την αντικειμενική αξιολόγηση της απόδοσης επένδυσης της εκπαίδευσης σε σχέση με τους πραγματικούς στόχους. Το προσωπικό του καταστήματος μπορεί να εκπαιδευτεί, να απαντήσει στο κουίζ και να περάσει το τεστ, αλλά εφαρμόζουν τις δεξιότητές του όπου έχει σημασία, βελτιώνοντας την εμπειρία του πελάτη; Η εκπαίδευση είναι απαραίτητη, αλλά, από μόνη της, είναι ένας ψευδής KPI. Ο στόχος σας δεν είναι να προπονηθείτε για λόγους προπόνησης. Ο στόχος σας είναι να προσφέρετε ένα εξαιρετικό προϊόν και υπηρεσία. Στην πραγματικότητα παραδίδετε και εκτελείτε τα πρότυπα επωνυμίας για κάθε επισκέπτη και πελάτη; Πώς θα το μάθετε, εκτός αν το μετρήσετε;
Μέτρηση προτύπων επωνυμίας προσλαμβάνει δικαιοδόχους
Η μέτρηση δεσμεύει τους ιδιοκτήτες/δικαιούχους, ενισχύοντας συνεχώς τα πρότυπα και τις βέλτιστες πρακτικές επωνυμίας. Η μέτρηση της συμμόρφωσης δεν είναι μια παθητική δραστηριότητα. Δεσμεύει ενεργά τον ιδιοκτήτη ή τον δικαιοδόχο του καταστήματος να αναφέρεται συνεχώς στο πρότυπο της επωνυμίας, στην «τέλεια βαθμολογία», στην «βέλτιστη πρακτική» και να θέτει την τοποθεσία στο μονοπάτι της συνεχούς βελτίωσης.
Μέτρηση προτύπων επωνυμίας διαμορφώνει πράξεις
Μέτρηση σε ηλεκτρονική μορφή επιτρέπει στα κεντρικά γραφεία να μετατρέπουν τα δεδομένα σε πληροφορίες που να μπορούν να ενεργήσουν: εντοπίζουν τάσεις, τομείς προβλημάτων, βελτιώσεις και επαναλαμβάνουν μη αποδεκτά. Μπίντι Οι πελάτες συχνά ενημερώνουν τα προγράμματα και τα πρότυπα ανταποκρινόμενα στα επιτόπια στοιχεία που έχουν συλλέξει. Ίσως χρειάζεται πρόσθετη εκπαίδευση σε συγκεκριμένους τομείς ή πρέπει να υιοθετηθούν νέα πρότυπα ή κατευθυντήριες γραμμές. Η μέτρηση δίνει στα κεντρικά γραφεία «μάτια στο έδαφος» και διαμορφώνει τον οδικό χάρτη των δραστηριοτήτων σας.
Μέτρηση προτύπων επωνυμίας Ενισχύει την εμπειρία του πελάτη
Τα πρότυπα της επωνυμίας δεν είναι κάτι που «αισθάνεστε καλά». Σημαίνουν πιο λιτά, καθαρότερα και πιο αποτελεσματικά καταστήματα. Οι πελάτες έχουν τον τρόπο να ευχαριστούν τα καταστήματα που είναι καθαρά και αποτελεσματικά, επιστρέφουν! Τα πρότυπα επωνυμίας είναι ο λόγος που οι πελάτες σας επιστρέφουν ή όχι. Φροντίστε να τα μετρήσετε.
Μέτρηση προτύπων επωνυμίας ενισχύει τις πωλήσεις
Έρευνα αγοράς δείχνει ότι η μη συμμόρφωση με τα προγράμματα εντός του καταστήματος κοστίζει στη βιομηχανία λιανικής 1% ακαθάριστων πωλήσεων. Ακριβώς όπως η μέτρηση δημιουργεί τη συμμόρφωση, η συμμόρφωση δημιουργεί πωλήσεις. Διαβάστε περισσότερα για το κόστος μη συμμόρφωσης.
ΑΛΛΑ Πρότυπα Μάρκας ΠΟΡΟΙ
Αναφέρομαι στο Κατηγορία Brand Standards για οδηγίες και βέλτιστες πρακτικές για τα πρότυπα επωνυμίας στο λιανικό εμπόριο και τη φιλοξενία.
