Brug denne eksempel på Drive-thru-tjekliste til at oprette eller opdatere dit drive-thru-inspektionsprogram på tværs af dine detailsteder.
Du kan afhente aftensmad, få en kop kaffe, gøre dine bankforretninger og i det mindste i Las Vegas ... blive gift alt sammen ved drive-thru! Kunder værdsætter bekvemmeligheden og servicehastigheden ved drive-thrus. Nedenfor er en liste over kriterier for at auditere drive-thrus og sikre, at dine gæster altid får en positiv oplevelse.
⭐ Tjeklister
Dette indlæg er en del af vores Tjeklister serie. I stærkt konkurrenceprægede brancher som detailhandel og gæstfrihed er det afgørende at komme i gang med fejlfri udførelse af programmer og mærke standarder.
Ved, hvordan man opbygger en tjekliste til effektivt at kommunikere, eksekvere og verificere væsentlige standarder og programmer på tværs af alle websteder.
Når der findes problemer, tildele korrigerende handlinger for at sikre, at de bliver løst, før de påvirker gæstens oplevelse, mærkets omdømme, og bundlinjen.
Bonus tipEffektiv detail- og hoteludførelse kræver først visse komponenter meddelelse, anden opgavestyring, og tredje revisioner/vurderinger.
Drive-thru Lane
Når du er færdig, er her indhold, som andre læsere finder nyttigt:
- Er kørebanen let placeret og tydeligt markeret?
- Er de malede drive-thru-banepile let synlige og tydeligt markeret?
- Tænder lysene automatisk efter skumringen, og banen er godt oplyst?
- Er al vognbanebelysning i god stand?
- Drive-thru-banen fri for affald?
- Er der en affaldscontainer til rådighed inden kørsel op til menutavler?
- Er affaldscontainerne i god stand og flyder ikke over?
- Er skraldespanden let at komme til uden at komme ud af bilen?
- Drive-thru-banen fri for graffiti?
- Er gennemkørselsbanen fri for skader på kantsten?
- Den drive-thru landskabspleje fri for affald?
- Er drive-thru landskabsplejen fri for døde planter og/eller buske?
Drive-thru menutavler/skilte
- Drive-thru menutavler/skilte og højttalerposter er rene og i god stand?
- Menutavler/skilte og højttaler fri for snavs og meldug?
- Alle drive-thru menu boards/skilte og højttalere er fri for tydelige revner eller beskadigede linser?
- Er alle drive-thru-menutavler/-skilte og højttalere fri for synlige tape og/eller klistermærker?
- Drive-thru menutavler/skilte og højttaler er fri for håndskrevne skilte?
- Er menutavlen godt oplyst?
- Er menutavlebillederne godt præsenteret og ikke falmede?
- Er højttaleren fri for synlige synlige skader?
- Afhentningsvinduet er rent og området fri for håndskrevne skilte?
- Er afhentningsruden ren?
Medarbejdere
- Alle medarbejdere ved drive-thru-vinduerne fremstår præsentable og i ordentlig uniform?
- Bærer alle ansatte ved drive-thru-vinduerne et navneskilt?
- Afhentningsvinduets kasserer organiseret og effektiv?
Service
- Bliver du mødt høfligt, inden for 5 sekunder efter du stoppede ved menutavlens højttaler?
- Får du tilbudt en ekstra genstand hos foredragsholderen og fortalt om den aktuelle kampagne?
- Gentager kassereren din ordre for at bekræfte?
- Når ordren er bekræftet, giver kassereren dig det samlede beløb?
- Efter at have fået totalen, bliver du bedt om at køre rundt til vinduet?
- Ved afhentningsvinduet smiler kassereren og gentager den korrekte total?
- Modtog du din ordre inden for 120 sekunder efter standsning ved afhentningsvinduet?
- Hvor lang tid tog det for dig at modtage din ordre? Minutter: ___ sekunder: ___
- Er du oprigtig taknemmelig, da du fik din ordre?
- Er hver af dine varer i den rigtige emballage?
- Servietter inkluderet i din ordre?
- Er der en kvittering med i din ordre?
- Ordren er fri for spild og lækager?
- Er ordren 100% nøjagtig?
Flere TJEKLISTER
Hvis du leder efter tjeklister til at styre dine operationer og brandstandarder, har du to muligheder.
- Tilmeld dig en gratis prøveversion af Bindy og få adgang til et bibliotek med professionelt kontrollerede offentlige formularer, som du kan bruge til at revidere dine placeringer på få sekunder.
- Se vores tjeklister kategori med mere end 33 tjeklister at styre alle aspekter af din drift.
