Die Durchführung von Filialaudits sollte auf der To-Do-Liste jedes Einzelhändlers stehen, und das aus gutem Grund – Einzelhandel Audits helfen Ihnen, Unternehmensstandards aufrechtzuerhalten, Abläufe zu verbessern und ein sicheres Einkaufserlebnis zu fördern. Aber was genau sind die Arten von Filialaudits, die Sie durchführen sollten, und wie oft sollten Sie sie durchführen? Und was noch wichtiger ist: Wie können Sie sicherstellen, dass diese Audits richtig durchgeführt werden?

Um diese Fragen zu beantworten, haben wir uns mit einigen Einzelhandelsexperten getroffen und sie nach Best Practices für Ladenaudits gefragt. Sehen Sie sich unten an, was sie zu sagen hatten.

Merchandising-Audits

Merchandising-Audits werden durchgeführt, um sicherzustellen, dass Produktstandort, Regalfläche, Displays, Preisgestaltung und Werbeaktionen wie zwischen CPG-Unternehmen (Consumer Packaged Goods) und Einzelhändlern vereinbart ausgeführt werden.

Laut Aaron Chio, Senior Manager bei Clarkston Consulting, werden Merchandising-Audits entweder von den Einzelhändlern selbst oder von CPGs durchgeführt, die sicherstellen möchten, dass ihre Produkte im Laden richtig gelagert und präsentiert werden. Bei richtiger Durchführung können Merchandising-Audits – die in der Vergangenheit als Tischaktivitäten angesehen wurden – dazu beitragen, differenzierte Ansätze in einem sich schnell verändernden und immer wettbewerbsintensiveren Einzelhandelsmarkt voranzutreiben.

Wenn Einzelhändler die Audits durchführen, weisen sie in der Regel Mitarbeiter in jeder Abteilung im gesamten Geschäft zu, sagt Chio.

„Möglicherweise finden Sie Abteilungsleiter, z. B. jemanden im Ladenzentrum oder am Rand des Ladens, die dafür verantwortlich sind, dass ihre Ladenbereiche die Vorschriften einhalten. Diese Abteilungsleiter sind dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass das Geschäft den Standards entspricht, dass die Produkte auf Lager sind, dass sie mit der richtigen Beschilderung versehen sind und dass sie sich an die Planogramme halten.“ – Aaron Chio, Senior Manager bei Clarkston Consulting

CPGs, auf der anderen Seite, lagern in der Regel Audits aus und beauftragen Merchandiser von Drittanbietern damit, in die Läden zu kommen und zu überprüfen, ob die Produkte so präsentiert werden, wie sie sollen.

Darüber hinaus, sagt Chio, finden führende Einzelhändler und Marken Wege, diese Audit-Informationen für das Merchandising an vorderster Front voranzutreiben und sie als wichtige umsetzbare Erkenntnisse für das Unternehmen zu nutzen.

Führende Praktiken für die Durchführung von Merchandising-Audits

Auf die Frage nach Best Practices skizzierte Chio die folgenden Schritte für Merchandiser im Geschäft, um sicherzustellen, dass ihre Audits reibungslos verlaufen:

Führen Sie einen Rundgang durch –

„Der erste Schritt aus der Sicht eines Merchandisers ist ein Rundgang“, sagt er. Dies ist die Aufgabe, einen kurzen Walkthrough durchzuführen, um zu überprüfen, ob Produkte und Werbeaktionen korrekt angezeigt werden.

Bewerten Sie die Lagerbestände –

Während die Merchandiser den Rundgang durchführen, bewerten sie die Lagerbestände, fährt Chio fort. An diesem Punkt sollten Merchandiser die Ladenregale und Auslagen visuell beurteilen, um festzustellen, ob sie ausreichend bestückt sind.

Sorgen Sie dafür, dass die Produkte richtig gelagert und vermarktet werden –

„Der dritte Schritt besteht darin, ins Hinterzimmer zu gehen und die Produkte zu holen, die auf den Boden müssen. Die Merchandiser gehen dann zur Verkaufsfläche, stellen Artikel in die Regale und stellen sicher, dass die Werbeaktionen und Displays korrekt vermarktet werden, basierend auf den Richtlinien der CPGs, die in vielen Fällen vertragliche Verpflichtungen zwischen der Marke und dem Einzelhändler darstellen.“

Beantworten Sie ggf. weitere Fragen –

Laut Chio können Merchandiser einen vierten Schritt hinzufügen, in dem sie eine Umfrage im Namen von CPGs ausfüllen. Sie beantworten Fragen wie „Wurde dieses Display richtig eingerichtet?“ oder "Waren wir auf dieser Endkappe präsent?"

Der Grund, sagt Chio, ist „es könnte eine vertragliche Verpflichtung im Namen des Einzelhändlers mit dem Hersteller geben, wenn sie sich an einer Werbeaktion beteiligen. Die Umfrage stellt sicher, dass die Produkte gemäß den Standards der Marke vermarktet werden, und liefert den Herstellern zusätzliches Feedback und Einblicke.“

Für große Einzelhändler mit Tausenden von Geschäften ist das Targeting von entscheidender Bedeutung –

Wie oft sollten Sie Ihre Audits durchführen? Und wie wählen Sie die zu bewertenden Standorte aus und auf welcher Detailebene? Laut Chio hängt die Antwort auf diese Fragen von vielen Faktoren ab. Aber sein Rat, insbesondere für große Einzelhändler, lautet, bei der Auswahl von Märkten für gründliche Audits in den Geschäften strategisch und objektiv vorzugehen.

„Es könnte Ihr größter Markt oder ein kleinerer Markt sein. Oder vielleicht können Sie sich Ihre Analysen ansehen und sehen, wo Sie gegenüber einem bestimmten Verbrauchersegment unterindexiert sind oder einen niedrigeren Marktanteil erzielen. Es ist am besten, Bereiche mit Möglichkeiten zu lokalisieren und konzentrierte Anstrengungen zu unternehmen, um Audits durchzuführen und die Probleme herauszufinden.

Einige Einzelhändler fügen ihren Bemühungen möglicherweise sogar eine zweite Analyseebene hinzu und versuchen zu verstehen, welche Auswirkungen Omnichannel auf die Reduzierung von Lagerbeständen im Geschäft hat, was die Analyse noch komplexer macht.“ -Aaron Chio, Senior Manager bei Clarkston Consulting

Befähigen Sie die Menschen auf dem Boden –  

„Ein wichtiger Auftrag für führende Einzelhändler ist die Beantwortung einer einfachen Frage: ‚Wie können Sie Ihre Mitarbeiter an vorderster Front dazu befähigen, die Stimme und die Augen der Organisation zu sein?'“

„Führende Organisationen prüfen nicht nur, ob die Produkte vorrätig und konform sind. Sie befähigen diese Augen und Füße auch dazu, Erkenntnisse an das Unternehmen weiterzugeben, damit das Unternehmen Maßnahmen ergreifen kann. Frontline-Mitarbeiter sind ein entscheidender Wettbewerbsvorteil, den führende Einzelhändler richtig nutzen. Die Behandlung von Mitarbeitern als kritisches, differenziertes Gut ist das, was gute von großartigen Einzelhändlern unterscheidet.“

„Anstatt nur ein Kästchen auf einer Checkliste anzukreuzen, finden führende Einzelhändler und Marken heraus, wie sie diese Frontline-Informationen nutzen können, um Innovation, Produktentwicklung und Kundenbeziehungen voranzutreiben.“ – Aaron Chio, Senior Manager bei Clarkston Consulting

Gesundheits- und Sicherheitsaudits

Die Durchführung von Gesundheits- und Sicherheitsaudits hält Sie nicht nur konform und schützt Sie vor Ansprüchen, Klagen und anderen Kopfschmerzen, sondern als Gary Johnson, Senior Consultant bei Präventionsberater, merkt er an, es ermutigt auch Ihre Mitarbeiter, angemessen zu handeln.

Ein Gesundheits- und Sicherheitsaudit „kann das Verhalten der Mitarbeiter wirklich verändern. Jeder weiß, was erwartet wird. Es unterstützt operative Exzellenz und Training, was wiederum zu den richtigen Verhaltensweisen führt.“

„Der Audit-Prozess selbst wird zu einem Antrieb für Menschen, nicht nur die Vorschriften einzuhalten, sondern tatsächlich das richtige Verhalten zu zeigen und in der Lage zu sein, sicher zu arbeiten und richtig auf Dinge zu reagieren.“ – Gary Johnson, leitender Berater bei Präventionsberater

Best Practices für die Durchführung von Gesundheits- und Sicherheitsaudits

Johnson gab mehrere Tipps für die Durchführung von Gesundheits- und Sicherheitsaudits. Sie beinhalten:

Führen Sie mindestens einmal pro Quartal Gesundheits- und Sicherheitsaudits durch –

Gesundheits- und Sicherheitsaudits sollten jedes Quartal durchgeführt werden, sagt Johnson. Sie sollten sogar erwägen, sie häufiger durchzuführen, wenn Ihr Unternehmen komplexe Sicherheits- und Gesundheitsprobleme hat, wie z. B. gefährliche Materialien, gefährliche Ausrüstung oder hohe Regale in Ihren Geschäften.

Seien Sie bei Ihren Audits ehrlich –

„Audits sollten Compliance versus Non-Compliance aufzeigen und ob etwas funktioniert oder nicht“, fügt er hinzu. "Dies ist eine Zeit, um ehrlich zu sein und das Audit widerspiegeln zu lassen, was wirklich passiert, damit Sie es beheben können."

Erwägen Sie die Bildung eines Sicherheitsausschusses – 

„Führen Sie einen Sicherheitsausschuss ein, der für die Prüfung des Sicherheitsprogramms und die Alarmierung des Managements verantwortlich ist“, erwähnt Johnson. Dieser Ausschuss sollte aus Personen mit unterschiedlichen Rollen im Unternehmen bestehen. Sie können zum Beispiel jemanden ins Management einbeziehen, jemanden, der im Hintergrund arbeitet usw.

Er fügt hinzu, dass die Bildung eines Sicherheitsausschusses die Botschaft vermittelt, dass Gesundheit und Sicherheit eine gemeinsame Verantwortung und nicht nur eine Managementverantwortung sind. „Es hält alle involviert, vom Standpunkt des Gruppenzwangs aus gesehen. Wenn sie sehen, dass ein Kollege sich schlecht benimmt, können sie das selbst kontrollieren.“

Audits zur Schadensverhütung

Audits zur Schadensverhütung kann dazu beitragen, Diebstahl, Betrug und administrative Probleme zu minimieren, die zu Warenschwund führen. Hier sind einige von Johnsons Empfehlungen für die Durchführung erfolgreicher Audits zur Schadensverhütung.

Best Practices für die Durchführung von Audits zur Schadensverhütung

Sei transparent – „Erfolgreiche Einzelhändler verlagern die Audits in die Öffentlichkeit und machen den Prozess transparent“, sagt Johnson.

„Das Ziel ist nicht, jemanden zu ertappen, der etwas falsch macht, sondern sicherzustellen, dass das Ladenpersonal die Verfahren ausführt, geschult ist und die Effizienz im Laden fördert.“ – Gary Johnson, leitender Berater bei Präventionsberater

Erstellen Sie ein Ressourcenzentrum –

Einzelhändler müssen „einen zentralen Ort haben, an dem Mitarbeiter Antworten auf ihre Fragen finden und Referenzen für Schulungen erhalten können“, sagt er. „Heute ist ein Online-Referenzportal äußerst wertvoll, um Konsistenz zu fördern, Schulungen zu rationalisieren und Kosten zu senken.“

Stellen Sie sicher, dass sich Ihr Audit auf die wichtigsten Faktoren zur Schadensverhütung konzentriert – 

„Bauen Sie Ihren Prüfungsprozess auf Ihren bestehenden Verfahren auf und seien Sie durchdacht“, rät Johnson. „Konzentrieren Sie sich auf die wichtigsten Dinge. Welche Kontrollen sind für das Unternehmen unerlässlich? Welche Maßnahmen verhindern Verluste? Welche Verhaltensweisen stärken Ihre Marke und das Kundenerlebnis? Dies ist nicht die Zeit, um Kleinigkeiten aufzupicken.“

Betrachten Sie das Audit aus der Perspektive Ihres Kunden –

Johnson empfiehlt Einzelhändlern außerdem, „das Audit zu nutzen, um das Geschäft ‚wie ein Kunde‘ zu betrachten und alle Facetten der Kundenkontaktpunkte zu überprüfen.“

Vor diesem Hintergrund können Sie mit der Prüfung außerhalb des Geschäfts beginnen, um den Parkplatz, die Beleuchtung, die Beschilderung und die Schaufensterauslage zu bewerten. Dann – genau wie ein Kunde – arbeiten Sie sich hinein und bewerten Sie die Haushaltsführung, das Merchandising und den Kundenservice (dh Begrüßung, Service, Kassengeschwindigkeit, Genauigkeit).

Konzentrieren Sie sich nicht auf das Auditergebnis, sondern auf die nächsten Schritte –

Haben Sie Ihre Prüfungsergebnisse? Denken Sie daran, dass „es mehr sein muss als ‚die Punktzahl' oder die Dokumentation von Verstößen“, sagt Johnson.

„Der Wendepunkt besteht tatsächlich darin, die Erkenntnisse zu nutzen, um Ausführungsmängel zu identifizieren und schnell daran zu arbeiten repariere sie und einen Kurs festlegen, um Konsistenz zu fördern.“ – Gary Johnson, leitender Berater bei Präventionsberater

Was kommt als nächstes?

Je nachdem, wo Sie sich mit Ihrem Unternehmen befinden, sollten Sie Ihren Auditprozess bewerten, um festzustellen, ob es Mängel gibt. Vielleicht könnte Ihr Unternehmen von der Einrichtung eines Gesundheits- und Sicherheitsausschusses profitieren. Oder vielleicht geht es darum, Ihre Mitarbeiter zu befähigen, proaktiver zu sein, indem sie Einblicke aus der Verkaufsfläche erhalten.

Seien Sie in jedem Fall ehrlich und transparent mit Ihren Ergebnissen und nutzen Sie die Informationen, um Ihre Filialaudits und Ihr Geschäft insgesamt zu verbessern.

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