Vi har alle hørt "detail er detalje" Lad os finde ud af, hvad det betyder, og hvorfor udførelse er så vigtig.
Vision vs. virkelighed
Visionen er, hvad hovedkontoret forestiller sig. Visionen håber at implementere merchandising-initiativer og sæsonbestemte programmer for at producere et bestemt resultat, såsom højere salg, lavere omkostninger og/eller højere kundetilfredshed.
Visionen er den nye skiltning, som marketing har udviklet, uddannelse, der "bør leveres" og standarder for drift/merchandising/sundhed & sikkerhed/kontanthåndtering, der "skal følges".
Visionen er kombinationen af alle de ting, som retail-brands arbejder hårdt og bruger meget tid og penge på at udvikle.
Virkeligheden er, hvad der faktisk sker på butiksniveau.
I virkeligheden er skiltning ikke altid sat op, personalet er ikke altid uddannet, og sæsonprogrammerne udføres ikke altid konsekvent og til tiden.
Hvad er eksekvering i butikken?
Eksekvering i butikken forener visionen med virkeligheden. Eksekvering i butikken får det til at ske.
Med den har du et butiksmiljø, der leverer på brandets vision og løfte. Uden det har du ønsketænkning og en falsk følelse af præstation.
Udførelse bringer visionen på linje med virkeligheden
Hvis du antager, at du har mere end en håndfuld butikker at administrere, ved du ikke, hvordan butikker virkelig kører, medmindre du har processer og revisionssoftware til at hjælpe dig med dette. Operatører udfører forskelligt. Distriktsledere kan have forskellige tilbøjeligheder og prioriteter baseret på deres egne erfaringer og følelser.
Det er der ikke noget galt i, men du skal sikre dig, at de kernestandarder og programmer, der er rygraden i brandets strategi, implementeres fuldt ud, overalt og hver gang.
Udførelse tilpasser hovedkontorets vision og forventninger til virkeligheden på stedet.
Indsatsen er høj
Der er rigeligt beviser at ukorrekt/ufuldstændig udførelse af merchandising koster detailhandlerne 1%+ af salget årligt.
Du skal også indregne "shrink" (ofte bundet til butiksudførelse), hvilket i gennemsnit koster detailhandlerne 1,5% af salget årligt.
Til sidst skal du tage højde for andre omkostninger og mistede muligheder, såsom substandard kundeservice og sundhed og sikkerhed, som er dyre og kan påvirke et brands omdømme og goodwill.
Ingen forhandler ønsker at efterlade 2,5% af bruttosalg på bordet, ikke når fysiske detailhandelsmarginer er så tynde.
Muligheden
Detailhandlere har en betydelig mulighed for at gøre mere med mindre ved at fokusere på udførelse i butikker for programmer, de allerede betaler for.
Få de rigtige processer og de rigtige revisionsværktøjer på plads, gør mere med mindre ved at fokusere på butiksudførelse.
ANDRE DETAILUDFØRINGSRESOURCER
Henvise til Detailudførelseskategori for how-tos og bedste praksis for detail- og hoteludførelse af brandstandarder og -programmer.
