Wir haben alle gehört „Einzelhandel ist Detail“. Lassen Sie uns herausfinden, was das bedeutet und warum Ausführung so wichtig ist.
Vision vs. Realität
Die Vision ist das, was sich die Zentrale vorstellt. Die Vision hofft, Merchandising-Initiativen und saisonale Programme einzusetzen, um ein bestimmtes Ergebnis wie höhere Umsätze, niedrigere Kosten und/oder höhere Kundenzufriedenheit zu erzielen.
Die Vision ist die neue Beschilderung, die das Marketing entwickelt hat, Schulungen, die „geliefert werden sollten“, und Betriebs-/Merchandising-/Gesundheits- und Sicherheits-/Bargeldhandhabungsstandards, die „befolgt werden müssen“.
Die Vision ist die Kombination all jener Dinge, an deren Entwicklung Einzelhandelsmarken hart arbeiten und viel Zeit und Geld investieren.
Realität ist, was tatsächlich auf Ladenebene passiert.
In Wirklichkeit wird die Beschilderung nicht immer angebracht, das Personal wird nicht immer geschult und saisonale Programme werden nicht immer konsequent und pünktlich durchgeführt.
Was ist die Ausführung im Geschäft?
Die Ausführung im Geschäft bringt die Vision mit der Realität in Einklang. Die Ausführung im Geschäft macht es möglich.
Damit haben Sie eine Ladenumgebung, die die Vision und das Versprechen der Marke erfüllt. Ohne sie haben Sie Wunschdenken und ein falsches Erfolgserlebnis.
Die Ausführung bringt die Vision mit der Realität in Einklang
Angenommen, Sie haben mehr als eine Handvoll Filialen zu verwalten, wissen Sie nicht, wie die Filialen wirklich funktionieren, es sei denn, Sie verfügen über Prozesse und Audit-Software, die Ihnen dabei helfen. Operatoren führen anders aus. Distriktmanager können aufgrund ihrer eigenen Erfahrung und Sensibilität unterschiedliche Neigungen und Prioritäten haben.
Daran ist nichts auszusetzen, aber Sie müssen sicherstellen, dass die zentralen Standards und Programme, die das Rückgrat der Markenstrategie bilden, überall und jederzeit vollständig umgesetzt werden.
Die Ausführung richtet die Vision und die Erwartungen der Zentrale an der Realität vor Ort aus.
Es geht um viel
Es gibt reichlich Beweis dass unsachgemäße/unvollständige Merchandising-Ausführung Einzelhändler jährlich mehr als 1% des Umsatzes kostet.
Sie müssen auch „Schwund“ (oft an die Ausführung im Geschäft gebunden) einkalkulieren, der Einzelhändler im Durchschnitt 1,51 TP2T Umsatz pro Jahr kostet.
Schließlich müssen Sie andere Kosten und verpasste Gelegenheiten wie minderwertigen Kundenservice und Gesundheit und Sicherheit berücksichtigen, die kostspielig sind und den Ruf und den Firmenwert einer Marke beeinträchtigen können.
Kein Einzelhändler möchte 2,51 TP2T Bruttoumsatz auf dem Tisch lassen, nicht wenn die stationären Einzelhandelsmargen so gering sind.
Die Gelegenheit
Einzelhändler haben eine beträchtliche Möglichkeit, mit weniger mehr zu erreichen, indem sie sich auf die Ausführung von Programmen im Geschäft konzentrieren, für die sie bereits bezahlen.
Richten Sie die richtigen Prozesse und Audit-Tools ein, erreichen Sie mehr mit weniger, indem Sie sich auf die Geschäftsausführung konzentrieren.
ANDERE RESSOURCEN FÜR DIE AUSFÜHRUNG IM EINZELHANDEL
Beziehen auf Kategorie Einzelhandelsausführung für Anleitungen und Best Practices für die Umsetzung von Markenstandards und -programmen im Einzelhandel und im Gastgewerbe.
