Odvětví obchodů se smíšeným zbožím, zajímavá fakta a trendy

Prostřednictvím našeho podnikání a výzkumu jsme narazili na řadu faktů a statistik na vysoké úrovni o odvětví c-store, jeho velikosti, směru a nových trendech. Mysleli jsme si, že budou zajímat naše zákazníky a čtenáře.

Existují spousty obchodů se smíšeným zbožím!
Jen ve Spojených státech je 152 794 obchodů se smíšeným zbožím, jeden na 2 095 lidí (Nielsen, 2014).

V maloobchodech vedou večerky.
Večerky tvoří 33,91 TP2T všech maloobchodních prodejen v USA (Nielsen, 2014).

Pohodlná a rostoucí destinace pro připravené jídlo.
Food-service je přibližně $41 miliardové odvětví, které v roce 2014 přispělo 19,4% tržeb v obchodech pro smíšené zboží (Údaje o stavu průmyslu NACS za rok 2014).

Spotřebitelé si vybírají rychlé, čerstvé a zdravé možnosti.
Prodej čerstvého ovoce a zeleniny (včetně hotových salátů a balených produktů) se v roce 2014 zvýšil z 10,31 TP2T na 1TP3 362 milionů (Nielsen).

Prodej vína a lihovin stoupá.
Prodej stolního vína vzrostl v roce 2014 o 7,11 TP2T (případový růst), šumivého vína vzrostl o 13,41 TP2T a lihovin vzrostl v roce 2014 o 15,91 TP2T (IRI).

Víno, výhodná alternativa k mycím linkám?
Večerka v El Carajo (Miami, FL) nahradila myčku aut vinotékou. Prodej vína nyní tvoří 28% z jejich tržeb za 11 milionů dolarů (NACS).

Večerky jsou celosvětovým fenoménem
Tchaj-wan má nejvyšší koncentraci samoobslužných obchodů ze všech zemí. Na 36 000 kilometrech čtverečních je více než 9 800 obchodů. Studie z roku 2014 zjistila, že v roce 2013 došlo na Tchaj-wanu k 2,878 miliardám návštěv obchodů se smíšeným zbožím, což se promítá do průměru 122,73 cest na každého muže, ženu a dítě v zemi. Více než 40% lidí na Tchaj-wanu navštíví večerku alespoň jednou denně. Více než 70% tam platí své účty a více než 20% jí jídlo v obchodech (Čína Times)

Prodeje e-cigaret rostou!
Elektronická nikotinová zařízení (END/e-cigarety) vedou v kategorii ostatních tabákových výrobků v USA Jejich objem jednotek za první čtvrtletí vyskočil na 49,6% v roce 2015 z 26,1% v roce 2014. Tabák (cigarety a další tabákové výrobky) se vyrovnal 35,91 TP2T prodejů v obchodě v roce 2014 (Nielsen, leden–duben 2015, 2014).

Super Bowl = super výprodej v uličce s občerstvením!
Dva týdny kolem Super Bowlu vygenerují $1,5 miliardy prodejů občerstvení a $767 milionů prodejů sladkostí (Larry Levin – 2015 Sweets & Snacks Expo).

Tržby ve večerkách se rok od roku zvyšují.
Tržby ve večerkách v USA se v roce 2014 zvýšily o 4,41 TP2T na 1 TP3 214,9 miliardy (NACS).

Mileniálové nakupují jídlo a pití v obchodech Convenience.
Večerky představovaly v roce 2014 více než 11% zastávek s jídlem a nápoji mileniálů (CSnews).

Dodržování propagace je neuvěřitelně nízké!
Na úrovni obchodu c-store může být shoda s promo akcí až 50%. To lze výrazně zlepšit implementací software pro audit maloobchodu.

Aktualizovanou verzi tohoto příspěvku viz „Odvětví obchodů se smíšeným zbožím, nové trendy a zajímavá fakta.”