Da biografer byder gæster velkommen efter COVID-19, er det afgørende at have en fejlfri eksekvering af gæsteoplevelsen. Renlighed og sanitet er i centrum i forbrugernes bevidsthed.
Biograf Parkeringsplads
- Sørg for, at parkeringsindgangen har passende skiltning.
- Fjern alt affald fra parkeringspladser. Tjek partiet efter spidsbelastningsperioder. Fjern og tøm skraldespanden.
- Sørg for, at parkeringslinjer og retningspile er læselige.
- Efterse belysningen. Se, at al belysning fungerer, og at der ikke er mørke hjørner.
- Sørg for, at der er tydeligt afmærkede gangstier.
- Afmærk tydeligt handicapparkeringspladser.
- Hold alle brandbaner frie.
- Se, at afhentnings- og afleveringsområder er sikkerhedsmæssigt flyttende i spidsbelastningsperioder.
- Tjek dagligt for uautoriserede køretøjer.
Biograf udvendigt
- Sørg for, at skilte med teaternavne er tændt og synlige for forbipasserende biler og fodgængere.
- Inspicer kommer snart og viser nu plakater. De skal være i god stand, ingen hærværk. Udskift eventuelle udbrændte pærer.
- Undersøg blomsterbed, beholdere og landskabspleje for at sikre, at det er pænt og fri for affald, døde planter og tilgroede områder.
- Sørg for, at bygningen er godt oplyst fra alle sider.
- Kontroller, at alle nødudgange, landinger og trin fra bygningen er afmærkede, frigjorte og holdt i god stand.
- Sørg for, at brandvæsenets forbindelser holdes klare, tilgængelige og har hætter.
- Om vinteren skal du rydde tagområdet over ind-/udgange fra faldende is/snefare.
- Tøm affaldscontainere. Sørg for, at beholderne er i god stand. Tør eventuelle pletter og snavs af.
For mere, se denne prøve Tjekliste for ydre område.
Biografindgang og lobby
- Tør indgangsglas og døre af for at fjerne snavs og pletter. Støvvindueslister.
- Rengør dørkontaktpunkter regelmæssigt.
- Fej, støvsug og mop indgangs- og lobbygulve efter spidsbelastningsperioder.
- Hold støvsuger og moppespand ved hånden til pletrengøring efter behov. Hold begge ude af syne for kunder.
- Tøm lobby-affaldet og spot rent ydre af skraldespande.
Billettæller og automatiserede billetautomater
- Tør og ryd disken af. Fjern ansattes personlige ejendele.
- Rengør jævnligt overflader inklusive POS.
- Brug støvklud til skærme og tastaturer.
- Rengør kontaktpunkter til selvbetjente billetautomater. Brug støvklud til skærme.
Biografindrømmelser
- Støvsuger/moppeområde foran koncession efter spidsbelastningsperioder.
- Rengør regelmæssigt alle overflader, inklusive diske, POS, delt serveringsudstyr, områder til madlavning og dispenserhåndtag.
- Tør sodavandsmaskiner af for at undgå ophobning eller rester.
- Fjern pletter og rengør alle glas inklusive snacks.
- Kontroller dispensere for ophobning og desinficer regelmæssigt.
- Følg først ind, først ud for al madrotation.
- Tjek temperaturen på madvarerne.
- Tjek jævnligt køleskabets temperaturer.
- Gennemgå fødevarernes udløbsdatoer dagligt.
- Støv og desinficer kop, låg og andre holdere.
- Sørg for, at håndvaskområdet er fyldt med sæbe og desinfektionsmiddel.
- Brug handsker eller redskaber til at håndtere klar til at spise mad.
- Sørg for, at medarbejdere er uddannet i fødevaresikkerhed og fødevarehåndtering.
For yderligere fødevaresikkerhedsressourcer, se vores Fødevaresikkerhedstjekliste og Udstyrstjekliste til storkøkkener.
Biografkrydderibarer
- Tildel én medarbejder pr. skift til at være ansvarlig for genopfyldning og pletrensning af krydderistangen.
- I spidsbelastningsperioder skal du kontrollere krydderistangen hvert 10. minut.
- Tør og desinficer alle overflader og delte dispenserhåndtag.
- Tøm skrald.
- Genopfyld krydderier og servietter.
Auditorium
- Tjek sæder, under sæder og gange for snavs.
- Få øje på ren/saner sæder, armlæn, kopholdere.
- Tøm skraldespanden og rengør skraldespanden udvendigt.
- Feje/støvsuge/spotmoppe gulve og tæpper. Tjek for spild og rengør i overensstemmelse hermed.
- Tør indvendig og udvendig af auditoriumdøre. Rengør berøringspunkter.
Biograf toiletter
- Tjek belysningen og udskift eventuelle udbrændte pærer.
- Rengør og desinficer toiletsæder, skåle og båsvægge og -døre.
- Tør ned og desinficer diske og vaske.
- Genfyld toiletpapir, papirhåndklæder, sæbe og håndsprit.
- Tjek toiletter før og efter spidsbelastningsperioder.
Flere TJEKLISTER
Hvis du leder efter tjeklister til at styre dine operationer og brandstandarder, har du to muligheder.
- Tilmeld dig en gratis prøveversion af Bindy og få adgang til et bibliotek med professionelt kontrollerede offentlige formularer, som du kan bruge til at revidere dine placeringer på få sekunder.
- Se vores tjeklister kategori med mere end 33 tjeklister at styre alle aspekter af din drift.