Jak přední značky provádějí programy s kontrolami, plány nápravných opatření a úkoly
Začleněním kontrolního seznamu pro bezpečnost potravin do vašeho programu ochrany zdraví a bezpečnosti vás nejen udrží v souladu a ochrání značku před nároky, soudními spory a jinými bolestmi hlavy, ale také povzbudí zaměstnance, aby jednali přiměřeně. „Samotný proces auditu se stává hnacím motorem pro lidi, aby nejenom vyhověli, ale aby skutečně měli správné chování a byli… Continue reading Food Safety Checklist
Internet věcí (IoT) je pojem, který existuje již nějakou dobu. A přestože konverzace kolem tohoto módního slova kolísá, je již zakořeněno v každodenních operacích většiny velkých maloobchodníků. IoT je doslova každé zařízení, nástroj, stroj a člověk, který přenáší data přes internetové připojení. Očekává se, že technologie IoT v maloobchodě dosáhne… Continue reading How IoT is Transforming Retail and Food Service
Mám na výběr s některými z mých oblíbených značek QSR. Není to menu. Není to služba. Není to sezení, parkoviště ani průjezd. Restaurace rychlého servisu evidentně nalily peníze, systémy a procesy do klíčových oblastí a je to vidět. Ale když příroda volá, nebo když chci… Continue reading Great Sandwich. Lousy Washrooms.