Forhandlere over hele verden forbereder sig på at genåbne butikker. Uanset om du stadig er i forberedelsesfasen, eller om dine bo-hjemme-ordrer er udløbet, er her 8 trin, du skal tage for at genåbne butikker.
1. Vurder fysiske butikker
Sørg for, at dine butikker er fysisk sunde og sikre til genåbning. Hvis de har været lukket i et stykke tid, skal du gennemgå en gennemgang og tjekke for hærværk og eventuelle facilitetsproblemer (brudte rør, stikkontakter, der ikke fungerer, udbrændte pærer osv.)
Undersøg dit udstyr inklusive sikkerhedssystemer, lagerstyring, POS osv. og sørg for, at de er i driftstilstand. Bekræft hjælpeprogrammer fungerer, herunder telefon og internet. Sørg for, at varme, aircondition, musik og belysning fungerer.
Glem ikke at teste og opdatere vedligeholdelsen af dit store udstyr. Stort udstyr som gaffeltrucks, ovne eller autolifte kan have stået ubrugt i ugevis. Åbn ikke dine døre, før du er sikker på, at alt udstyr er i god stand.
Det er en god idé at tildele opgaver eller anmode om besigtigelse når du genstarter udstyr. Vedhæft bedste praksis-billeder og anbefalinger for at minde dine teams om korrekte vedligeholdelsesprotokoller.
2. Udfyld et pengestrøms- og resultatprognose
Vi ved, at du glæder dig til at åbne dine døre, og byder dine medarbejdere og kunder velkommen tilbage. Industrien vil dog ikke vende tilbage til præ-coronavirus "business as usual" på et tidspunkt snart. Det er derfor en af de første skridt er at tage et kig på din økonomi og driftsbudget.
Kan du genåbne dine butikker, som de var før COVID-19? Er der mulighed for at udvide din virksomhed? Eller har du brug for at tænke på at skalere tilbage?
Landene forventes at genåbne i faser. Fase et består ofte af kontaktløs afhentning og hjemlevering. Længere fremme indeholder fase tre stadig belægningsbegrænsninger. Med begrænsninger på plads, så tænk på, hvordan du stadig kan komme i kontakt med dine kunder.
Den gode nyhed er, at forbrugerne er mere vant til kontaktløs afhentning og levering end nogensinde før. Først skal du sørge for, at din online ordreproces er nem at bruge. For det andet skal du have klare retningslinjer på plads for afhentning i dine butikker. Målet er at gøre processen så friktionsfri som muligt. En friktionsfri oplevelse vil tilskynde kunder til at vende tilbage (og måske endda vælge dig frem for konkurrenterne).
3. Etabler beskyttelsespolitikker
Tjek regelmæssigt ind med lokale myndigheder angående genåbningstidslinjer og anbefalede protokoller for social afstand, belægning og personligt beskyttelsesudstyr (PPE). Afhængigt af din virksomhed kan du muligvis ikke åbne uden PPE på plads.
CDC giver både en genåbningsbeslutningsværktøj og genåbningsvejledning vedr rengøring og desinficering offentlige rum.
Ud over desinficering og PPE-protokoller skal du muligvis overveje at redesigne din butiksplads. Som Hurtigt selskab detaljer, "Dette inkluderer installation af plexiglas "nysebeskyttere" ved kassen og lægning af gulvmærkater." Overvej desuden at skabe bredere gange eller andre måder at forny dit layout på for at følge anbefalingerne om social distancering.
Politikker vil fortsætte med at ændre sig, efterhånden som industrierne går gennem genåbningsfaser. Her er et casestudie, der hjælper dig med at tænke over måder, hvorpå du kan implementere politiske ændringer på tværs af dine lokationer: Sådan kommunikerer du politikændringer til medarbejdere
Du har sandsynligvis allerede opdateret dine ansattes sygefraværs- og sygdomspolitikker. Sørg for, at disse opdateringer kommunikeres. Ligesom McDonalds, Starbucks og købmandsforhandlere, vil du måske oprette en medarbejdernes velvære-tjekliste for at sikre, at medarbejderne er symptomfrie og klar til at arbejde.
4. Forbind med dit team
Som National Detailhandel Federation bemærker: "Hjertet i at vende tilbage til arbejdet er arbejdsstyrken." Kom i kontakt med dit team så hurtigt som muligt for at se, hvem der kan vende tilbage til arbejdet og hvornår. NRF anbefaler, at der udarbejdes en kommunikationsplan for at kalde medarbejdere tilbage på arbejde. Husk at gennemgå lokale love vedrørende tilbagekaldelse og rettigheder til fastholdelse af arbejdere.
Du skal muligvis overveje at tillade ekstra tid og planlægge vagter dedikeret til medarbejderuddannelse. Sørg for, at alle medarbejdere ved, hvordan de skal overholde politikker og protokoller, der har til formål at beskytte sig selv og kunderne.
Ifølge NRF kan denne uddannelse omfatte:
- Hvordan man overvåger personlig sundhed og genkender symptomer
- Rengørings- og kemikaliehåndteringsprotokoller
- Overholdelse af retningslinjer for social distancering
- Sådan bæres og bortskaffes PPE korrekt
For mere se NRF'er Tjekliste til betjening af åbne døre. De oprettede en 15-punktsliste for at hjælpe dig med at planlægge og støtte medarbejdere, der vender tilbage til arbejdet.
5. Overvej dit inventar
Foretag en beholdningsoptælling så du ved præcis, hvad du har ved hånden, og hvad du skal anskaffe dig. Men at evaluere dit lager handler om mere end at gøre status over dine nuværende tilbud. Det er vigtigt at overveje, hvordan forbrugernes indkøbsvaner og -prioriteter ændrer sig som reaktion på COVID-19.
Hold følgende forbrugertrends i tankerne, når du beslutter dig for, hvilke nye linjer du vil bringe ind, og hvilke gamle produkter der skal udfases.
Forbrugerne er fokuseret på det grundlæggende
McKinsey & Company undersøgte forbrugere i 40 lande og fandt ud af, at både forbrugernes indkomst og tillid generelt er faldet. Udgifterne forbliver dog positive for grundlæggende ting som dagligvarer, personlige plejeartikler og husholdningsartikler. Forbrugerne er også mere åbne over for at prøve nye mærker, da deres sædvanlige mærker muligvis ikke er tilgængelige.
Undersøgelsen viste, at lande længere langs åbningskurven, som Kina, oplever en stigning i udgifterne uden for de grundlæggende kategorier nævnt ovenfor. Nu bruger kinesiske forbrugere på kæledyrspleje, hudpleje og makeup, børnepasning og fitness og wellness. Husk dette, når du evaluerer dine nuværende linjer og bringer nye tilbud ind.
Ferie er vigtig
Et andet punkt at huske på er, hvordan dine nyåbnede butikker kan udnytte forårs- og forsommerferien. Den 4. majth udgave, bemærker NRF's "Retail Gets Real" podcast, at forbrugere er ivrige efter at omfavne muligheder for at fejre. NRF noterer, "Størstedelen af forbrugerne siger, at det er endnu vigtigere i år at fejre deres mødre på Mors dag." Forbrugere under 25 år planlægger at bruge op til $40 mere i år i forhold til sidste år for deres mødre.
Overvej dine tilbud, og hvordan du kan komme i kontakt med din kundebase til kommende ferier. For eksempel, selvom deres butiksfacader er lukkede, Toronto baseret konditori Roselle værter regelmæssige pop-ups. Kunder kan bestille online og få kontaktløs afhentning ved deres butiksfronter.
Forbrugerne leder efter glæde
45 procent af forbrugerne er fokuseret på det "grundlæggende" og "essentielle". Men som Katherine Cullen, NRF's seniordirektør for Consumer Insights, bemærker: "At blive hjemme har givet anledning til nye behov." Hun fortsætter, "Forbrugerne søger at tage noget glæde, hvor de kan, og det betyder at forkæle sig selv med noget nyt." Kategorier som bøger, medier, elektronik, håndværk/hobby og køb af alkohol stiger i salget.
Gennemgå din forsyningskæde
Når du planlægger dit lager, skal du huske at gennemgå din forsyningskæde. Stater og lande åbner på forskellige tidslinjer. Noget materiale kan være mangelvare nu eller om 6 måneder fra nu. Fortsæt med at overvåge status for hjemmeværende ordrer og din forsyningskæde, mens du planlægger dine sommer- og Q4-tilbud.
6. Planlæg din markedsføringsstrategi
Hvis du ikke har været i kontakt med dine kunder, er det tid til at genoprette forbindelsen. Selvom genåbningen stadig er uger væk, skal du tilbage på radaren for din kundebase.
For eksempel, selvom biograferne er lukkede, kontakter Cineplex deres Scene-medlemmer med filmudlejningskampagner for nye udgivelser.
For at fuldende oplevelsen og minde kunderne om, hvad de elsker (og savner) ved at gå i biografen, Cineplex tilbyder også hjemlevering til snacks. De opfordrer kunder til at bruge deres streamingtjeneste ved at tilbyde 50% rabat til filmleje ved hver madbestilling. For at gøre oplevelsen problemfri er links til leveringsapps inkluderet på siden.
Detailekspert Francesca Nicasio anbefaler ved at bruge "flere kommunikationskanaler, herunder e-mail, SMS og sociale medier." Husk forbrugertendenserne ovenfor, når du laver dine kampagner og opsøgende budskaber.
Vurder din prissætning
Når du evaluerer dine salgsfremmende tilbud, skal du også evaluere din prissætning. Foretag en break-even analyse for at afgøre, om dine priser kan give dig den fortjeneste, du ønsker at opnå. Husk at gøre status over dine konkurrenters priser for at sikre, at du lever op til forventningerne.
Overvej partnerskaber
Alle søger at reducere omkostningerne. Det er en god idé at overveje, hvordan du kan samarbejde med andre lokale forhandlere, når du promoverer genåbninger af butikker. Identificer dem, der har en lignende målgruppe eller komplementære produkter at diskutere muligheder for krydspromovering.
7. Evaluer dine driftsprocedurer
Har du en ineffektiv proces, der bunder i dine operationer? Det ser måske ikke ud til at være tid til at tage ny teknologi i brug for at strømline dine processer, men strømlining handler om mere end lette hurtigere operationer. Det handler også om at muliggøre fleksibilitet, samarbejde, reducere fejl, give medarbejdere og kunder en mere positiv oplevelse, og selvfølgelig, skære omkostningerne. Alt dette kan gøre dig endnu mere robust, når den næste krise rammer.
Se på din opfyldelse, distribution, lagerstyring, POS, butikseftersyn, og opgavestyring systemer. Udnyt leverandøren gratis prøveversioner at prøvekøre nye teknologier for at hjælpe dig med at genåbne.
8. Kontakt dine kunder
Informer dine kunder så hurtigt som muligt om din genåbningstidslinje. Dette inkluderer genåbningsrestriktioner som at være begrænset til afhentning ved kantstenen, reducerede butikstider og reduceret kapacitet.
Giv desuden kunderne besked om de beskyttelser, du implementerer, for at holde dem sikre. Det viste en nylig undersøgelse kun 1/3 af shoppere ville føle sig trygge ved at komme ind i stormagasiner og indkøbscentre. Det er vigtigt, at du deler dine protokoller, så kunderne føler sig trygge ved at vende tilbage til dine butikker. Tag et signal fra Mål som holder en overskrift øverst på deres hjemmeside og har en dedikeret svarhub.
Kommunikationen bør fortsætte, når kunder kommer ind i dine butikker. Dette inkluderer opsat skiltning og sikkerhedsretningslinjer.
Sidste tanker
Næsten 630,000 Butikssteder lukket som reaktion på coronavirus. "Åbninger er aldrig blevet udført med den hastighed eller skala, der skal forsøges," bemærker Fast Company. Ved at følge retningslinjerne kan genåbninger udføres med succes og samtidig forhindre en genopblussen af COVID-19.
For flere ressourcer, se vores andre blogs:
- Tjekliste til genåbning af butik
- 5 måder COVID-19 vil ændre detailhandlen på
- Coronavirus (COVID-19) tjekliste for detailhandel
- Tjekliste for medarbejderes velvære
- 5 måder at støtte medarbejdere og kunder under COVID-19
