Rettidig ordreopfyldelse – Sådan får du tips til detailhandlere

Det er den travleste tid på året for detailhandlere. På grund af alt det, der er sket siden pandemien begyndte, vil de fleste af de udfordringer, du vil møde i år, sandsynligvis finde sted bag kulisserne i stedet for bag disken eller på salgsgulvet. 

Onlinesalget vil stige i år på grund af fortsat social distancering og sundhedsmæssige forholdsregler. I 2019 oplevede salget af e-handel til helligdage en rekordvækst på 14%. Dette år, CBRE Detailhandel Forskning forudser ferie-onlinesalg til mere end fordoble væksten - til mindst 40% - hvilket sætter ecomerce's andel af det samlede detailsalg til 32%. 

Det kræver ikke et geni at regne ud, at flere onlineordrer vil føre til mere arbejde på ordreudførelsessiden. Til det formål skal du sørge for, at du implementerer de løsninger og praksis, der gør det nemmere at holde styr på onlineordrer. Vi har fem gode råd til at hjælpe dig med at sikre rettidig ordreopfyldelse på tværs af alle dine butikker.

Sørg for, at du har nok personale allokeret til ordreopfyldelse

Du kan ikke opfylde ordrer uden et solidt team. Så ansæt og anvis de rigtige medarbejdere til jobbet. Ligesom med alle feriesæsoner har detailhandlere en tendens til at ansætte yderligere medarbejdere i den senere del af året. En central forskel i 2020 er det de fleste af disse arbejdere vil blive tildelt ordreudførelsesjob i stedet for salg i butikken og kundeservice. 

Targets ansættelsesvolumen i år er på niveau med 2019, selvom forhandleren bruger det meste af sit feriepersonale til at støtte sine omnichannel-initiativer. Big-box-forhandleren annoncerede planer om at fordoble sin arbejdsstyrke dedikeret til afhentning og opkørsel i butikken. 

Hvis du ikke har gjort det endnu, så overvej at implementere en lignende personalestrategi. Hvis du har udvidet din arbejdsstyrke, skal du evaluere dine fysiske og mørtel- og onlineaktiviteter for at finde den rette balance mellem ordreudførelse og pligter i butikken. Du kan opleve, at du har brug for flere folk, der pakker og sender ordrer frem for at bemande skranken eller salgsgulvet. 

Dette kan ændre sig hen imod den senere del af året. Når kunder i sidste øjeblik går glip af sidste frist for levering, kan de fleste af dem vælge at handle offline. 

Hold under alle omstændigheder godt øje med tallene og vær parat til at allokere personaleressourcer derefter.  

Få dine butikker til at fungere som opfyldelsescentre

Ideen om at bruge fysiske butikker som opfyldelsescentre er ikke ny. Det tog dog bestemt et stærkere tag i år. Hvis du driver fysiske butikker, skal du genoverveje deres rolle i det nuværende detaillandskab.

Dine fysiske butikker er ikke længere bare "butikker", de er i det væsentlige opfyldelsescentre, der opfylder behovene hos onlineshoppere - eller det burde de i det mindste være. Afhængigt af størrelsen af dine operationer og sofistikerede dine systemer, er det ikke for sent at etablere eller optimere tjenester som:

Send fra butik

Afhængigt af hvor dine kunder befinder sig, kan det være mere omkostningseffektivt (for dig og for dem) at få varer sendt fra dine fysiske steder. Send fra butik er en fantastisk metode til at opfylde lokale ordrer. Forsendelse af varer fra korte afstande (dvs. en butik i nabolaget) reducerer transittid, forsendelsesomkostninger og dit CO2-fodaftryk. 

BOPIS / kantsten

Afhentning i butikken og ved siden af har helt sikkert nået et helt nyt niveau af popularitet i år. Targets afhentningstjenester ved siden af, f.eks. voksede 700% i 2020. Den gode nyhed? Afhentning i butikken og kantstenen er ikke kun et spil med store kasser. 

Mindre detailhandlere, såsom det lokale supermarked Island Pacific i Cerritos, Californien, har også mulighed for at implementere køb online afhentning i butikken. 

Se dette opslag på Instagram

Et indlæg delt af Island Pacific Market (@islandpacificmarket)

Nøglen til at få dette til at fungere er at have de rigtige handelsstyringsløsninger. Succesfuld implementering af initiativer som forsendelse fra butik, BOPIS og afhentning ved kantstenen kræver, at følgende systemer fungerer sammen:

• Point of sale system
• Lagerstyringssystem
• E-handelsplatform

Disse tre løsninger skal i det væsentlige "tale" med hinanden, så salgs-, kunde- og lagerdata synkroniseres i realtid. 

Lagersynlighed er særlig vigtig her. Dit online katalog skal nøjagtigt afspejle, hvad du har i butikken. Dette er så shoppere ikke tilføjer udsolgte varer til deres indkøbskurv. Når kunder ender med at købe en vare, skal dit system hurtigt advare dig og dit team, så du kan tage varen fra gulvet (eller lagerrummet) og forberede den til levering. 

Konceptet er simpelt nok til at forstå. Det kan dog være svært at øve sig. Derfor er det et must at træne dit team i ordreopfyldelsespraksis. Når du tildeler teammedlemmer til at udføre ordrer, skal du sørge for, at de har den viden og de færdigheder, der kræves til at spore ordrer og salg, samt til at forberede varer til afhentning og forsendelse. 

Det er måske ikke nemt at ændre din butiks organisation for at inkorporere nye opfyldelsesmetoder. Overvej at implementere en app som f.eks. for at holde tingene kørende og fungere effektivt Bindy. Tildel opgaver og del implementeringstjeklister samt fotos for at demonstrere korrekt opsætning. 

Organiser dine lagre og lagre for succes

Dine lagre og varehuse vil spille en central rolle i ordreopfyldelsen, så sørg for, at de er sat op til succes. Organiser og optimer for hastighed og effektivitet. På denne måde kan du og dit team nemt finde de rigtige varer og forberede dem. 

Nedenfor er nogle ideer til, hvordan du kan opnå dette.

Sørg for, at de indeholder de rigtige varer til at begynde med

Det mest organiserede og veldesignede lager eller lager vil ikke gavne dig, hvis det ikke indeholder de rigtige varer. Så hold et vågent øje med dine lagerrapporter for at afgøre, hvilke produkter du skal have på lager og hvornår. 

Hold forskellige arbejdsområder organiseret og adskilt

Et lager eller lager har typisk følgende områder: opbevaring, pakning, forsendelse, modtagelse og kontor. Hver af disse komponenter spiller en væsentlig og særskilt rolle i opfyldelsen.

Som sådan skal du sørge for, at de er organiseret og adskilt fra hinanden. Undgå at udføre kontor- eller pakkearbejde i lagerområdet. Lad ikke genstande blive hængende på dit kontor, hvis de skal være i opbevaringsrummet.

Hvad angår forsendelse og modtagelse, skal du sørge for, at disse processer ikke sker samtidigt, eller at de finder sted i helt forskellige dele af lokationen, for at undgå varesammenblandinger. Når du har et velorganiseret lager, vil medarbejderne hurtigt kunne finde det, de har brug for, og pakke ordrer effektivt. Alt det fører i sidste ende til en hurtigere og mere rettidig ordreopfyldelse. 

Brug korrekte etiketter og skiltning

Etiketter og skilte hjælper meget med at holde dit lager eller lager organiseret. Så simple som de er, er de utroligt effektive til at vise folk, hvor de skal henvende sig, og hvor de skal placere genstande. De er også billige og effektive, så gør god brug af dem. 

Implementer lodret stabling

Maksimer lodret plads så meget som muligt. Udover at spare gulvplads og give folk mulighed for nemt at bevæge sig rundt, gør det også meget nemmere at finde produkter, hvis produkterne er stablet lodret. 

At have vertikalt arrangerede produkter betyder, at teammedlemmer bare kan stå ét sted, når de leder efter varer, i stedet for at gå ned ad gangen eller bevæge sig vandret.

Revision og inspicér dit lager eller lager regelmæssigt

Sørg for, at ovenstående bedste praksis – sammen med evt COVID-19 sundhed og sikkerhed retningslinjer — er implementeret korrekt. 

Adfærd regelmæssige inspektioner og revisioner af dit lager og lagerrum for at holde dine faciliteter i overensstemmelse med regeringsbestemmelser og dine brandstandarder. 

Brug et værktøj som f.eks Bindy at strømline din lagerrevision og inspektion behandle. Ud over at lade dig oprette brugerdefinerbare formularer og tjeklister, Bindy indeholder praktiske funktioner som fotooptagelse, opgavestyring, kommunikation og handlingsplaner for at sikre, at du kan identificere og løse problemer med det samme. 

Gør kunderne opmærksomme på skæringsdatoer

Tilskynd dine kunder til at afgive deres ordrer tidligt eller til at bestille produkter inden en bestemt skæringsdato for at sikre rettidig ordreopfyldelse. Distribuer disse oplysninger så vidt og bredt, som du kan, for at sikre, at kunderne er opmærksomme på dine forsendelsesfrister. 

Vis dine skæringsdatoer på dit websted, anmeld det på sociale medier, og send en e-mail til dine abonnenter. 

Smykkeforhandleren Alex og Ani har for eksempel en særlig sektion på sine ferie-e-mails, der indeholder vigtige "bestil inden"-datoer (som vist nedenfor). Ud over at vise bestillingsfristerne, gav Alex og Ani også den forsendelsesmulighed, som kunderne skulle vælge for hver "ordre inden" deadline.  

Vær opmærksom på omkostningerne

Hurtig forsendelse er fantastisk, men det kommer med en omkostning. Og i år er den pris betydeligt højere. FedEx, UPS og USPS annoncerede alle yderligere tillæg for feriesæsonen 2020. FedEx' ekstra gebyrer, som træder i kraft ugen efter Thanksgiving, vil variere fra $2 til $5. I mellemtiden har UPS taget fat på nye gebyrer på op til $4 for ferieforsendelser. USPS annoncerede tillæg fra 24 cent til $1.50 pr. pakke.

Alle disse ting skal tages i betragtning. Hvis du tilbyder gratis forsendelse, skal du sørge for at opsætte kampagnevilkår, der tilskynder til højere ordreværdier for at kompensere for forsendelsesomkostninger. Hvis du regelmæssigt tilbyder gratis forsendelse for ordrer over $50, kan du overveje at øge denne $75, især når du nærmer dig vigtige feriedeadlines. 

Afsluttende ord

Feriesæsonen behøver ikke at være ujævn for din detailforretning. Med de rigtige værktøjer, teammedlemmer og taktikker vil du være i stand til ikke kun at sælge de rigtige produkter, men også få dem til dine kunders hænder i tide til jul med rettidig ordreopfyldelse. 

Held og lykke!

Om forfatteren:

Francesca Nicasio er detailekspert, B2B-indholdsstrateg og LinkedIn TopVoice. Hun skriver om trends, tips og bedste praksis, der gør det muligt for detailhandlere at øge salget og betjene kunderne bedre. Hun er også forfatter til Retail Survival of the Fittest, en gratis e-bog, der hjælper detailhandlere med at fremtidssikre deres butikker.