Pro maloobchodníky je to nejrušnější období roku. Kvůli všemu, co se stalo od začátku pandemie, se většina výzev, kterým budete letos čelit, pravděpodobně odehraje v zákulisí, nikoli za pultem nebo na prodejní ploše.
Online prodeje letos porostou kvůli pokračujícímu sociálnímu distancování a zdravotním opatřením. V roce 2019 zaznamenaly prodeje elektronického obchodu o prázdninách rekordní nárůst o 14%. Tento rok, CBRE Maloobchodní Výzkum předpokládá on-line prodeje o prázdninách více než zdvojnásobí tento růst – minimálně na 40% – čímž podíl ecomerce na celkových maloobchodních tržbách činí 32%.
Není potřeba génia, abyste přišli na to, že více online objednávek povede k více práce na straně plnění objednávek. Za tímto účelem dbejte na to, abyste implementovali řešení a postupy, které vám usnadní udržet si přehled o online objednávkách. Máme pět tipů osvědčených postupů, které vám pomohou zajistit včasné vyřízení objednávky ve všech vašich obchodech.
Ujistěte se, že máte dostatek zaměstnanců přidělených k plnění objednávek
Bez solidního týmu nemůžete plnit zakázky. Najměte tedy a přidělte na danou práci ty správné zaměstnance. Stejně jako u všech svátků mají maloobchodníci tendenci najímat další zaměstnance během pozdější části roku. Klíčovým rozdílem v roce 2020 je to většina z těchto pracovníků bude přidělena spíše na plnění objednávek než na prodej v prodejně a zákaznický servis.
Objem náborů společnosti Target v letošním roce je na stejné úrovni jako v roce 2019, i když maloobchodník využívá většinu svých prázdninových zaměstnanců k podpoře svých omnichannelových iniciativ. Velkoobchodní prodejce oznámil plány na zdvojnásobení počtu zaměstnanců věnovaných vyzvednutí v prodejně a zvýšení počtu zaměstnanců.
Pokud jste tak ještě neučinili, zvažte zavedení podobné personální strategie. Pokud jste rozšířili svou pracovní sílu, vyhodnoťte své kamenné a online aktivity, abyste určili správnou rovnováhu mezi plněním objednávek a povinnostmi v prodejně. Možná zjistíte, že potřebujete více lidí, kteří balí a přepravují objednávky, než obsluhují pult nebo prodejní plochu.
To se může ke konci roku změnit. Když zákazníci na poslední chvíli zmeškají termíny uzávěrky dodávek, většina z nich se může rozhodnout nakupovat offline.
V každém případě pečlivě sledujte čísla a buďte připraveni podle toho alokovat personální zdroje.
Nechte své obchody fungovat jako centra plnění
Myšlenka použití kamenných obchodů jako distribučních center není nová. Letos se však rozhodně uchytila silněji. Pokud provozujete fyzické obchody, musíte přehodnotit jejich roli v současném maloobchodním prostředí.
Vaše kamenné obchody už nejsou jen „obchody“, jsou to v podstatě centra plnění, která slouží potřebám online nakupujících – nebo by alespoň měly být. V závislosti na velikosti vašich operací a sofistikovanosti vašich systémů není příliš pozdě na zavedení nebo optimalizaci služeb, jako jsou:
Odeslání z obchodu
V závislosti na tom, kde se vaši zákazníci nacházejí, může být nákladově efektivnější (pro vás i pro ně) nechat si zboží zasílat z vašich kamenných poboček. Odeslání z obchodu je skvělá metoda pro plnění místních objednávek. Odesílání položek z krátkých vzdáleností (tj. z obchodu v sousedství) snižuje dobu přepravy, náklady na dopravu a vaši uhlíkovou stopu.
BOPIS / krajnice
Vyzvednutí v prodejně a venku rozhodně letos dosáhlo zcela nové úrovně popularity. například služby vyzvednutí na chodníku společnosti Target, vzrostl o 700% v roce 2020. Dobré zprávy? Vyzvednutí v prodejně a u chodníku není jen hrou pro prodejce velkých krabic.
Menší maloobchodníci, jako je místní supermarket Island Pacific v Cerritos, CA, mají také možnost zavést online vyzvednutí v obchodě.
Klíčem k tomu, aby to fungovalo, je mít správná řešení pro řízení obchodu. Úspěšná implementace iniciativ, jako je odeslání ze skladu, BOPIS a vyzvednutí u chodníku, vyžaduje, aby následující systémy spolupracovaly:
- Systém místa prodeje
- Systém řízení zásob
- Platforma elektronického obchodu
Tato tři řešení spolu v podstatě musí „mluvit“, takže údaje o prodeji, zákaznících a zásobách jsou synchronizovány v reálném čase.
Viditelnost zásob je zde obzvláště důležitá. Váš online katalog musí přesně odrážet to, co máte v obchodě. Je to proto, aby si zákazníci do košíku nepřidávali zboží, které není skladem. Když si zákazníci koupí položku, váš systém musí rychle upozornit vás a váš tým, abyste mohli položku vzít z podlahy (nebo skladu) a připravit ji k plnění.
Koncept je dostatečně jednoduchý na pochopení. Může však být obtížné cvičit. To je důvod, proč je školení vašeho týmu o postupech při plnění objednávek nutností. Při přidělování členů týmu k plnění objednávek dbejte na to, aby měli znalosti a dovednosti potřebné ke sledování objednávek a prodejů a také k přípravě položek k vyzvednutí a odeslání.
Změnit organizaci vašeho obchodu za účelem začlenění nových metod plnění nemusí být snadné. Aby věci fungovaly hladce a fungovaly efektivně, zvažte implementaci aplikace jako Bindy. Přidělujte úkoly a sdílejte kontrolní seznamy implementace a také fotografie, abyste demonstrovali správné nastavení.
Uspořádejte své sklady a sklady k úspěchu
Vaše sklady a sklady budou hrát klíčovou roli při plnění objednávek, takže se ujistěte, že jsou nastaveny pro úspěch. Uspořádejte a optimalizujte pro rychlost a efektivitu. Tímto způsobem můžete vy a váš tým snadno najít správné položky a připravit je.
Níže uvádíme několik nápadů, jak toho dosáhnout.
Ujistěte se, že obsahují správné položky pro začátek
Nejorganizovanější a nejlépe navržený sklad nebo sklad vám nebude k ničemu, pokud nebude obsahovat to správné zboží. Proto bedlivě sledujte přehledy zásob, abyste zjistili, jaké produkty a kdy skladovat.
Udržujte různé pracovní oblasti organizované a oddělené
Sklad nebo sklad má obvykle následující prostory: skladování, balení, expedici, příjem a kancelář. Každá z těchto složek hraje při naplňování zásadní a odlišnou roli.
Proto se musíte ujistit, že jsou uspořádané a oddělené od sebe. Vyhněte se kancelářským nebo balicím pracím ve skladovacím prostoru. Nenechávejte předměty ležet ve vaší kanceláři, pokud mají být ve skladu.
Pokud jde o odesílání a přijímání, musíte se ujistit, že tyto procesy neprobíhají současně nebo že probíhají ve zcela odlišných částech místa, aby nedošlo k záměně zboží. Když budete mít dobře organizovaný sklad, zaměstnanci budou schopni rychle najít, co potřebují, a efektivně zabalit objednávky. To vše v konečném důsledku vede k rychlejšímu a včasnějšímu vyřízení objednávky.
Používejte správné štítky a značení
Štítky a nápisy výrazně pomáhají udržovat pořádek ve vašem skladu nebo skladu. Jakkoli jsou jednoduché, neuvěřitelně efektivně ukazují lidem, kam jít a kam umístit předměty. Jsou také levné a účinné, takže je dobře využívejte.
Proveďte vertikální stohování
Maximalizujte vertikální prostor, jak jen můžete. Kromě úspory místa na podlaze a umožnění lidem se snadno pohybovat, vertikálně naskládané produkty také výrazně zjednodušují hledání produktů.
Díky vertikálně uspořádaným produktům mohou členové týmu při hledání položek jen stát na jednom místě, než chodit uličkou nebo se pohybovat vodorovně.
Pravidelně kontrolujte a kontrolujte svůj sklad nebo sklad
Dbejte na to, aby výše uvedené osvědčené postupy – spolu s jakýmikoli Zdraví a bezpečnost COVID-19 pokyny — jsou prováděny správně.
Chování pravidelné kontroly a audity vašeho skladu a sklad, aby vaše zařízení byla v souladu s vládními nařízeními a normami vaší značky.
Použijte nástroj jako Bindy pro zefektivnění vašeho audit a kontrola skladu proces. Kromě toho, že vám umožňuje vytvářet přizpůsobitelné formuláře a kontrolní seznamy, Bindy obsahuje užitečné funkce, jako je pořizování fotografií, řízení úkolů, komunikace a akční plány, abyste zajistili, že budete moci okamžitě identifikovat a vyřešit problémy.
Informujte zákazníky o termínech uzávěrky
Povzbuďte své zákazníky, aby zadávali své objednávky včas nebo aby si objednali produkty před určitým datem uzávěrky, abyste zajistili včasné vyřízení objednávky. Šiřte tyto informace co nejširší a nejširší, abyste zajistili, že zákazníci budou vědět o vašich dodacích lhůtách.
Zobrazte svá data ukončení na svém webu, oznamte to na sociálních sítích a pošlete e-mail svým odběratelům.
Například prodejce šperků Alex a Ani má ve svých prázdninových e-mailech speciální sekci obsahující klíčová data „objednat do“. Kromě zobrazení data uzávěrky objednávek Alex a Ani také poskytli možnost dopravy, kterou by si zákazníci měli vybrat pro každý termín „objednat do“.
Mějte na paměti náklady
Rychlé dodání je skvělé, ale stojí to za to. A letos jsou náklady podstatně vyšší. FedEx, UPS a USPS oznámily dodatečné příplatky pro prázdninovou sezónu 2020. Dodatečné poplatky společnosti FedEx, které vstoupí v platnost týden po Dni díkůvzdání, se budou pohybovat od $2 do $5. Mezitím UPS přistoupila k novým poplatkům až $4 za zásilky na dovolenou. USPS oznámila příplatky v rozmezí od 24 centů do $1,50 za balíček.
Všechny tyto věci je třeba vzít v úvahu. Pokud nabízíte dopravu zdarma, ujistěte se, že jste si nastavili propagační podmínky, které vybízejí k vyšším hodnotám objednávek a kompenzují tak náklady na dopravu. Pokud pravidelně nabízíte dopravu zdarma u objednávek nad $50, zvažte zvýšení této hodnoty $75, zejména když se blížíte ke klíčovým termínům svátků.
Závěrečná slova
Období dovolených nemusí být pro váš maloobchod hrbolaté. Se správnými nástroji, členy týmu a taktikou budete schopni nejen prodávat správné produkty, ale také je úspěšně dostat do rukou svých zákazníků včas do Vánoc s včasným plněním objednávek.
Hodně štěstí!
O autorovi:
Francesca Nicasio je odborník na maloobchod, B2B obsahový stratég a LinkedIn TopVoice. Píše o trendech, tipech a osvědčených postupech, které umožňují maloobchodníkům zvýšit prodej a lépe sloužit zákazníkům. Je také autorkou Retail Survival of the Fittest, bezplatná e-kniha, která maloobchodníkům pomůže připravit své obchody na budoucnost.
Skvělý článek, Francesco! Optimalizace procesu maloobchodního plnění pro e-commerce podniky má významný dopad na spokojenost zákazníků a zisky. Mám pocit, že společnosti také potřebují zavést proces řízení vracení, protože někteří zákazníci mohou čas od času vracet objednávky. Určitě to sníží náklady a bolesti hlavy spojené s vrácením nebo výměnou.