Prevence ztrát: Komplexní průvodce pro maloobchodníky

Tato prevence ztrát: Komplexní příručka pro maloobchodníky uznává, že prevence ztrát je pro maloobchodníky velmi skutečnou výzvou. Smrštění je problém, který stojí maloobchodníky miliardy dolarů každý rok. Přesto podniky používají nástroje a technologie, aby zabránily úbytku méně a méně.

Ztráta spojená se zmenšováním je dvojí: Ztratíte kapitál, který jste investovali do získání tohoto produktu, a přicházíte o potenciální výnosy, které by produkt mohl vygenerovat prodejem. Nemluvě o nepřímých účincích, které mají naskladnění na vaši firmu, poškozují vnímání vaší značky zákazníky a potenciálně tlačí zákazníky ke konkurenci.

Proto jsme pro maloobchodníky sestavili tohoto komplexního průvodce prevencí ztrát, včetně hlavních příčin zmenšování a toho, co s tím můžete dělat.

OBSAH

Kde začít s prevencí maloobchodních ztrát

– Vnější krádež

– Vnitřní krádež

– Administrativní chyba

– Podvod s dodavatelem

Prevence ztrát pro váš maloobchod

Fyzická bezpečnost

Manipulace s hotovostí

Produkt

Personál

Posun vpřed s prevencí ztrát

Kde začít s prevencí maloobchodních ztrát

Při vytváření plánu prevence ztrát je užitečné zvážit příčiny úbytku. Největšími přispěvateli k této ztrátě kapitálu by měly být vaše primární oblasti zaměření.

Zmenšení je způsobeno několika hlavními věcmi:

Vnější krádež

Krádež v obchodech účty pro téměř 36% celkového maloobchodního smrštění. To zahrnuje přímočarého zloděje, který krade předměty, a složitější schémata, jako je vracení ukradených věcí za kredit nebo dokonce hotovost. To by také mohlo zahrnovat použití padělaných peněz k nákupu zboží.

Vnitřní krádež

Krádeže zaměstnanců konkurují krádežím v obchodech a způsobují jen něco málo přes jednu třetinu úbytku. Může se také jednat o přímou krádež, prosté odebrání předmětu, který nebyl zaplacen. Interní krádež také zahrnuje zpracování falešných vratek, rozdávání falešných dárkových karet, ponechání položek mimo objednávku nebo dokonce vybírání hotovosti z pokladny.

Administrativní chyba

Chyby se stávají a nejinak je tomu v případě prevence ztrát. Ve skutečnosti administrativní chyby nebo zmenšení papíru přispívají k téměř 21% zmenšení maloobchodníka. Podniky, které se spoléhají na manuální procesy a systémy, jsou náchylnější k tomuto typu úbytku.

Podvody dodavatele

Nejmenší přispěvatel ke zmenšování, podvod dodavatele, je stále v úvahu. Je to příčina téměř 6% ztráty zásob. Protože je to nejméně pravděpodobný viník, mnoho strategií prevence ztrát se zaměřuje na obě formy krádeže. Pokud jsou vaše snahy o LP bezvýsledné, může to být známkou toho, že je čas prozkoumat vaše výrobce a další partnery dodavatelů.

Prevence ztrát pro váš maloobchod

Pro účely tohoto článku se díváme na LP z hlediska těchto čtyř kategorií:

1. Fyzická bezpečnost
2. Manipulace s hotovostí
3. Produkt
4. Personál

Fyzická bezpečnost

Začněme tím, co je zřejmé: bezpečnostní kamery. Jedná se o jeden z nejběžnějších a nejúčinnějších nástrojů prevence ztrát, který můžete použít.

„Doporučujeme nastavit viditelné kamery v celém obchodě, abyste vždy viděli, co se děje za pultem,“ říká Elie Y. Katz, CEO a prezident, Národní maloobchodní řešení. "Odrazuje to zloděje od toho, aby si vzali, co chtějí, protože vědí, že jsou sledováni, a totéž platí pro zaměstnance."

Kamery by měly být na každém POS terminálu a vchodu do obchodu, stejně jako na všech nakládacích a výdejních plochách. Můžete použít základní kamery, které jednoduše zaznamenávají scénu nebo využívají pokročilejší technologii. Společnost American Apparel například použila videozáznamy k analýze návštěvnosti a toho, jak se zákazníci pohybovali obchodem. Díky těmto poznatkům mají snížení krádeží o 16%.

Zrcadla jsou užitečné a relativně levné nástroje ke zvýšení viditelnosti a také k tomu, aby zákazníci věděli, že jste na vrcholu.

Pro lidštější přístup zvažte najmutí bezpečnostního personálu. Může to být jeden strážný, který stojí u vchodu, nebo bezpečnostní společnost třetí strany, která se specializuje na předcházení krádežím v maloobchodě. Můžete si také „najmout“ LP robot dělat tu práci.

Nemáte rozpočet na zprovoznění vlastního LP? Spřátelte se s místními orgány činnými v trestním řízení. Navštivte ministerstvo spravedlnosti USA Kancelář komunitně orientovaných policejních služeb pro další informace a rady.

Vaše fyzická bezpečnost Kontrolní seznam LP

• Zaznamenejte si datum posledního auditu LP
• V případě krádeže, ztráty nebo ztráty klíče vždy vyměňte zámky
• Nainstalujte funkční alarm a kamerový systém
• Přidělte každému zaměstnanci jedinečný přístupový kód do budovy, POS atd.
• Mimo provozní dobu zdržujte pouze zaměstnance prodejny
• Udržujte zákazníky mimo prostory pro zaměstnance, jako jsou kanceláře nebo sklady
• Zabezpečte všechny klíče od pokladen, POS systémů atd.
• Nainstalujte protokol ovládání klíčů pro všechny obchodní klíče
• Zkontrolujte, zda nejsou některé kamery offline nebo nefungují
• Pravidelně měňte přístupové kódy

Manipulace s hotovostí

I když se to v mnoha ohledech překrývá s fyzickou bezpečností a personálem, manipulace s hotovostí je jedním z nejdůležitějších aspektů LP. Na konci dne jsme v tomto byznysu, abychom vydělali peníze – ne abychom si je vzali.

První věc je první: Vyberte si POS terminál, který může nabídnout další bezpečnostní funkce. „[Najít] POS [které] má uživatelské rozhraní pro správu pro úředníky, aby se mohli přihlásit a odhlásit, takže majitelé obchodů mohou vědět, kdo byl u rejstříku v kteroukoli konkrétní denní nebo noční dobu,“ říká Katz. V případě, že ke krádeži přece jen dojde, můžete zjistit, kdo v té době vedl evidenci.

Mnoho možností POS vám umožní vytvořit různé uživatele s různými úrovněmi oprávnění a přístupu, což je také užitečné v LP.

Budete také chtít pečlivě sledovat své hotovostní součty – zvláště si pamatujte na pravidelné nedostatky a přebytky. Pravidelné kontroly a audity, podle období a spolupracovníků, vám a vedení mohou pomoci udržet si přehled o nesrovnalostech.

Fyzicky vzato je důležité, aby měl zaměstnanec kromě kamer nebo sledovacích zařízení vždy na očích i registr. Ponechání pokladny bez dozoru vás vystavuje dalšímu riziku a příležitostní nakupující by mohli využít situace.

Vaše manipulace s hotovostí Kontrolní seznam LP

• Zaveďte protokol nedostatku/přebytku pro každý registr
• Vyškolte manažery umístění, aby prováděli pravidelné audity papírování
• Nainstalujte kameru na každý POS terminál
• Omezte používání telefonu na POS a pracovních stanicích
• Provádějte měsíční kontroly činnosti POS každého spolupracovníka
• Sledujte směnný prodej podle spolupracovníka
• Nastavte uživatelské účty POS s příslušnými oprávněními
• Znát datum a osobu, která provedla poslední bezpečnou kontrolu
• Zaznamenejte částku v peněžním oběhu na začátku a na konci každého dne
• Provádějte audity pokladen třikrát denně

Produkt

Zboží je téměř stejně důležité jako samotná hotovost, ale to, co vám pomáhá nadále generovat zisk. A je pro zloděje dostupnější. Koneckonců, vaše produkty jsou vystaveny – ne peníze. Zde jsou 4 způsoby, jak lépe chránit své zboží.

EAS

Elektronický dohled nad články (EAS) je jedním z nejběžnějších přístupů, a to proto, že je tak účinný. Možná nejsou tím nejhezčím způsobem, jak zinscenovat vstup do vašeho obchodu, ale dávají nakupujícím okamžitý dojem, že se chystáte na zloděje, a doufejme, že je odradí od toho, aby to zkusili ve vašem obchodě. Pokud se zákazník pokusí odejít z vašeho obchodu s označenou položkou, EAS jej a vaše zaměstnance (spolu se zbytkem obchodu) upozorní.

Ale to je jen jeden způsob, jak chránit svůj produkt. Kamery a zrcadla, jak bylo uvedeno výše, pomáhají a měly by být umístěny podle uspořádání vašeho obchodu. Pro některé je překvapivé, že to, jak navrhujete svůj fyzický prostor, také ovlivňuje krádež.

Rozložení

Používejte kratší displeje, aby na ně kdokoli na podlaze viděl a měl velký obraz o tom, co se děje v celém obchodě. Malé, snadno ukraditelné předměty umístěte na displeje, které jsou hůře dostupné.

Chris Guillot, zakladatel, Obchodní metoda a výukový designér, Mapa obchodníků, doporučuje nastavit si prostor tak, abyste vy nebo vaši spolupracovníci měli vždy jasnou linii. Povzbuzuje také zaměstnance, aby se pohybovali v prostoru, aby jejich přítomnost byla známá nejen z hlediska LP, ale také kvůli zákaznickému servisu.

„Velmi málo lidí přichází s úmyslem krást. K většině krádeží dochází proto, že tomu nikdo nevěnoval pozornost,“ říká. "Když společníci nejsou dostatečně v oběhu, neuvidí, co by mohlo být nevhodné."

Značení

Signage je také účinný nástroj LP. Nemluvíme o značkovém značení – místo toho mohou cedule, které zdůrazňují vaši zásadu jednání s zloději a opatření LP, která v současné době používáte, odradit zákazníky, kteří hledají slevu na pět prstů. Jedna studie zjistili, že štítky proti krádeži se slovem „POZOR“ velkým a tučným písmem nejúčinněji odradí zloděje.

Reklamační řád

Míry LP z hlediska produktu nejsou jen fyzické. Vaše politika vracení hraje důležitou roli. Zavést politiku, která zmírňuje podvodné vracení zboží; vyžadovat originál účtenky a ID zákazníka ke zpracování a vrácení peněz. Ujistěte se, že zákazníci jsou o zásadách poučeni při každém nákupu a vytiskněte je jasně na každé účtence.

Když už mluvíme o tom, že se papírování shoduje, budete se také chtít ujistit, že veškeré dodávky do vašeho obchodu odpovídají tomu, co skutečně dostáváte. Pamatujte, že ke zmenšování nedochází jen v obchodě – může k němu dojít také v důsledku chyby dodavatele (záměrné nebo neúmyslné).

Váš produkt Kontrolní seznam LP

• Zboží s vysokou krádeží vhodným způsobem
• Používejte přídavná zrcátka nebo kamery pro zvýšenou ochranu předmětů s vysokou krádeží
• Umožněte pouze manažerům nebo supervizorům provádět „vysoko rizikové“ transakce v POS
• Ujistěte se, že vitríny jsou funkční a zabezpečené
• Poškozený a vadný produkt skladujte na jednom místě
• Ujistěte se, že všechny dodané produkty odpovídají fakturám a dodacím listům
• Sledujte toalety nebo vyvěšujte značky omezující zákazníky, aby si na toaletu přinesli zboží
• Umístěte visačky/čárové kódy na každý produkt
• Implementujte na zboží bezpečnostní značky
• Provádějte měsíční inventury

Personál

Najímání

Chcete-li mít úspěšný plán LP, budete muset zapojit své zaměstnance. A vše začíná procesem náboru. Při prověřování kandidátů provádějte kriminální prověrky. Kromě toho hledejte kandidáty, kteří prokázali poctivost a vyvážené rozhodování v těžkých situacích. To jsou dobré náznaky toho, jak by mohli zvládnout případnou situaci krádeže v obchodě.

Pokud je LP hlavní prioritou a váš rozpočet to umožňuje, můžete si dokonce najmout manažera prevence ztrát, který na to bude zcela dohlížet.

výcvik

Školení LP by mělo být součástí vašeho vstupního procesu a také pravidelné povinné pro všechny zaměstnance maloobchodu.

„Efektivní programy LP začínají u dobře vyškolených zaměstnanců,“ říká Katz. „Zajištění toho, že vaši zaměstnanci jsou vyškoleni a mají znalosti o všech zásadách, postupech a postupech LP, je klíčem k tomu, aby váš obchod neztrácel peníze.“

Písemné zásady týkající se LP, krádeží, toho, co dělat v určitých situacích, vrácení, vadných produktů atd. by měly být distribuovány a přezkoumány se zaměstnanci. Dejte svým zaměstnancům příležitost klást otázky, aby se mohli ve své roli cítit sebejistě a zmocněni – pamatujte, že každý zaměstnanec je do určité míry vedoucím pracovníkem.

Můžete také zvážit oficiální tréninkový program. The Akademie prevence ztrát, Nadace pro prevenci ztrát, a Školení maloobchodníků jsou tři skvělé možnosti.

Budete také chtít zajistit, aby se každý zaměstnanec cítil při používání POS pohodlně a věděl, jak přesně zazvonit položky k nákupu. Tištěné manuály a POS společnosti s užitečnou zákaznickou podporou mohou pomoci zmírnit administrativní chyby vzniklé během transakcí.

Aby se zaměstnanci v roli obhájce LP skutečně cítili dobře, Guillot doporučuje, aby se stala součástí jejich každodenního života. „Mohlo by to být tak jednoduché, jako je každodenní informování a auditování kolem POS, kontrola, zda jsou všechny senzory odstraněny, nebo mluvení o jednom LP bodu na každé směně,“ říká.

Povzbuzování zaměstnanců, aby se zaměřili na zákaznický servis, je další proaktivní, i když nepřímější taktika LP. „Služby zákazníkům a prevence ztrát jdou ruku v ruce,“ říká Guillot. "Abychom zvýšili příjmy a zachovali zisk, mnoho postupů LP také prospívá službám na prodejní ploše."

Vaši zaměstnanci Kontrolní seznam LP

• Zveřejněte linku obchodního zneužívání, zásady otevřených dveří, místní telefonní číslo, které není nouzové a další důležité informace
• Navrhujte a distribuujte písemné zásady LP, včetně kodexu chování vydaného každému spolupracovníkovi
• Poučte zaměstnance o zásadách vrácení peněz v obchodě a o tom, jak řešit situace, kdy zákazníci nemají požadované materiály
• Omezte personál ve zpracování vlastních nákupů nebo nákupů přátel a rodiny
• Vytvořte zásady pro řešení poškozených nebo vadných produktů

Posuňte se vpřed s prevencí ztrát ve vaší prodejně

LP je u každého prodejce jiné. To, co funguje pro vás, nemusí fungovat pro další podnikání. Vše se scvrkává na zjištění, jaké jsou vaše LP bolestivé body, jaké přístupy mohou tyto ztráty zmírnit a implementovat to shora dolů pomocí efektivního a zodpovědného pracovního postupu.

Jakkoli je to znepokojující, ke zmenšení dochází. Pokud však podniknete správné kroky k implementaci chytrých strategií LP, můžete tyto ztráty zmírnit a zvýšit svůj konečný výsledek.

DALŠÍ PROSTŘEDKY PRO PREVENCI ZTRÁT

Odkazovat na Kategorie Prevence ztrát pro kontrolní seznamy, postupy a osvědčené postupy pro prevenci ztrát.

O autorovi:

Alexandra Sheehanová

Alex je copywriter, který spolupracuje s B2B společnostmi v maloobchodě, e-commerce a cestovním sektoru na vytváření strategií a odborného obsahu, webových stránek a blogů. Její práci můžete vidět na stránkách jako Shopify, Vend, Stitch Labs, Money Under 30 a dalších. thealexsheehan.com.