Gennem vores forretning og forskning er vi stødt på en række fakta og statistikker på højt niveau om c-store-industrien, dens størrelse, retning og nye tendenser. Vi troede, at de ville være interessante for vores kunder og læsere.
Der er masser af nærbutikker!
Der er 152.794 nærbutikker alene i USA, en for hver 2.095 personer (Nielsen, 2014).
Dagligvarebutikker fører i detailforretninger.
Nærbutikker udgør 33.9% af alle detailforretninger i USA (Nielsen, 2014).
En bekvem og voksende destination for tilberedt mad.
Food-service er en industri på cirka $41 milliarder, der bidrager med 19,4% i butikssalg til dagligvarebutikker i 2014 (NACS State of the Industry Report of 2014 Data).
Forbrugerne vælger hurtige, friske, sunde muligheder.
Salget af frisk frugt og grøntsager (inklusive tilberedte salater og pakkede produkter) steg fra 10,3% til $362 mio. i 2014 (Nielsen).
Salget af vin og spiritus er stigende.
Salget af bordvin steg med 7,1% (vækst i tilfælde af salg), mousserende vin steg 13,4%, og spiritus opnåede en vækst på 15,9% i 2014 for dagligvarebutikker (IRI).
Vin, et rentabelt alternativ til bilvask?
En dagligvarebutik i El Carajo (Miami, FL) erstattede sin bilvask med en vinbutik. Vinsalg tegner sig nu for 28% af deres salg på 11 millioner dollars (NACS).
Nærbutikker er et verdensomspændende fænomen
Taiwan har den højeste koncentration af dagligvarebutikker i noget land. Der er mere end 9.800 butikker over 36.000 kvadratkilometer. En undersøgelse fra 2014 viste, at der var 2,878 milliarder besøg i dagligvarebutikker i Taiwan i 2013, hvilket svarer til et gennemsnit på 122,73 rejser for hver mand, kvinde og barn i landet. Mere end 40% af mennesker i Taiwan besøger en dagligvarebutik mindst én gang om dagen. Over 70% betaler deres regninger der, og mere end 20% spiser måltider i butikkerne (Kina Tider)
Salget af e-cigaretter vokser!
Elektroniske nikotinanordninger (ENDs/e-cigaretter) er førende inden for kategorien andre tobaksprodukter i USA. Deres enhedsvolumen i første kvartal steg til 49,6% i 2015 fra 26,1% i 2014. Tobak (cigaretter og andre tobaksprodukter) var lig med 35,9% af salget i butikken i 2014 (Nielsen, jan-april 2015, 2014).
Super Bowl = super salg i snackgangen!
De to uger omkring Super Bowl genererer $1,5 milliarder i snacksalg og $767 millioner i sliksalg (Larry Levin – 2015 Sweets & Snacks Expo).
Dagligvarebutikkernes salg stiger år for år.
Dagligvarebutiksalget i USA steg med 4,4% i 2014 til $214,9 mia.NACS).
Millennials køber mad og drikkevarer i dagligvarebutikker.
Dagligvarebutikker tegnede sig for mere end 11% af millennials' mad- og drikkevarerstop i 2014 (CSnyheder).
Salgsfremmende overholdelse er svimlende lav!
På c-store-niveau kan kampagneoverholdelse være så lav som 50%. Dette kan forbedres dramatisk ved at implementere detailrevisionssoftware.
For en opdateret version af dette indlæg se "Dagligvarebutiksindustri, nye trends og interessante fakta.”
ANDRE DAGLIGHEDSRESSOURCER
Der henvises til Nærbutikker kategori for tjeklister, how-tos og bedste praksis for c-store-industrien.
