{"id":2257,"date":"2021-10-26T15:15:52","date_gmt":"2021-10-26T19:15:52","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.bindy.com\/?p=2257"},"modified":"2025-08-20T11:01:15","modified_gmt":"2025-08-20T15:01:15","slug":"checkliste-fur-wein-bier-und-spirituosenhandler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.bindy.com\/de\/checklist-for-wine-beer-and-spirits-retailers\/","title":{"rendered":"\u2714\ufe0f Checkliste f\u00fcr Wein-, Bier- und Spirituosenh\u00e4ndler"},"content":{"rendered":"

Verwenden Sie diese Beispiel-Checkliste f\u00fcr Wein-, Bier- und Spirituosenh\u00e4ndler, um Ihre Betriebs- und Merchandising-Programme f\u00fcr Ihre Einzelhandelsstandorte zu erstellen oder zu aktualisieren.<\/p>\n\n\n\n

Checklisten stellen sicher, dass Wein, Bier und Spirituosen gem\u00e4\u00df den Unternehmensstandards und -vorschriften vermarktet und verkauft werden. Regelm\u00e4\u00dfige Audits helfen Einzelh\u00e4ndlern und Distributoren, proaktiv zu sein und Probleme anzugehen, bevor sie zu gr\u00f6\u00dferen Problemen werden. Audits neigen auch dazu, Kosten zu senken und den Umsatz zu steigern.<\/p>\n\n\n\n

Nachfolgend eine Liste mit Kriterien zur Auditierung von Wein-, Bier- und Spirituosengesch\u00e4ften.<\/p>\n\n\n\n<\/span>\n\n\n\n

\u00c4u\u00dferes des Gesch\u00e4fts \u2013 Allgemein<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. Die Beschilderung ist aktuell, in gutem Zustand und entspricht den vertraglichen Anforderungen.<\/li>\n\n\n\n
  2. Die Beschilderung des B\u00fcrgersteigs spiegelt die aktuelle F\u00f6rderung wider, ist f\u00fcr vorbeifahrende Autos und Fu\u00dfg\u00e4nger gut sichtbar und blockiert den Fu\u00dfg\u00e4ngerverkehr nicht.<\/li>\n\n\n\n
  3. Die Fenster sind sauber, aktuell und entsprechen den vertraglichen Anforderungen.<\/li>\n\n\n\n
  4. Einkaufswagen sind sauber und ordentlich und leicht zug\u00e4nglich.<\/li>\n\n\n\n
  5. Die Beschilderung der \u00d6ffnungszeiten ist deutlich sichtbar.<\/li>\n\n\n\n
  6. Die Beschilderung zur Alkoholpflicht ist deutlich sichtbar angebracht.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Store Exterior \u2013 Sicherheit und Schutz<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Parkplatz, Eing\u00e4nge und Empfangsbereiche sind frei von Schutt und gut beleuchtet.<\/li>\n\n\n\n
    2. Der Empfangsbereich ist verschlossen und gesichert, wenn er nicht verwendet wird.<\/li>\n\n\n\n
    3. Kameras sind funktionsf\u00e4hig.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n
      \n
      \"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

      Ladeneinrichtung \u2013 Allgemeines<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
        \n
      1. Der Laden ist gut beleuchtet und die Musik ist auf einem angemessenen Niveau.<\/li>\n\n\n\n
      2. Die G\u00e4nge sind frei von Schutt und haben einen angemessenen Abstand.<\/li>\n\n\n\n
      3. W\u00e4nde, Decken und Einrichtungsgegenst\u00e4nde sind sauber und gepflegt.<\/li>\n\n\n\n
      4. Displaymaterialien, Regale und Oberfl\u00e4chen sind staub- und splitterfrei.<\/li>\n\n\n\n
      5. K\u00fchlschr\u00e4nke haben die richtige Temperatur.<\/li>\n\n\n\n
      6. Sicherheitskoffer f\u00fcr hochwertige Gegenst\u00e4nde sind f\u00fcr die Mitarbeiter sichtbar und ordnungsgem\u00e4\u00df gesichert.<\/li>\n\n\n\n
      7. Abteilungen (Wein, Spirituosen, Bier) sind klar definiert und gekennzeichnet. Alle Schilder sind in gutem Zustand.<\/li>\n\n\n\n
      8. Verkostungsbereiche sind gekennzeichnet, sauber und f\u00fcr Verk\u00e4ufer und Kunden leicht zug\u00e4nglich.<\/li>\n\n\n\n
      9. Der Recyclingbereich ist sauber, frei von Schmutz und hat keinen Geruch.<\/li>\n\n\n\n
      10. Toiletten<\/a> sind sauber, best\u00fcckt und werden regelm\u00e4\u00dfig gewartet.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Merchandising<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
          \n
        1. Der Merchandising-Kalender ist auf dem neuesten Stand und das korrekte Planogramm wird verwendet.<\/li>\n\n\n\n
        2. Saisonale Displays sind leicht zug\u00e4nglich und gut sortiert.<\/li>\n\n\n\n
        3. Wanddisplays und Endkappen werden effektiv genutzt und erf\u00fcllen die vertraglichen Anforderungen.<\/li>\n\n\n\n
        4. Artikel mit hohem Volumen und geringer Marge werden im hinteren Bereich platziert.<\/li>\n\n\n\n
        5. Impuls-Hotspots (in der N\u00e4he des Haupteingangs und des POS) werden strategisch f\u00fcr SKUs mit hohen Margen und Impulsk\u00e4ufen genutzt.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n
          \n
          \"Bindy<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

          Regale<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
            \n
          1. Die Regale sind best\u00fcckt (keine Produktl\u00f6cher) und das Produkt wurde korrekt ausgerichtet.<\/li>\n\n\n\n
          2. Anzahl der \u201eFacings\u201c ist vertragsgem\u00e4\u00df.<\/li>\n\n\n\n
          3. Alle Produkte sind korrekt bepreist.<\/li>\n\n\n\n
          4. Es gibt eine angemessene Regalpaarung zwischen alkoholischen Getr\u00e4nken und erg\u00e4nzenden Produkten (Glaswaren, Geschenkverpackungen, Lebensmittel).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            Mitarbeiter<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
              \n
            1. Die Mitarbeiter sehen professionell aus und sind leicht zu erkennen.<\/li>\n\n\n\n
            2. Der Laden ist der Tages- und Jahreszeit entsprechend besetzt.<\/li>\n\n\n\n
            3. Die Mitarbeiter begr\u00fc\u00dfen, engagieren und geben den Kunden selbstbewusste Produktempfehlungen.<\/li>\n\n\n\n
            4. Alle Mitarbeiter halten sich an die Richtlinien zur \u00dcberpr\u00fcfung von Ausweisen.<\/li>\n\n\n\n
            5. Das Personal am POS begr\u00fc\u00dft die Kunden, arbeitet effizient und f\u00f6rdert den Verkauf.<\/li>\n\n\n\n
            6. F\u00fchrung hat Ziele gesetzt und kommuniziert.<\/li>\n\n\n\n
            7. Das Personal hat ein angemessenes Produkt Ausbildung<\/a>.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              \"\"<\/a><\/h1>\n\n\n\n

              Hinterzimmer<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
                \n
              1. Backroom ist gut organisiert und sauber.<\/li>\n\n\n\n
              2. Das Personal kann leicht auf das Produkt zugreifen, um es nachzuf\u00fcllen.<\/li>\n\n\n\n
              3. Besch\u00e4digt\/veraltet hat einen ausgewiesenen Bereich.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                Innere Sicherheit und Sicherheit<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
                  \n
                1. Der Laden folgt den \u00d6ffnungs- und Schlie\u00dfprotokollen.<\/li>\n\n\n\n
                2. Wecker wurde getestet und funktioniert.<\/li>\n\n\n\n
                3. Zus\u00e4tzliche Schl\u00fcssel werden im Safe aufbewahrt und nicht ausgelassen.<\/li>\n\n\n\n
                4. Alle T\u00fcrschl\u00f6sser sind in gutem Zustand.<\/li>\n\n\n\n
                5. Das Personal kennt den Brandevakuierungsplan und die Routen.<\/li>\n\n\n\n
                6. Die Filialleitung f\u00fchrt regelm\u00e4\u00dfige Sicherheitsbesprechungen durch.<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Nutzen Sie diese Beispiel-Checkliste f\u00fcr den Filialbetrieb, um Filialstandards oder Betriebsprogramme an Ihren Standorten zu erstellen oder zu aktualisieren. Der erste Eindruck: Auf einer Skala von eins bis zehn: Wie repr\u00e4sentativ\u2026","rel":"","context":"In "\u2695 Pharmacies"","block_context":{"text":"\u2695 Pharmacies","link":"https:\/\/blog.bindy.com\/de\/category\/pharmacy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/blog.bindy.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/shutterstock_665117635.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/blog.bindy.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/shutterstock_665117635.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.bindy.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/shutterstock_665117635.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.bindy.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/shutterstock_665117635.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/blog.bindy.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/shutterstock_665117635.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":3746,"url":"https:\/\/blog.bindy.com\/de\/cpg-merchandising-checklist-2\/","url_meta":{"origin":2257,"position":3},"title":"\u2714\ufe0f CPG-Merchandising-Checkliste","author":"Bindy","date":"Oktober 26, 2022","format":false,"excerpt":"Verwenden Sie diese Beispiel-Checkliste f\u00fcr CPG-Merchandising, um Ihr Visual-Merchandising-Programm an den Standorten Ihrer Einzelhandelspartner zu erstellen oder zu aktualisieren. Regale Die Regale sind gef\u00fcllt. Keine Produktl\u00f6cher. Es gibt keine nicht autorisierten Artikel. Alle autorisierten Artikel sind im Regal vorr\u00e4tig. 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