Proč lexikon pro maloobchodní audity a standardy značek?
Mnoho průmyslových odvětví má svůj vlastní slovník, který popisuje různé aspekty a nuance jejich obchodu. Výjimkou nejsou ani maloobchodní audity (nazývané také procházky prodejen nebo inspekce prodejen).
Toto je lexikon pro maloobchodní audity, maloobchodní provádění a standardy značek. Je založen na interakci Bindy s provozy a maloobchodníky orientovanými na standardy značky a operátory s více jednotkami. Neváhejte navrhnout doplňky a vylepšení v komentářích.
A
Akční plán
The akční plán je příležitostí uplatnit nápravná opatření na problémové oblasti. Určuje osobu odpovědnou za nápravu každého problému a cílové datum. Akční plány umožňují oblastním manažerům a zaměstnancům prodejen spolupracovat, prohlížet si navzájem své poznámky a přidávat své vlastní. Umožňuje provádět opravy bez vynaložení velkých časových a pracovních nákladů.
Audit
Také známý jako Field Audit, Store Walk, Store Evaluation.
Maloobchodní audit sestává z okresního manažera nebo auditora třetí strany, který kontroluje dodržování provozních, servisních, bezpečnostních a/nebo obchodních standardů na úrovni prodejen v některých/všech prodejnách. Audity se obvykle provádějí v průběhu roku a v konkrétních časech obvykle za účelem přípravy a podpory konkrétní iniciativy v obchodě nebo sezónního programu.
B
Nejlepší praxe
Podle Wikipedie, osvědčený postup je „metoda nebo technika, která trvale vykazuje lepší výsledky než výsledky dosažené jinými prostředky, a která se používá jako měřítko“. Osvědčené postupy jsou páteří programu maloobchodního auditu. Obvykle se odrážejí v obsahu formulářů používaných pro návštěvy prodejny. Obecně existují osvědčené postupy pro zvýšení prodeje, spokojenosti zákazníků a/nebo zdraví a bezpečnosti při současném snížení stížností zákazníků, ztrát a rizik.
Značkové standardy
Značkové standardy pokrývají široké oblasti operací franšízové sítě, včetně zákaznických služeb, přípravy produktů, merchandisingu, čistoty, lidských zdrojů, bezpečnosti, prevence ztrát a požární prevence. Řídí, jak by měly být dokončeny konkrétní úkoly a co znamená úspěšná implementace.
Většina franšízových skupin orientovaných na zákazníky, zejména v odvětvích, jako je pohostinství, stravování a maloobchod, publikuje a distribuuje standardy značek svým franšízantům a provozovatelům.
Správně provedené standardy značky promění každého nabyvatele franšízy na ambasadora značky.
C
Kalibrace
Výběr, prověření a testování formulářů maloobchodního auditu se vzorovou skupinou uživatelů a pilotními prodejnami před všeobecným uvedením na trh. Více informací o kalibraci viz Kalibrace maloobchodního auditu – účel a osvědčené postupy.
Kontrolní seznam
Při provádění maloobchodního auditu je použitý „kontrolní seznam“ obecně považován za formu. Níže naleznete definici formuláře.
Vidět všechny kontrolní seznamy.
Uzavřená smyčka
End-to-end proces nebo pracovní postup, který identifikuje, přiřazuje a uzavírá problémy. Proces s uzavřenou smyčkou nejen hlásí problémy, ale usnadňuje manipulaci a uzavírání. Proces maloobchodního auditu, který identifikuje problémy v obchodě, přiděluje je jednotlivcům a sleduje je až po dokončení/uzavření, se obecně nazývá proces s uzavřenou smyčkou.
Dodržování
Dodržování standardů značky, jako je provoz, služby, prevence ztrát, standardy zabezpečení nebo merchandisingu, osvědčené postupy a zásady společnosti. Škálování podniku s více jednotkami při současné ochraně integrity značky a zákaznické zkušenosti na každém místě vyžaduje sledování souladu a uzavřený pracovní postup.
Kritická položka
Kritická položka, která se často používá v potravinářském průmyslu, nastaví skóre celé sekce na nulu, bez ohledu na ostatní položky v sekci, pokud se během návštěvy zjistí, že nevyhovují. Kritické položky lze použít vždy, když je ohroženo zdraví a bezpečnost zákazníka nebo zaměstnance, nebo když je nesouladem ohrožena kontinuita podnikání.
D
Oblastní manažer
Také známý jako regionální manažer, oblastní supervizor, franšízový konzultant
Za prodejny v daném okrese zodpovídá okresní manažer. Počet míst v okrese se liší podle odvětví, lokality a značky, obvykle se pohybuje od 5 do 30.
Okresní manažer je finanční poradce, kouč, konzultant, trenér a někdy i disciplinár. Okresní manažer potřebuje komunikovat, vzdělávat, inspirovat, pomáhat, ověřovat a prosazovat. Jsou prostředníkem mezi obchody a centrálou, hlasem centrály na prodejnách a hlasem prodejen na centrále. Je to stěžejní role, páteř operačního aparátu.
Pro pár zábavných příkladů toho, čím distrikt manažeři procházejí, si přečtěte Deníky okresního manažera. Máme také tipy, jak se stát a lepší okresní manažer.
F
Formulář
Také známý jako maloobchodní kontrolní seznam, kontrolní seznam prodejen, kontrolní seznam okresního manažera
Formulář je sbírka položek, seskupených podle sekcí, zapouzdřujících aktuální standardy organizace. Obvykle jej vytváří člen ústředí. Formulář může obsahovat kopii, obrázky osvědčených postupů a přílohy. V systému může existovat více formulářů současně, z nichž každý zahrnuje oblast zájmu nebo specifický program, časovou osu a rozsah.
Osvědčené postupy a tipy pro vytváření formuláře naleznete na Jak vytvořit kontrolní seznam auditu pole
Tvůrce formulářů
Nástroj používaný k vytváření formulářů. V některých systémy maloobchodního audituFormuláře lze vytvářet online pomocí nástroje pro tvorbu formulářů nebo offline v aplikaci Excel a poté nahrát do systému.
já
Provedení v obchodě
Akt skutečné implementace a provádění programů, směrnic a standardů podle pokynů ústředí. Chcete-li si přečíst více o provádění v obchodě, viz Proč na provedení v obchodě záleží
P
Ověření fotografií
Ověření fotografií v rámci maloobchodních auditů by mělo být třívrstvé. Fotografie osvědčených postupů mohou být připojeny k položce na úrovni formuláře, aby auditorovi ukázaly, co se očekává. Během auditu lze také pořídit fotografii a přiřadit ji k předmětu. A konečně, pokud se zjistí, že položka nevyhovuje, zaměstnanec, který ji v akčním plánu označí jako opravenou, může přiřadit fotografii jako důkaz, že položka nyní vyhovuje.
R
Reálný čas
Systém v reálném čase zpracovává všechny operace, od sběru dat až po reportování, v reálném čase. Zatímco jsou obecně lepší než dávkové systémy nebo systémy spoléhající na synchronizaci dat mezi klientem a serverem, servery v reálném čase vyžadují funkční datové připojení po celou dobu návštěvy. Systém v reálném čase může využívat kabelové připojení k internetu, WiFi, Bluetooth nebo nosný signál 3G/4G nebo kombinaci.
Software pro audit maloobchodu
Maloobchodní auditní software automatizoval proces provádění maloobchodních auditů. Obchodníci v průměru ušetří 2 hodiny a 25 minut za audit, když přejdou z papírového/excelového procesu na maloobchodní auditní software.
Maloobchodní provedení
Maloobchodní provedení je soubor postupů a podpůrných technologií odpovědných za úplnou a včasnou implementaci programů, norem a směrnic prodejen na úrovni prodejen. To obvykle zahrnuje provádění merchandisingu, provádění prevence ztrát a provádění operací.
Návratnost investic
Očekávaná finanční návratnost investice, neboli náklady na spuštění a provoz programu maloobchodního auditu. Další informace o nákladech a návratnosti investic programu maloobchodního auditu naleznete na Kolik skutečně stojí terénní audity?
S
Skóre
Skóre se obecně používá jako reprezentace celkové výkonnosti obchodu na vysoké úrovni, přičemž 80/85 se obecně považuje za „prošlo“. Pokud byla položkám formuláře přiřazena bodová hodnota, na konci návštěvy se automaticky vypočítá skóre.
Odhlásit se
Také známý jako elektronický podpis
Odhlášení z návštěvy je druh elektronického podpisu. Dává vedoucímu prodejny, franšízantovi nebo provozovateli možnost potvrdit, že se návštěva v prodejně skutečně uskutečnila v určeném datu a čase. I když odhlášení uživatele nemůže návštěvu změnit, může návštěvu komentovat. Odhlášení návštěvy ji obecně „uzamkne“ před dalšími změnami.
W
Pracovní postup
Pracovní postup je posloupnost kroků potřebných k dosažení určitého výsledku. Maloobchodní auditní software umožňuje organizaci vytvářet pracovní postupy specifické pro každou oblast podnikání a účel. Vlastní pracovní postupy lze vytvořit řízením řízení přístupu, doporučeními akčního plánu, uživatelskými upozorněními a dalšími.
ZDROJE STANDARDŮ OSTATNÍCH ZNAČEK
Odkazovat na Kategorie Brand Standards pro návody a osvědčené postupy pro standardy značek v maloobchodě a pohostinství.
DALŠÍ PROSTŘEDKY PRO AUDITORY A INSPEKCE MALOOBCHODNÍKU
Odkazovat na Kategorie Maloobchodní audity a kontroly pro návody a osvědčené postupy pro maloobchodní audity a kontroly.
