Nejlepší maloobchodní postupy, které vám pomohou zefektivnit provoz prodejny

Nikdo neřekl, že provozování maloobchodu bude snadné. I ten nejsvědomitější prodejce může uvíznout ve snaze zvládnout úkoly, které zahrnují každodenní povinnosti. Proto je třeba k obchodním operacím přistupovat strategicky. Od správy obchodních partnerů až po udržování čerstvého toku zásob na regálech můžete snížit náklady a vytvořit úspěšnější zákaznickou zkušenost zefektivněním procesů v prodejně. 

Konzultovali jsme to s odborníky v oboru a přišli jsme se 4 způsoby, jak vytvořit efektivnější a strategicky zaměřený maloobchod. Podívejme se. 

Optimalizujte rozvržení své prodejny, aby provoz plynul

Až budete hotovi, zde je obsah, který ostatní čtenáři považují za užitečný:

Chcete zlepšit zákaznickou zkušenost? Vžijte se do jejich kůže. Když vás chodit do obchodu, vidíte cesty, které umožňují adekvátní tok zákazníků a poutavé displeje, které organicky vedou pěší provoz z jednoho místa na druhé? Pokud ne, možná je čas přehodnotit uspořádání vašeho obchodu. Podle spotřebitelských antropologů Kizer & BenderExistují tři faktory, které určují, jak dlouho se zákazník bude držet, jakmile vstoupí do vašeho obchodu.

Faktor #1 – Aktivátory

Znáte ten 'teplý, rozmazaný' pocit, který máte, když vejdete do obchodu s příjemnou atmosférou a usměvavou obsluhou? Ukázalo se, že tento pocit je hlavním faktorem při řízení prodeje.

„Umožňovače jsou maličkosti, díky kterým se zákazníci cítí vítáni; přátelský pozdrav od každého spolupracovníka, se kterým se setkají, displeje a nápisy, které přitahují pozornost, vozíky a košíky, které zvedají těžkou práci, uličky, ve kterých je snadná navigace, a kreativní merchandising, díky kterému zákazníci nakupují,“ říká Bender. Právě díky těmto dodatečným úpravám se zákazníci vracejí.

Faktor #2 – Inhibitory

Jak již název napovídá, jedná se o překážky, které – doslova – brání zákazníkům v pozitivním zážitku z vašeho obchodu. „Toto jsou výmoly a překážky, které narušují nákupní zážitek,“ říká Bender. "Přemýšlejte o prázdných svítidlech, o produktu, který je vystaven příliš vysoko, nebo o displejích, které jsou zabaleny tak těsně, že je nemožné nakupovat."

Buďte si vědomi těchto úskalí a naučte své zaměstnance rozpoznat je, když nastanou, aby je váš tým mohl potlačit v zárodku, než vás začnou stát. Díky neustálé údržbě je správa těchto překážek v maloobchodě mnohem jednodušší.

Faktor #3 – Impression Points

Impression Points začínají předtím, než zákazník projde předními dveřmi, a pokračují, když prochází obchodem. „Toto jsou dojmy, které vytvářejí vjemy, které si zákazníci s sebou nesou, když procházejí prodejní prostor,“ říká Bender.

Interakce s produktem, pocit nebo emocionální spojení s předmětem nebo displejem jsou tím, co Bender nazývá „Moments of Truth“. Říká, že návštěvník obchodu může mít během jedné návštěvy až 25 okamžiků pravdy, takže je důležité, aby tyto okamžiky byly účinné. Zacilte své displeje na demografickou skupinu vašeho obchodu a nezapomeňte nabízet položky, které se objeví. 

Zjednodušte funkce úložiště pomocí kolaborativní správy úloh

Technologie může způsobit nebo zlomit vaši schopnost provozovat hladký maloobchodní provoz. Může být obtížné spravovat všechny pohyblivé části ručně – rozvrhy zaměstnanců, rozvrhy dodávek, řízení úkolů, maloobchodní audity, inventář, hlášení, mapování, správa obsahu…seznam pokračuje. Pokus o ruční sledování všech těchto pohyblivých částí může vést k řadě lidských chyb, které vás stojí konečný výsledek. Ale proč se zaměřovat na hašení požárů kvůli lidské chybě, když můžete vést úspěšnou firmu? Melissa Gonzalez, generální ředitelka a zakladatelka společnosti Lionská skupina říká, že je to všechno o získání jediného pohledu na vaše maloobchodní operace.

„Komunikace a strategie pracovního toku jsou zásadní pro zefektivnění provozu prodejny,“ říká Gonzalez. „V dnešním světě, kde zákazníci komunikují s vaší značkou přes více kontaktních bodů, je důležitější než kdy jindy, aby značky a maloobchodníci měli zavedené procesy, které provozovatelům obchodů umožňují vidět zákazníka pod jednou konzistentní optikou.“

Okresní manažer maloobchodní audit v obchodě s tabletem

Efektivita nákladů je hlavním faktorem, na který musí majitelé firem pamatovat při snaze zefektivnit provoz obchodů. Existuje však způsob, jak začlenit užitečnou technologii, aniž byste museli vydělat peníze. Podle McKinsey, existují tři hlavní úkoly, které je třeba vyřešit, pokud jde o snižování provozních nákladů:

  1. Přímé náklady na produkt, nebo náklady připisované konkrétnímu produktu, který prodáváte: Přímé náklady lze snížit budováním vztahů s dodavateli, abyste získali první přístup k obchodům a čerstvým zásilkám, nakupováním produktů ve velkém online nebo účastí na veletrzích, abyste získali vysokou marži. zboží.
  2. Nepřímé náklady na zboží, které není určeno k dalšímu prodeji, jako jsou kancelářské materiály a další náklady spojené s provozováním podnikání: Tyto můžete omezit nákupem velkoobchodních kancelářských potřeb/přepravního materiálu/atd., ke kterým získáte přístup zadáním své licence pro další prodej na velkoobchodních webových stránkách. Pro malé a střední podniky, pokud nechcete nakupovat přebytečné zásoby najednou, mohou být vaší nejlepší volbou kluby založené na členství ve skladovém formátu, jako je Costco nebo Sam's Club. Zvažte také odstranění papírových procesů.
  3. Mzdové nákladynebo peníze, které jdou do výplat vašich zaměstnanců: Můžete snížit mzdové náklady tím, že maximalizujete produktivitu zaměstnanců, když jsou na denním pořádku sledováním rozvrhů zaměstnanců, KPI (klíčových ukazatelů výkonu) a žádostí o ověření po dokončení úkolů. Sledováním klíčových ukazatelů výkonu a dokončení úkolů zjistíte, kteří z vašich zaměstnanců jsou při určitých úkolech nejproduktivnější, a můžete si podle toho naplánovat, abyste toho stihli více za kratší dobu – což v konečném důsledku ušetří vaší firmě peníze za zúčtovatelné hodiny.

Vzhledem k tomu, že nechcete omezovat poskytování kvalitních produktů, možná se budete chtít zaměřit na poslední dva, abyste snížili svůj provozní rozpočet. Nakupování za dostupnější dopravu, snížení odpadu papíru a implementace inteligentní systém řízení úkolů do každodenního provozu vašeho obchodu vám s tím může pomoci. 

Využití dobrého softwaru pro komunikaci s obchodem může také prospět vašemu rozpočtu. Nástroje pro správu úkolů vám umožňují přiřadit určité úkoly různým obchodům a po dokončení těchto úkolů dokonce požádat o ověření fotografií. Zefektivnění procesu správy úkolů vytváří efektivnější pracovní tok a snižuje náklady na přesčasy zaměstnanců. Ve skutečnosti ohromný 88 procent zákazníků Bindy hlásí po implementaci řešení zlepšené plnění úkolů a ukládání činností. 

Komunikujte, provádějte a ověřujte, jak se dobrá pohostinnost stává skvělou

Aktivujte svou prodejní sílu investováním do svých spolupracovníků 

Když zákazník přijde do vašeho obchodu a narazí na obchodní partnery, kteří vědí méně než oni, dojde k odpojení. „Dnešní zákazník chodí do obchodu poté, co strávil spoustu času hledáním online a často bude znát všechny dostupné technické specifikace a možnosti, než vstoupí do obchodu,“ uvádí Carl Boutet, Retail Executive ve společnosti Highline Beta

„Jednou z největších výzev maloobchodníků je zajistit, aby jejich zaměstnanci byli alespoň na úrovni znalostí produktů ekvivalentní zákazníkům, kterým obsluhují,“ dodává Boutet. vždy se vyplatí." 

Investice do vašich zaměstnanců může mít obrovský dopad na celkový úspěch vašeho maloobchodního provozu. Když máte pochybnosti, zvažte to 90 procent spotřebitelů je pravděpodobnější, že si něco koupí v obchodě, když jim pomůže informovaný personál. Zajistěte, aby vaše obchody stály za výlet, a to investováním do školení spolupracovníků a používáním nástrojů pro plánování a vytváření sestav založených na umělé inteligenci, abyste udrželi zaměstnance v plnění úkolů.

Bindy má publikování obsahu, správu úkolů, nástroje pro ověřování podpisů/fotografií a vše ostatní, co potřebujete ke zlepšení pracovního postupu na jedné jednoduché platformě, ke které máte vzdálený přístup. Proč dělat věci ručně pomocí papírových kontrolních seznamů, excelových listů a e-mailů, když můžete usnadnit odpovědnost v rámci vaší organizace, ať jste kdekoli? 

Investujte do bezpečných technologií

Ačkoli mnoho maloobchodníků přivítalo technologický pokrok s otevřenou náručí, strach z kybernetických útoků nechává některé nové technologie na pozoru. Tato nejistota spojená s neochotou provést značné finanční investice nechává některé organizace v nevědomosti.

Nicméně právě technologie, které se někteří maloobchodníci zřejmě obávají, může ve skutečnosti pomoci udržet informace o zákaznících v bezpečí a učinit kybernetické hacky téměř nemožné. Informuje o tom společnost Gartner že řízení rizik a ochrana soukromí posílí výdaje na bezpečnostní služby do roku 2020 pro více než 40 procent organizací. Bezpečnost může být podstatnou, ale nutnou investicí.

Chcete-li snížit náklady na zabezpečení, obraťte se na své současné technologické partnery a dodavatele. Například mnoho poskytovatelů SaaS má ochrana před ztrátou nástroje zabudované do jejich nabídky, takže nemusíte platit více, než je nutné, na dodatečné zabezpečení. Podívejte se, jaké bezpečnostní protokoly (firewall, šifrování, hackerský plán) mají vaši partneři SaaS, a identifikujte, co můžete přesunout na jejich již zabezpečené platformy. 

Pokud potřebujete dokoupit další zabezpečení, hledejte software, který udržuje zabezpečení v popředí a zároveň nabízí měsíční poplatky, které nenaruší váš rozpočet. A co je nejdůležitější, nedopusťte, aby vám strach z kybernetického útoku zabránil posunout provoz vašeho maloobchodu na další úroveň.

Dát to všechno dohromady

Řízení prosperujícího maloobchodu vyžaduje nejen čas, ale i schopnost multitaskingu. Díky nové technologii, která mění očekávání zákazníků, může být snadné, aby se jednoduché provozní taktiky ztratily v náhodném pořadí. Naštěstí lze stejnou technologii použít k zefektivnění vašich obchodních operací.

Vysoce fungující maloobchodní podnik nevzniká náhodou... vyžaduje strategické kroky, aby se dal správným směrem. Přepracování rozvržení vašeho obchodu pro zlepšení toku pěšího provozu, implementace účinných nástrojů pro správu úkolů ––jako Bindy––abychom udrželi zaměstnance na správné cestě, a investice do chytrých technologií na ochranu citlivých dat nasměrují váš obchod k efektivnějšímu provozu.

JasmineGlasheen-173


Jasmine Glasheen je častým přispěvatelem a poskytuje myšlenkové vedení v maloobchodním sektoru pro The Robin Report, IBM, Retail Minded, Sourcing Journal a mnoho dalších. Již 2 roky je v seznamu Vend Top 100 Retail Influencer. Její Instagram je uveden jako jeden z Vendových 15 maloobchodních instagramových účtů, které lze sledovat.

Leave a Reply