Udførelse af butiksinspektioner (også kaldet detailrevisioner, butiksbesøg eller butiksvandringer) bør være på enhver detailhandlers dagsorden for at beskytte butiksdriften. Hvorfor? Butiksinspektioner fremmer en højere overordnet overholdelse af brandstandarder, mindsker kløften mellem butikker og hovedkontor og forbedrer kundeoplevelsen ved at sikre, at merchandising, service og sikkerhedsstandarder udføres konsekvent.
Så hvilke typer inspektioner skal du udføre i dine butikker?
Vi anbefaler at starte med Sundhed og sikkerhed, Merchandising, Operationer, og Tabsforebyggelse inspektioner på tværs af alle butikker med jævne mellemrum.
sundhed
Mens sundheds- og sikkerhedsinspektioner er en selvfølge for alle i fødevareindustri (QSR'er, restauranter, dagligvarebutikker) kan alle forhandlere drage fordel af et sundheds- og sikkerhedsprogram. For eksempel skal alle industrier sikre, at medarbejderne følger håndvaskprotokollerne. Derudover er det godt at kontrollere, at faciliteterne er ordentligt desinficerede. For at forhindre snublefare skal du sikre dig, at gangene er brede nok til, at der ikke er nogen hindring. Brandsikkerhed er altafgørende, så inspicér for at sikre, at visse ildslukkere er tilgængelige, og at sprinklersystemer fungerer. Tænk endelig på farerne for arbejdsskader. Opbevar for eksempel tunge genstande på de nederste hylder for at forhindre skader. Listen rækker langt ud over fødevaresikkerhed.
Selvom skader kan være dyre, er det de indirekte udgifter, der virkelig kan stige for detailhandlere: tab af produktivitet, uddannelse af erstatningsmedarbejdere og advokatomkostninger. Det er derfor, eksperter vurderer, at hver $1, der investeres i skadesforebyggelse, vender tilbage mellem $2 – $6 dollars!
Forebyggelse er bedst
Når det kommer til at holde medarbejdere og kunder sikre, er forebyggelse altid bedst. Det er en god idé regelmæssigt at gennemgå dine håndvask-, desinfektions- og rengøringsprotokoller. Sikre medarbejdernes sygdomspolitikker kommunikeres. Og sørge for, at medarbejderne ved, hvem de skal kontakte i tilfælde af sygdom eller hændelse.
Du kan starte med Bindy's Sundheds- og sikkerhedstjekliste at inspicere dine butikker. Hvis du bruger Bindy til dine butiksinspektioner har du også mulighed for at vedhæfte dine bedste praksis sundheds- og sikkerhedspolitikker direkte til dine spørgsmål.
Når det kommer til sundhed og sikkerhed, er kommunikation nøglen. I krisesituationer med hurtigt skiftende begivenheder er det vigtigt at holde butikkerne opdateret en sikker kanal.
Skub opdateringer til dine tjeklister og politikker med det samme, så alle er på samme side og arbejder med den bedste information uden at spilde tid med e-mails, der kan ignoreres.
Derudover er omsætningen høj i detailhandlen, og at knytte dine ressourcer direkte til dine inspektionsspørgsmål er en fantastisk måde at få alle på samme side uden at kræve, at medarbejderne sporer ressourcer.
Operationer
På en skala fra et til ti, hvor præsentable er dine butikker? Er faciliteter i god stand, kundeområder rene, personale, der hjælper kunder, og POS fri for rod og personlige ejendele? Hvis du ikke kan besvare disse spørgsmål, eller dine svar er måneder gamle, er det tid til at foretage en driftsinspektion.
Brug denne Tjekliste for butiksdrift for at sikre, at dine butikker er op til standarden. Når du finder mangler, skal du bruge Bindys handlingsplan til at tildele ikke-kompatible elementer til løsning og spore færdiggørelse i realtid, så du altid ved, at problemer er løst, før de skader dit brand.
Behandl hver operationsinspektion som en mulighed for at kommunikere med dine frontlinjemedarbejdere. Det er også en tovejs læringsmulighed. Dine butiksansatte er dine vigtigste brandambassadører. Så sørg for at tage dig tid til at lade dem stille spørgsmål, lytte til deres bekymringer og indsigt og tilbyde ressourcer.
Tabsforebyggelse
Der er mere til forebyggelse af tab end at forhindre butikstyveri. Omfanget af shrink i detailhandlen omfatter også administrative fejl. Faktisk mere end 21% af den årlige detailnedgang stammer fra prisfejl, uklar uddannelse og tabt papirarbejde!
Medarbejdertyveri tegner sig for yderligere 30% årligt fald. Udførelse af regelmæssige tabsforebyggende inspektioner og brug Bindy kan hjælpe med at sænke begge disse tal.
Bindy giver detailhandlere en platform for to-vejs sporbar kommunikation, hvilket eliminerer muligheden for papirfejl og mistede e-mails. Inspektioner er også hurtigere, og nogle kunder rapporterer en 50% reduktion i tid brugt på butiksinspektioner.
Tabsforebyggende inspektioner styrker i sig selv dine tabsforebyggelsespolitikker og fokuserer på tværs af dine butikker. Hvad mere er, de engagerer dine medarbejdere, og engagerede medarbejdere er mindre tilbøjelige til at begå tyveri. Her er en Tjekliste til forebyggelse af tab for at få dig i gang.
Merchandising
86 procent af detailhandlerne er enige om, at der er en direkte sammenhæng mellem veludførte merchandisingprogrammer og konverteringsrater. Alarmerende nok mindre end 40% af salgsfremmende visninger udføres korrekt. Ved at udføre merchandising-inspektioner sikrer du, at skærme er visuelt tiltalende og konfigureret korrekt. Derudover sørger du for, at visse kampagner er på plads, at priserne er korrekte, og at hylderne er på lager.
Om 90% af købsbeslutninger er baseret på det visuelle udseende alene! Vær sikker på, at dine skærme er kundeklare ved hjælp af Bindy's Merchandising tjekliste. Du kan også bruge Bindy til at sende merchandising opgaver til dine butikker (visning af ny skiltning, opsætning af POP-skærme, rotation af fremhævede produkter), verificer færdiggørelsen med fotos, og giv butikkerne en måde at kommunikere eventuelle problemer op til hovedkontoret.
Sidste tanker
Butiksinspektioner reducerer risikoen, øger salget og øger kundetilfredsheden. Er du klar til at foretage butiksinspektioner på tværs af dine lokationer for at beskytte butiksdriften? Bindy er her for at hjælpe. Med en 30 dages gratis prøveperiode du kan uploade dine tjeklister og komme ind i dine butikker med det samme.
ANDRE DETAILREVISIONS- OG INSPEKTIONSRESSOURCER
Der henvises til Detailrevision og inspektionskategori for how-tos og bedste praksis for detailrevisioner og -inspektioner.
Dejligt indhold og informativt, som enhver butiksejer kan følge med i.