Efektivní realizace maloobchodu a pohostinství vyžaduje nejprve určité komponenty sdělení, druhý řízení úkolůa třetí audity/hodnocení. V tomto příspěvku se zaměřujeme na audity a hodnocení.
Maloobchodní audit pomáhá maloobchodním a pohostinským značkám plně a včas implementovat značkové standardy, programy a zásady v oblastech, jako je provoz, merchandising, prevence ztrát, zdraví a bezpečnost a zabezpečení. Audit se někdy nazývá hodnocení, kontrola nebo jednoduše návštěva. Ve skutečnosti někdy audit není auditem. Stačí sbírat informace nebo soubory z terénu.
Audit však není jen kontrolní seznam, neprobíhá ve vakuu. Dobrý audit potřebuje solidní pracovní postup. Vyžaduje také podpůrné technologie pro efektivní propojení vašeho týmu v terénu a pracovišť, a to z hlediska nákladů a času.
Tento bod ilustrujeme pomocí Bindy, přední platforma pro realizaci stránek v maloobchodě a pohostinství.
Bindy implementuje end-to-end, uzavřený pracovní postup provádění webu. Umožňuje značkám komunikovat, provádět, ověřovat a opravovat včas, v plném rozsahu, na každém místě.
Zde je pracovní postup Bindyho auditu / hodnocení / kontroly.
Krok 1: Vytvořte formuláře
Vytvářejte vlastní akční formuláře pomocí Tvůrce formulářů nebo sestavení formuláře v Excelu a nahrajte je. Můžete si vytvořit své vlastní formuláře nebo je získat ze systémové knihovny formulářů.
Každý formulář představuje určitý program. Může to být operační program nebo merchandising / sezónní iniciativa. Může to být program prevence ztrát nebo bezpečnostní program.
Formulář představuje jakékoli informace, data, fotografie, videa nebo soubory, které chcete shromažďovat na svých stránkách.
Nastavte si oprávnění a omezení. Vyberte, kdo z vašeho týmu může formulář použít, kdy může formulář použít a kde jej může použít.
Jedním z formulářů může být sebehodnocení, které jednou týdně vyplní vedoucí prodejny nebo generální ředitel hotelu. Další formulář může vyplnit okresní nebo klastrový manažer jednou za čtvrtletí. Přístup, frekvenci a data účinnosti řídíte pro jednotlivé formuláře.
Pomocí vestavěného modulu značkování webu zacilte na konkrétní weby, formáty a/nebo uživatele pomocí konkrétních formulářů, sekcí a položek (je-li třeba). Ne všechny formuláře mohou být použitelné pro všechny weby. Vy to ovládáte.
Ilustrujte položky pomocí obrázků osvědčených postupů a přiložte přílohy. Obrázek vydá za tisíc slov. To je užitečné zejména pro vizuální merchandising. Neříkejte jen oboru, jaký je standard, ukažte jim to.
Použijte podmíněnou logiku k prohloubení kořenových příčin. Pokud jste odpověděli „Poslední požární kontrola starší než 6 měsíců“ ano, spusťte položku, která například shromáždí poslední zprávu o požární kontrole v souboru.
Určete, zda jsou fotografie a videa povinné.
Nejlepších výsledků dosáhnete, zkalibrovat formulář se svým týmem.
🚀 Expert
Bonusový tipEfektivní realizace maloobchodu a pohostinství vyžaduje nejprve určité komponenty sdělení, druhý řízení úkolůa třetí audity / hodnocení.
Krok 2: Naplánujte návštěvu (návštěvy)
Pomocí kalendáře si naplánujte jednorázové nebo opakované kontroly. Vyberte místo, vhodný formulář a zda se má kontrola opakovat.
Odesílat upozornění (v závislosti na tom, zda je návštěva oznámena na stránce nebo návštěva „překvapení“). V případě potřeby exportujte naplánovanou návštěvu do aplikace Outlook.
Krok 3: Proveďte návštěvu / kontrolu
Bindy nabízí pokročilé možnosti sběru dat. Návštěvy na místě lze provádět v v reálném čase nebo offline Na každém mobilní zařízení, notebook nebo tablet. Návštěvy na místě jsou podporovány geografickou polohou a geografickým oplocení, popisy položek, obrázky osvědčených postupů a přílohy.
Můžete fotit a nahrávat videa během návštěvy. Na rozdíl od „fotografií osvědčených postupů“, které byly přidány k položkám při vytváření formuláře, jsou to fotografie z terénu, jak tato položka na tomto webu v tento den vypadala.
V rámci návštěvy můžete také sbírat soubory a přílohy. To by mohlo být a například doklad o pojištění, bezpečnostní certifikát v PDF nebo nezpracovaná prodejní data v Excelu.
Systém je obeznámen se seznamem obchodů a hierarchií, takže pokud je okresní manažer přidružen ke 30 pobočkám, může tento okresní ředitel navštěvovat a spouštět zprávy pouze pro těchto 30 poboček.
Všimněte si, že osoba nebo role určená k provedení návštěvy (také ji prohlížet, podepisovat, dostávat upozornění atd...) není statická. Liší se podle formy v závislosti na obchodních cílech každé formy. Můžete například mít „čtvrtletní kontrolu operací“ vedenou District Manager a podepsanou vedoucím prodejny. Můžete mít také „Daily Opening Checklist“ vedený asistentem vedoucího prodejny, v podstatě jako sebehodnocení, a může si jej zobrazit vedoucí prodejny a okresní manažer. Každý formulář představuje přizpůsobitelný pracovní postup, který se vytvoří při sestavení formuláře.
Krok 4: Vytvořte akční plán
The akční plán se automaticky generuje extrahováním všech nevyhovujících položek z návštěvy.
Akční plán umožňuje uživateli provádějícímu návštěvu přiřadit ke každé problémové oblasti nápravná opatření, odpovědnou osobu a cílové datum.
E-maily a upozornění se automaticky zasílají těm, kteří mají odpovědnost za akční plán. To se také zobrazuje na jejich řídicích panelech a ve zprávách o nevyřízených položkách, včetně doby do dokončení.
Manažeři distriktů a vlastníci/nabyvatelé franšízy/manažeři mohou zadávat své vlastní poznámky a vzájemně si prohlížet své poznámky, takže řešení problémů bude spolupracovat a bude transparentní.
Ke každé položce lze přidat ověřovací fotografie.
Krok 5: Podepište návštěvu
Systém umožňuje značce určit několik uživatelů, kteří se mohou při návštěvě podepsat a „odhlásit“ na základě formuláře. To poskytuje záznam integrity a blokuje návštěvu před dalšími úpravami. Podepište návštěvu elektronicky jakýmkoli zařízením s dotykovou obrazovkou (nebo dokonce myší!).
Krok 6: Sledování a sledování
Bindy má vestavěné monitorování „nevyřízených“ úkolů a odpovědností. V kteroukoli chvíli se může kdokoli přihlásit (systém může také zasílat e-mailová upozornění) a zkontrolovat, co bylo a nebylo provedeno. To vede k významným úsporám organizace. Maloobchodní audit Bindy ušetří organizaci přes 2 hodiny a $84.
Bindy to také umožňuje organizacím řídit operace na dálku a nasadit „sebehodnocení“ z obchodů a franšíz, kde jsou realizovány další úspory.
Krok 7: Reportujte, upřesněte, opakujte
Návratnost investice nekončí shromažďováním inspekčních dat nebo dokonce uplatněním nápravných opatření, tím to teprve začíná.
Bindy má špičkové analytické a graficky orientované nástroje a grafy, které vám pomohou najít vaše nejlepší a nejhorší položky, operátory, regiony, opakování nepřijatelné a mnoho dalšího. Bindy přeměňuje data na informace, abyste mohli činit informovaná obchodní rozhodnutí.
Sledujte trendy, průměrné skóre, nejhorší a nejlepší výsledky a mnoho dalšího. S těmito informacemi může organizace dále vyladit formulář(y) a opakovat cyklus souladu se standardy a programy značky.
Závěrečná slova
Dobrý audit potřebuje solidní pracovní postup. Kontrolní seznam není nic bez podpůrných technologií, které propojí váš terénní tým a weby, nákladově a časově efektivně. Provádění Bindy není náročný ani časově náročný. Je to možná jeden z nejjednodušších kroků, které může maloobchodní nebo pohostinská značka podniknout, aby podpořila provádění programů a standardy značky, spokojenost zákazníků a prodej.
ZJISTĚTE VÍCE O BINDY
Máte zájem dozvědět se více? Vidět proč špičkové maloobchodní a pohostinské značky používají Bindy podporovat spokojenost zákazníků, realizaci merchandisingu, nižší náklady, vyšší bezpečnost a ochranu zdraví a prevenci ztrát v celém jejich podnikání.
CS 
EN 
AR 
DA 
NL 
FR 
DE 
EL 
HE 
HI 
ID 
IT 
JA 
KO 
PL 
PT 
RO 
ES 
SV 
TH 
TR 
VI